都是“1935”，遵义、茅台谁酱味最正？行家：区别太大，搞懂再喝

都是“1935”，遵义、茅台谁酱味最正？行家：区别太大，搞懂再喝

酱香型白酒的市场上中有4个数字相当火热，就连茅台都在使用，这4个数字就是1935。

为何酱香型白酒都用1935当后缀呢？

市场上现在可以看到，用1935的品牌白酒大多都是酱香型白酒的。

而用1935当作后缀，每一款白酒都有自己的意义所在，在一定程度上也算是一款纪念性质的白酒，所以市场上不仅有遵义1935还有茅台1935。

那这都是茅台集团旗下的1935，代表的意义又分别是什么？遵义1935跟茅台1935谁的酱味最浓呢？谁更好喝呢？

茅台1935

这款酒推出已经有一年多的时间了，官方给予的售卖指导价是1188，算的上是一款中高端产品。1935年这一年对于茅台来说是一个极其重要的年份。

一是：在这一年，茅台之前的前身烧坊在这一年的展览会上获得了非常重要的奖项，这点在瓶身上也有明显的标注。二是：因为1935年也是西南地区重要的发展转折点。两相结合，才有了这款1935。

而这款酒的价格对于现在的茅台市场上来说确实不是很贵的单品，而且这款勾兑的基酒采用的是和义兴产区的，再加上核心产区的基酒，所以两个基酒的特点相兼具，得到的成酒。

茅香风味比较明显，入口酸感突出，回甘明显，酱香味跟焦糊香比较浓郁，回味有淡淡的花果香在里面。

遵义1935

这款酒的比茅台要推出的早很多，是在16年就已经有了，2020年停产。

这款酒并没有对外出售，主打是纪念系列，目的是为了纪念当年，在遵义的一些历史性转折事件。

这两个事件无论是在国内还是在遵义都有非常重要的作用，所以在选择瓶身颜色以及瓶身花纹的时候，选择的都是相关的事件。

而口感上的话有一股非常浓郁的兰花香跟果香，入口的酱香味是比较明显的，口感细腻幽雅，后味的焦糊香也是非常凸显的，落口生津。

由此可见，遵义跟茅台虽然是茅台前后脚出品的，但是代表的意义是截然不同

的，而口感也都非常优秀。

但要说谁的酱味最重，还是仁者见仁智者见智了，毕竟现在市场上的遵义1935都是“老酒”，在一定程度上有着一定的差距也是可以理解的。

不过不管是哪款1935，都对工薪族来说，特殊情况或许可以小酌两杯，但是一般情况下还是喝性价比高的纯粮酒较为居多，下面这2款就是口感和1935酒相似的酱香酒，也是工薪族酒桌常见的白酒，有你喝的没？

风云酱父

这款53度的白酒产自李兴发（酱香之父、茅台老厂长）所创建的酒厂。

20世纪60年代的时候，当时的茅台酒酒质并没有现在那么如意，于是李兴发带领新团队，在离茅台酒厂的不到几百米的地方设立实验酒厂，先在酒厂中复刻了上百个窖池，再将茅台最新的设备入厂。

历时4年，终于得到了“酱香型白酒的3大典型体”，让茅台的酒质有了现在的高规格，李兴发先生也因此得到了“酱香之父”的称号。

1995年，实验酒厂到了先生的嫡子李长寿手里，为了匠心传承，其使用茅台同款的红糯高粱，以及赤水河的水多轮次的蒸煮，发酵，160多个复杂的工艺得到的基酒，再放到老窖池中5年时间的窖藏+12年老酒进行勾调。

最终得到了一款茅香突出的酱酒，开瓶喷香，窖香浓郁，酱香幽雅，酒中的粮香也非常的清甜舒适，下咽顺滑，无杂味。

银质习酒

这款酒现在的包装跟以往有点不同。

而其主要原因是因为贵州茅台跟这款酒的关系没有这么亲密了，所以也就让这款酒的商标以及包装都有了一定的更改，而且这些年也跟随着茅台不仅有了品牌上的提高，而且还让习酒的酒质有了提高。

虽然这款酒的度数是53度，但是没有想象中入口很呛，而是很柔和，喝起来有粮香的浓郁以及淡淡的焦糊香，落口生津，空杯留香。

都是“1935”，遵义、茅台谁酱味最正？行家：区别太大，搞懂再喝；但总的来说，1935酒的价格也还是比较高的，不是谁都能喝得起的，平时喝酒，还是选择大家都喜欢的纯粮酱香酒就行了，你说呢？