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“问了半天,才从龙岗人口里知道了这家店”

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要不是龙岗朋友告诉我,我都不知道原来在龙岗中心城,还有家分量这么实诚的露天烤肉。露天、庭院、炭火、烤肉......美美集齐了跟朋友聚餐的所有元素。

one

“露天炭烤,龙岗人的聚餐基地”

“龙岗就我们一家可以,有这个露天院子。”

没想到在龙岗找到了一家,有院子的露天炭烤店,它就藏在一棵大榕树下,光是庭院都有大概150平,在这儿坐着聚个餐实在是有点爽到!

“我们肉分量,你们是看得到的,不搞什么缺斤少两嘞。”

而且他家点肉有点像去吃牛肉火锅,大多数可以选半斤、一斤,这样按斤来算的烤肉店,还真是不多,分量实实的直接摆在那里。平常吃的烤肉一盘盘端上来,其实都不太清楚到底有多少,但是在这里,都是一盘按斤算,突然就让我get到了一些重量的叁差。

“每天,我们师傅都要提前烧上几缸木炭。”

店里烤肉用的是都是传统木炭,师傅在晚上营业前会先烧起来做好准备。而且在庭院里烤炭火,吃起来不闷也不熏人,不太忙的时候还有店员帮忙烤肉,我直接解放双手边吃肉肉边抬头数星星。当然店里还有室内座位,喜欢安安静静私密点也可以选择坐里面哦。

two

“我们的烤肉,大多按斤来算”

〈 沙茶牛肉 〉

58元/200g

“沙茶牛肉,店里的客人吃过的都爱!”

「沙茶牛肉」可以说是店里的销冠,也是深圳烤肉店里比较少有售的一款肉。58块钱,就有满满一整盘,这分量我震惊到。他家用特制的沙茶酱包裹着鲜牛肉进行了腌制,再次激发出了牛肉的鲜香。

碰上炭火就开始蜷缩的牛肉,带着微微的粉红,连烟火中都挂了层沙茶的甜味。趁热吃上一大块,不仅柔嫩紧实还富有弹性,再蘸上店里的秘制海鲜酱汁,满嘴牛油的香气在它的通力合作下更加诱人了。

〈 惦记肥牛 〉

49元/半斤

“你们要惦记肥牛是吧,现在给你们去刨。 ”

在烤肉届颇有一席之地的「惦记肥牛」,也是平靓正,一盘上来堆的像个小山坡似的。点完单后也是他们师傅现刨, 每片肥牛都肥瘦相间得恰到好处,自带油光十分迷人。

大片大片的肥牛刚遇上烤炉,就开始滋滋冒油,油脂被逼出后便慢慢缩起了自己的张牙舞爪,扑鼻的香味随之而来。毫不手软地拿起生菜包着肥牛、蒜片和青椒,咀嚼完一口,我那挑剔的味蕾立马就得到了大满足。

〈 大蚬子 〉

48元/斤

“说实话,我们蚬子在全深圳烤肉店里卖得可以说是最便宜的了。”

他家的大蚬子是每天新鲜到货的,一斤大概有十个到十二个左右,每个蚬子看起来都十分饱满。木炭火的温度足够高,把大蚬子放上去没多久,它们就争先恐后地开口了,壳内汁水滚滚。

都不用放任何佐料,光是在汁水中浸润的肥硕蚬肉本身,就足够鲜甜。配合着汤汁,狠狠嗦上软嫩的蚬肉,居然有种大海的感觉。

〈 蒜蓉元贝 〉

12元/只

这元贝,几乎可以说是比我手掌还大些,分量着实是有点顶了,他们老板好实在!元贝不仅块头大,肉质还很紧实,在上锅前就淋上了特调的蒜蓉酱。稍等个几mins,它就被猛火炙烧到咕噜噜冒泡泡,要不是怕烫真想立马一口下肚。

〈 韩式鸡脆骨 〉 32元/份

〈 烤生蚝 〉 28元/份

〈 烤口蘑 〉 18元/份

〈 雪花肋条 〉 78元/半斤

〈 大虾 〉39元/份

〈 多春鱼 〉32元/9条

〈 鱿鱼须 〉33元/份

〈 香甜玉米 〉 7元/段

three

“榕树下的深夜食堂”

“不开分店啦,我们就打算露天炭烤的只在龙岗开这一家了。”

“倒也不是说什么要做大做强,我们还是觉得能是个让人一直回味的小地方小味道就好了。”

虽然老板在南山福田宝安都有不同系列的分店,但唯独只有龙岗有这露天炭烤,并且未来也只打算就开这一家。它就躲在大榕树下,远离了灯火通明高楼林立的CBD,默默地为龙岗人筑起了属于他们的深夜食堂。

· 部落福利 ·

88元代100元代金券

* 除饮料,酒水,套餐,茶位费外全场通用

*可叠加使用

* 有效期:2020.7.1至2023.4.17

* 使用时间:17:00-次日01:00

惦记里·炭烤·肥牛·海鲜

【人均】

70-80元(丰俭由人)

【地址】

惦记里·炭烤·肥牛·海鲜

深圳市龙岗区中心城新桥西一巷19号

(距地铁3号线吉祥站出口步行530m)

【联系电话】

18129808832

【温馨提示】

如遇用餐高峰,需排队等位请谅解

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