美景与非遗交相辉映的台儿庄古城

文|郑学富

前不久,陪朋友游览运河重镇台儿庄古城,被城内丰富多彩的非遗表演所吸引。

船型街是非遗表演集中展览区,在一个不大的舞台上正在演出柳琴戏。柳琴戏流行于鲁苏皖接壤地区,已被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。柳琴戏出现在清末,源于当时的穷苦人上门乞讨时随口演唱的小调,在长期的演艺过程中日臻成熟。旋律摇曳多姿,节奏或舒缓或明快,唱腔曲调优美、细腻婉转,尤其是唱词句尾的拖腔委婉缠绵,有拉人魂魄的魅力,因此当地又称“拉魂腔”。女腔委婉华美、俏丽悠扬,男腔粗犷奔放、深沉浑厚。这是台儿庄古城非遗表演的一个缩影。

台儿庄古城的皮影戏表演

台儿庄古城肇始于汉代,发展于元代,繁荣于明清。明万历年间,京杭大运河改道流经台儿庄,使其成为水旱码头和商贸重镇,呈现出船舶迤逦、夜不罢市的繁荣景象。据《峄县志》记载:“台(儿)庄跨漕渠,当南北孔道,商旅所萃,居民饶给,村镇之大,甲于一邑,俗称‘天下第一庄’。”

1938年春,“台儿庄大捷”驰名中外,台儿庄被誉为“中华民族扬威不屈之地”,同时台儿庄也被炮火摧毁。恢复重建后的台儿庄古城占地2平方公里,城内拥有3公里古运河道和15公里水街水巷、十大主题街区、40座文化展馆,汇集南北八大建筑风格于一城,是古运河畔唯一一座南北交融、中西合璧的历史文化名城,被誉为“运河文化的活化石”“中国民居建筑博物馆”。流经台儿庄古城的3公里古运河河道(月河段)、11座古码头、960米的古驳岸和运河水工遗存、运河附属遗存、运河相关遗产点入选《世界文化遗产名录》,成为我国第32项世界文化遗产及第46项世界遗产。

台儿庄古城在非遗保护传承中,不断提升景区品质,丰富文化内涵,打造丰盛的非遗文化盛筵,向游客展现“动态”的运河文化、非遗演艺、民俗展示、社火巡游。

在谢裕大茶行表演的传统曲艺山东快书,流传至今已有百余年的历史,也是第一批国家非遗。传承人王超表演山东快书近20年,他的表演字正腔圆、台风稳重,演绎的角色惟妙惟肖,观众如亲临其境。

在关帝庙广场上表演的中国首批非遗项目,有“中华第一龙"美誉的火龙钢花,已成为游客来到台儿庄古城必打卡的项目之一。在一场充满梦幻的实景演出中,舞龙者在温度高达1500℃的“铁水流星”下舞动穿梭,一条红色的巨龙,在一朵朵巨大的金色花朵下来回摆动,人在龙中舞、龙在火中飞。　　

台儿庄古城内还有鲁南特色和运河风情的鲁南花鼓、运河号子、渔灯秧歌、乾隆巡游台儿庄、万家小姐抛绣球等20多项非遗民俗演艺,全天候不间断在古城内进行表演、展示。演员或奔驰、或跳跃、或对唱、或打趣,节奏鲜明、气氛热烈,充满浓浓的文化韵味。

台儿庄古城船型街的柳琴戏表演

在大衙门街驿站广场前,一阵独特的曲调声吸引游人驻足观看,这是独具鲁南特色的皮影戏。正在幕后操作的,是鲁南皮影陈氏家族第四代传承人陈守科。他的祖辈以前为了谋生,常年奔走在运河两岸表演皮影戏,后来皮影戏很少有人演了。台儿庄古城重建后,陈守科来到古城内重操旧业,已经在这里表演了十几年皮影戏,很受游客的欢迎。他在原有节目的基础上创新发展,通过这一独特的艺术形式,向游人讲述发生在当地的红色故事。

胡家大院的扎染是传承上千年的民间传统染色工艺,是国家级非物质文化遗产。经过传承人“巧手扎锦绣,靛蓝染春秋”的演示操作,在喧嚣的街市上挥洒出水墨画般的韵味。

市楼西侧的柳编也是国家级非遗。一根根普通的柳条在手艺人的手上飞舞旋转,如同有了生命一般,在魔术般的表演中,一件件精美的柳编工艺品呈现在游客面前。这些非遗项目在表演展示的同时,还开发了文创产品,制作出一件件特色旅游商品,令游客爱不释手。

因台儿庄地处南北过渡带,南北文化在这里碰撞,形成了独特的饮食文化。在这里能品尝到具有南北风味的地方美食,比如黄花牛肉面、菜煎饼、羊肉汤、辣子鸡、微山湖四鼻鲤鱼、石头大饼等。黄花牛肉面就代表了南北风味融合的运河饮食文化。黄花菜产于南方,黄牛肉则是北方所有,二者的结合缘于大运河。南来北往的船只在台儿庄码头停泊靠岸,商人、船工、纤夫在此歇息休整,大量南北客商在此定居,形成了南北风味兼具的饮食文化。北方人喜欢的牛肉和南方人酷爱的黄花菜在此碰撞,给台儿庄平添了一道美味。每到节假日,台儿庄古城都会举办各种形式的美食烹饪大赛,来自全国各地的特色小吃齐聚。

台儿庄古城的火龙钢花表演

台儿庄古城作为首个国家文化遗产公园、山东省非物质文化遗产传承教育实践基地,始终发挥着非遗文化传承、交流和发展的平台作用,连续举办了台儿庄古城春节大庙会、中国非物质文化遗产博览会、大运河文化带优秀非遗项目展演等系列主题活动,有效推进了旅游与非遗的融合发展。

当我们离开台儿庄古城时,夜幕降临,我们走在流光溢彩的石板街上,望着古运河上的点点渔火,远处传来铿锵有力、悠扬悦耳的“运河号子”,美丽的风景和非遗在此交相辉映,绽放出更加璀璨绚丽的光华!

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