菏泽凉皮事件官方最新通报来了，销售不合格食品！

这几天山东菏泽牡丹园凉皮事件在网上闹得沸沸扬扬，很多网友都纷纷去蹭流量，但事情的真真假假很多人都没有去认真核实。

对于这件事情，不同的网友持有不同的看法，大多数网友认为是店家欺负的客户，所以理应受到处罚。

但也有的人认为是游客小题大做，认为凉皮本来就是那个味，是她自己认为变质了，所以把店家给讹诈了。

甚至有一些网友认为，那个女孩是“职业欺诈客”，专门坑商家的。

至于事情的是是非非是什么，一直以来都没有官方公布具体的细节，所以我们无法去下定论。

但在4月15日，菏泽当地官媒发布的一则消息，或许能够让我们知道这个事情的定性是什么。

菏泽官媒发布消息：涉事店家食品不合格。

4月15日晚上22点31分，菏泽日报旗下的牡丹日报公众号发布了一篇文章，题为〈曹州牡丹园景区“凉皮消费纠纷”处理结果公布！〉”

文章提到，近日，曹州牡丹园景区“凉皮消费纠纷”事情发生后，相关部门迅速采取行动，按照合同约定将该经营者清退出园，对其进行了批评教育，涉事两名工作人员因现场处置不当已被停职检查。同时，按照有关规定委托第三方检测机构对相关食品进行采样检验，依法依规对涉事经营者作出以上处罚。

处罚的具体结果为：

曹州牡丹园内“凉皮消费纠纷”一事，对经营者销售不合格食品的行为，依法依规给予了没收违法所得、罚款等行政处罚，责成备案机关注销其食品摊点经营资质。

从这个通报内容可以基本确定两件事情：

第一、涉事的店家销售不合格食品。

在凉皮事件发酵之后，很多人都对凉皮是否出现变质进行争论，有的人认为凉皮放了醋等各种调料之后就有一股酸味，所以并不是变质而是原始的味道。

但也有网友认为在4月11日当天，涉事的游客是在下午1点才点的凉皮，而根据一些工作人员现场调解的内容来看，店家也承认这个凉皮是早上做的(也有可能是隔夜留下来的)。

最关键的是这些凉皮并没有放在冷冻设备内，而是直接摆在店家的门面当中。

而在4月11日当天，菏泽当地是晴朗天气，最高气温达到21度左右，在这个气温条件下，如果凉皮没有进行冷藏处理，确实很有可能变味。

另外从那位游客拍一下的视频来看，当时店家的凉皮确实呈现出了不同的颜色，有一些已经包装的凉皮里面确实出现颜色变黄，结块等现象，这一看就不是特别新鲜的凉皮。

最关键的是当地景区工作人员过来进行调解的时候，他们亲自闻了，也明确表示这个凉皮有“斯气”，这是当地的方言，翻译过来就是变质的意思，也就是馊的意思。

而且在执法部门介入之后，当地也直接将涉事的凉皮进行送检，至于检测的结果是什么，至今当地仍然没有公布最终的答案。

但从牡丹日报公布的内容来看，基本可以确定这个凉皮确实是不合格的。

第二、涉事店家已经被关闭并清退出景区。

这个事情影响还是比较大的，当地相关部门也高度重视，在事情发生之后，当地就及时对店家进行处理。

在4月13号的时候，曹州牡丹园景区就对卖凉皮的这个店家进行处理，处理的结果是将店家清退出园。

随后，在4月15日左右，菏泽当地的执法部门也对店家进行了额外的处罚，依法依规给予了没收违法所得、罚款等行政处罚，责成备案机关注销其食品摊点经营资质。

事情至此，菏泽凉皮事件基本上有了一个基本的定性，那就是店家售卖不合格的凉皮，所以才引起了纠纷。

但变质的何止是凉皮呢？其实“热情好客”也变质了。

提到山东，大家首先想到的是热情好客，而且一直以来山东在对外宣传的时候也是以热情好客作为口号。

但是在菏泽凉皮这件事情当中，我们一点都没有看到热情好客的印象。

第一、一碗凉皮卖15块钱，明显有宰客的嫌疑。

虽然景区的物价一般会比外面高一些，但涉事的这个店家一个小碗的凉皮就卖15块钱，分量少不说，关键这个价格至少比外面贵2~3倍。

第二、店家态度嚣张跋扈。

菏泽凉皮事件在网上流传的视频应该是经过剪辑之后的片段，事情的来龙去脉是什么我们无法去核实。

但现在执法部门已经认定店家售卖不合格产品，按理来说售卖劣质产品应该跟客户赔礼道歉，秉着真诚的态度跟客户沟通才对。

然而从视频的内容来看，店家的老板压根就没有一点热情好客的意思，而是跟顾客吵架，而且吵得很凶，脏话都用上，这完全颠覆了大家对山东“热情好客”的印象。

所以在这件事情发生之后，很多网友都纷纷调侃山东花了很大一笔钱去进行旅游宣传，但一起事件就把他们大量的宣传费给打没了。

但我相信这只是个别事件，从我所接触的山东人，以及我去山东所经历的实际情况来看，我认为绝大多数山东人仍然是热情好客的。

山东的旅游环境，山东的人文环境不会因为这起事件的出现而发生变化。

但所谓好事不出门，坏事传千里，尤其是在互联网如此发达的时代，任何一个负面消息都有可能给当地带来巨大的打击。

所以我们也希望各地能够以此为鉴，要防微杜渐，平时要做好店家的管理，千万不能让某个不良的店家把一个城市的形象给毁了。