中国人自古以来对美食都有很深的研究,相信很多朋友平时最大的爱好就是各种吃了。在外国人看来,中国人也是一个很会吃的国家,总是可以发掘各种各样的美食,甚至在他们看来,中国人就没有什么是不吃的。但是中国还确实有一种东西是不吃的,这种鱼在越南很出名,甚至被越南人称为是“超级美味”的鱼,但是中国人却不敢吃,这是为什么呢?
这种鱼就是清道夫鱼,这种鱼一开始是我国的入侵物种,一开始很多人是用来清洁一些水域的,但是由于没有天敌以及没有什么人管这些鱼,这些鱼的数量就渐渐多了起来。它们的繁衍速度也是非常迅速的,一下子就真个河塘都是这种鱼,已经没有其他种类的鱼了。
为什么中国人不吃这种鱼呢?原来这种鱼会去吃一些其他鱼的粪便,也是一种食用范围很广的鱼。所以在中国人看起来这种鱼是非常脏的,吃下去可能就会对肠胃不好,所以即使这种鱼的数量很多,但是也没有人想着要去吃。
但是这种鱼印度人是非常喜欢的,这种鱼在印度人看来是很容易得到的,不管在哪里都可以一抓就抓一大把,所以经常成为了印度人餐桌上的美味菜品。印度人是不会考虑这种鱼是多么“脏”的,随便一抓就开始煮了。
他们经常会把清道夫鱼放在炭火中直接烤熟,熟了之后就整条鱼拿起来啃。很多中国人还会觉得中国人不吃这种鱼是因为这种鱼真的不好吃,吃起来有一种很奇怪的味道,就算是煮熟了或者烤熟了之后也还会有,所以在我们国家是根本就没有人吃的。
在中国,这种鱼还有另外的一个名字——垃圾鱼,从名字就可以看出清道夫鱼的地位了,虽然这种鱼可以清理河里的垃圾,但是因为它们的长相很丑陋,肉质也很难吃,所以许多时候都是会被中国人嫌弃的。
清道夫鱼的生存能力是很强,只要是有水的地方就可以生存,有时候河里没有水的时候,还会挖土,然后游到其他的河流。
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