汾酒里“不正经”的竹叶青，一股子草药味？网友：喝完扶墙走

“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦”，诗中的酒正是竹叶青，就连佛门中的大书法家怀素最爱喝的也是竹叶酒。

竹叶青具有历史传统的保健名酒，在很早以前就已经成了宫廷御酒，是富商大贾引以为傲的上品，现如今在全国两届评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。

【发展史】

竹叶青早前并不是一个品牌，它只是一个工艺分类名称，类似啤酒、红酒、补酒等等。

后来汾酒厂把它注册成了品牌商标，它才独有了这个名称。早在49年我们新中国成立的时候，第一届国宴用的酒就是竹叶青酒。

为什么说它不正经呢？

1：别人都称他为“保健酒”，它却称自己为露酒，主要用蒸馏或者发酵酒为基础酒，可使用动植物根据各种工艺加工出来的风味酒。

2：如果你看了它的配料表，你更摸不清头脑，除了香料就是中药，所以喝着一股中药味，据说里面还有鸡蛋。

不知道的还以为是酒厂跟哪个五星级大厨合作发明的白酒，看完酒的颜色，小编脑海中不经意浮现出一个新名字“竹叶黄”。

那么作为露酒的竹叶青适合长期储存吗？

首先竹叶青跟传统白酒还是有所不同的，竹叶青虽然度数比较低，但是它的材料中有着大量的中药材，能使得酒体成分很丰富。

其中竹叶青的含糖度也是很高的，它起到了支撑酒体的作用，所以低度酒储存常常出现的水解对它的口感影响不大。反而时间久了，它里面的中药材跟酒液融合的更加协调。

这么好的酒，网上也不缺乏喷它的人，有很多人评论说：“喝完一杯跟同事拜天地，跟老板发脾气，喝完必须扶墙走”，小编在此建议一定要科学饮酒，喝酒不易上头的两个小妙招分享给各位。

1：酒前小吃垫肚子

喝酒前一定要多吃主食，六分饱即可，也可以吃一些葡萄，可以有效的降低血液中酒精的浓度。

2：小口喝，控制节奏

白酒的酒精含量高，大口喝很容易给身体造成负担，容易醉。小口小口的喝，酒精在身体里吸收的速度变慢。

喝酒上头是每一位酒友痛恨的事情，大家都知道高粱酿造的白酒，经长时间储存后，酸类物质会增加，上头现象会大大减少，所以选对一款纯粮酒很重要，如果实在不会选，可参考以下两款。

赖氏父子传承酒

赖家可是一个传奇家族，2011年赖贵山酿造出价值1070万一瓶赖家茅酒，当时可是轰动了整个白酒圈，现如今已经传承四代，由赖贵山的孙子赖天鹏传承使命。

赖天鹏潜心钻研酱香，只想把每一滴酒质达到赖家茅酒的口感，白酒的酿造的工艺跟茅台一致，12987坤沙酿酒。

香气介绍：初闻酱香扑鼻，不呛鼻，毫无夸张的说开盖满屋飘香，蒸煮的高粱香与酱香完美结合，香气十分怡人，使人不自觉的闭眼陶醉。

口感介绍：酒水醇厚细腻，清凉甘冽，酒水柔而又不缺失霸道，绵而不辣，喝完只想感叹它是好酒，酒中极品。

国台

国台产自具备优质酿酒环境的金三角，也就是所谓的贵州，除此之外它还获得过很多奖项，其中包含十大名酒奖项，还获得两次。

香气介绍：初闻有蒸煮的高粱香气，其实是酱香袭来，让你措不及防，香气浓郁中又不缺失幽雅，让人忍不住的想细细品尝。

口感介绍：丝滑饱满，舌尖麻麻酥酥的，绵柔爽口，到了后段酒水开始展现它霸道的一面，让人回味无穷。

好啦！今天就先分享到这里啦，以上就是竹叶青酒的所有内容，有问题欢迎评论区讨论。