植物不会被晒伤吗？植物自产的“防晒霜”是否能保护它们？

关于植物，让我印象最深的就是它们的光合作用。它们向着太阳生长，并利用阳光来生产它们所需的养分。可是，经历过夏天的人都知道，太阳对我们并不是很友好。晒黑脱皮是很常见的事情，所以我们经常会使用一些工具来保护自己：防晒衣、遮阳伞、防晒霜。

那么对于没有外界保护的植物来说，它们是如何吸收自己需要的光线，同时避开太阳紫外线的呢？

植物做防晒霜。

我们知道，过多的紫外线会损害人体健康。紫外线是波长为100-400纳米的光，可分为长波UVA、中波UVB和短波UVC。波越长越强，除了UVC会被臭氧层阻挡外，UVA和UVB都能到达地面，UVA致癌性最强，晒伤能力是UVB的1000倍。

短期内，过多的紫外线会伤害皮肤，导致晒伤，几十年的长期阳光照射会增加患皮肤癌的风险。

黑色素是我们抵御紫外线的最佳方式。不同的人对紫外线有不同的反应。

有的人皮肤比较黑，不管晒不晒都能很好的保护；他们几乎不会晒黑，这使他们很容易受到紫外线的伤害，所以那些非常白皙且没有晒黑的人更容易被晒伤。

当然，我们也可以选择不晒太阳，戴帽子或者涂防晒霜。

但是植物呢？他们一直在晒太阳，是不是有一种类似于黑色素的保护物质？

20世纪80年代和90年代初期的研究表明，臭氧耗竭导致紫外线中的UVB含量高，可直接破坏光合作用，降低作物生长和产量。

植物之所以长得还好，是因为它们会产生一些天然的植物化学物质，主要是酚类，这是天然的防晒霜，吸收紫外线，但不是光波光合作用所需要的。< titlesplit >

就像人类体内的黑色素一样，这些天然防晒剂的含量在不同的植物中也各不相同。

一些植物，尤其是来自热带或高海拔山区的植物，具有一贯的高保护水平；其他人只有在暴露于更高水平的紫外线下时才会开发这种防晒霜。

这就引出了另一个问题。如果植物根据紫外线的强弱使用“防晒物质”来生存，那么它们是如何检测紫外线的强弱的呢？

植物学家认为，植物中有一种特殊的蛋白质，可以用来检测紫外线的强度。

植物在夏季受到阳光照射时，会产生大量的特殊蛋白质，分布在植物叶片的细胞中，吸收紫外线。

一项新的研究认为，紫外线不仅会给植物带来伤害，还有其他有益的影响。

紫外线会产生生化变化，增加对病虫害的抵抗力，特别是阳光中的UVB能改善水果、蔬菜、花卉的色、味、香。暴露于UVB还会增加被认为在人类饮食中有价值的植物化学物质的水平。

也就是说，阳光下的UVB不应仅从损害的角度来看待。

如果植物有天然防晒霜，它们还会燃烧吗？

答案很明显：是的。

很多人认为植物不会被晒伤。显然这是一种误解。就像我们人类一样，有些人涂了防晒霜还是会被晒伤。

特别是在炎热的夏天，千万不要在阳光明媚的时候给植物浇水。它不仅不会给植物降温，反而会加速它们的晒伤。

叶子上的小水滴，在阳光的作用下，就像一个聚光的放大镜，很快就会把叶子烧焦。