4月13日,历时14天的文山第十一届民族美食节暨首届文山早点(米线)节(以下简称美食节)落下帷幕,在州、市党委和政府、相关部门、主办单位、全体参展企业的共同努力下,本届美食节活动取得圆满成功。
本届美食节共设标准展位470个,其中:文山米线展位20个,高原绿色食材、食品、预制菜展位40个,特色食品、美食展位80个,综合商品展位330个,还设有文山米线文化展、餐饮行业风采展40平方米,汽车展3000平方米。共有来自全国的参展商250多家,现场参展美食产品300余种,长街宴6天300桌,累计接待客流60多万人次。据统计,现场营业总额5293万元,带动限上商贸企业销售3000万元以上,拉动限上餐饮营业收入提升5个百分点。
美食节期间,除现场展销外,还举行了“助力行业复苏,促进餐饮消费”座谈会,举办了长街宴、“文山十大名菜”评选、文山地方特色菜系烹饪技能竞赛、“最受欢迎米线”评选,活动内容丰富多彩,推陈出新,融合交流,有力推广了文山州地方风味菜系和餐饮品牌,吸引了来自各地的游客,对文山地方特色美食进行了宣传和推介,进一步提升了文山州的知名度和美誉度。本届美食节在州庆期间举办,是“有一种叫云南的生活—畅享文山”文旅促消费系列活动的一部分。美食节期间,各方配合紧密,现场安全有序,环境清洁卫生,有力提振了消费信心,实现了经济和社会效益双丰收。
来源:文山州商务局
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