微信公众号又改版了,没有常读和星标的订阅号,在数据流里就不显示大图。封面也是文章的一部分,看不到多少有点遗憾,希望大家简单动动手,给江小粤加个星标哦
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香蕉香甜软糯、方便携带、易消化,
能及时给身体补充能量,
而且不用清洗,剥皮就能吃,
深受大家的喜爱。
不过香蕉并不耐久
刚买的香蕉看着金黄诱人,
但搁几天香蕉就会慢慢出现小黑斑
最近小伙伴们都在询问
长黑斑的香蕉还能吃吗?
江小粤想说:
能!
香蕉为什么会长黑点?
香蕉皮变黑,
实际上是因为香蕉炭疽病,
黑点是病原菌的孢子,
对人体是无害的。
另外冷冻、磕碰也会让香蕉皮变黑,
不同的是外部原因发黑是大面积的,
而香蕉炭疽病表现为长出均匀的黑点。
只有在香蕉成熟后才会出现这种病,
所以长黑点说明香蕉已经完全成熟了,
口感和风味最佳。
什么样的香蕉不能吃?
香蕉皮长斑点、变黑,
但果肉仍然保持淡黄色,
仍保持无发黑的情况,尽快吃!
如果果肉发黑变质,
意味着香蕉已经开始腐烂,
赶紧扔掉!
果肉没长霉、没变味儿,那就可以吃。
但前提是要选对香蕉。
没有熟的香蕉中含有大量的鞣酸,
它具有很强的收敛作用,
不仅不会通便,反而会加重便秘。
只有吃熟透了的香蕉,
才会对通便有帮助。
黑斑点越多就表示香蕉的成熟度越高,
更适合便秘的人。
空腹能吃香蕉吗?
还有些人担心,
“空腹吃香蕉会摄入过多钾或镁,引起中毒”。
香蕉的确富含这两种元素,
但一般情况下,
健康人空腹吃富含钾或镁的食物,
是安全的。
除非是排钾能力低下的慢性肾病患者,一次性吃了大量香蕉、土豆、橘子等高钾食物,钾的总摄入量超标,才真有可能产生严重后果,可能导致高钾血症甚至心脏骤停等。
香蕉怎么保存?
不要放在冰箱中冷藏
贮存香蕉的适宜温度约为13℃,而冰箱中存放果蔬的温度约为4℃,达不到要求。
用保鲜膜裹住香蕉的根茎
香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟,而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部,裹住后就能减慢香蕉成熟过程。
抹柠檬汁或食醋
在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋,能防止其变成褐色。
还有什么水果蔬菜能通便?
西梅:水果界的通便王者。西梅中的山梨糖醇,不会被肠胃消化吸收,却具有高渗透的作用,进而达到通便的效果。
咖啡:会触发神经系统或荷尔蒙反应,刺激结肠收缩。
燕麦:燕麦(10.1克/100克)在其中可溶性膳食纤维较为丰富。如果不习惯全谷物粗糙的口感,可以试试燕麦麸,直接用水泡开。
芹菜:蔬菜在通便食物中占有重要地位,不过吃到每天25~35克膳食纤维的推荐量之后,再增加也不会有额外效果了。
其他蔬菜如:菠菜、芥蓝、小白菜、菜花、竹笋、各种蘑菇,也对通便有好处。
牛油果:有些人之所以便秘,是因为脂肪没吃够。牛油果中不仅膳食纤维丰富,还富含对健康有益的“单不饱和脂肪酸”。
带籽水果:火龙果、猕猴桃、草莓等,水果籽大多是纤维类,会刺激肠道蠕动,促进排便。
转发给身边的人吧
别再扔长黑斑的香蕉了
要不……就扔给我吧
-End-
最近,江小粤总被领导批评 “你看看最近的实在太差了!”
“还想不加班、涨工资,门都没有!” 真的没有人心疼江小粤了吗
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就算没有涨工资、猪脚饭也可以呀~
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