“六要素”聚合，链式推动业态升级——淮安楚韵文旅：百里画廊塑明珠

作为淮安市、区全域旅游龙头企业，自2020年6月成立以来，淮安楚韵文化旅游（集团）有限公司（以下简称“楚韵文旅”）紧抓疫情后文旅复苏风口，依托旗下景区生态优势和丰厚人文积淀，从“吃住行游购娱”文旅六要素入手，不断叠加文旅融合潮流业态，升级优化产品体验，高效提质引流，为“百里画廊”建设注入澎湃动力，强劲助力淮安打造长三角北部旅游中心城市。

盘链条、塑精品

让全域旅游强起来

2023年春节，楚韵文旅积极响应淮安区委区政府文旅优惠政策号召，旗下各景区免费开放，并精心打造创意节庆活动：淮安府署“穿古装·逛府署”拍照打卡活动刷屏朋友圈；吴承恩故居推出的“西游记经典桥段主题”演出深受小朋友和大朋友们的喜爱；沈坤状元府的游园活动与河下古镇舞龙舞狮演绎、花船演绎，形成游行演绎多动态环线……喜庆祥和的节日氛围让市民和游客尽享楚韵年味。“引流”激活了良好的“回流”效应，春节期间楚韵文旅各景区总接待人数和总收入再创新高。

淮安，“一座古城，半城景区”。淮安楚韵文旅集团运营的景区可以说是整个淮安市的精品所在，包括一家国家5A级周恩来故里景区之河下古镇，三家4A级景区淮安府署、中国漕运博物馆、吴承恩故居，以及萧湖公园、勺湖公园等十余家著名景点。自然风光与人文景观有机结合，厚重历史文脉与现代运营活力的碰撞，诉说着淮安“千载文脉，悠悠胜景”的精妙。

古调新弹，依托古城资源，楚韵文旅精心打造推出一系列精品旅游路线。以“周恩来以及故里游”为主要核心的“民族丰碑游”，以精神内核的同构性，串起周恩来纪念馆、周恩来故居、新安旅行团历史纪念馆、梁红玉祠堂、关天培祠堂、沈坤状元府、河下古镇等景区；以“与伟人同行”的思路，推出“大鸾足迹游”（大鸾为周恩来乳名），将周恩来故居、驸马巷、龙窝巷、上坂街、镇淮楼、漕运博物馆、淮安府署、古城墙、龙光阁串起，将红色文化主题植入旅游，让行进的课堂润物无声；“历史文化名城游”，连接淮安府署、刘鹗故居、勺湖公园、吴承恩故居、沈坤状元府、萧湖公园、里运河风光带等，行旅变知旅，文化赋能旅游从理论向实践迈进。

学者考证，河下古镇是淮扬菜的发源地。据此，楚韵文旅特推出“美食休闲游”美食之旅，不负淮安“美食之都”的美誉。文楼汤包、竹巷街小吃、王二饺面、百叶裹油条、车桥馄饨、老淮城长鱼面，咸蛋黄炒花菜、水晶肴肉、大煮干丝等，无论宴席还是小吃，都颇具匠心。

抓重点，创亮点

发挥百里画廊带动优势

大运河是中华民族独特的活态文化遗产。淮安市委市政府高度重视大运河百里画廊建设，挖掘整合沿线河工、漕运、红色、名人、美食等历史文化资源，不断提升“运河之都·百里画廊”品牌影响力。淮安区提出，将做大做强文化旅游产业作为区域化发展的核心引擎。

淮安楚韵文化旅游（集团）有限公司副总经理鲍俊男表示，集团努力做实现“文旅兴区”战略目标的主力军、先锋队、攻坚团，充分挖掘红色资源和运河元素，加大扩延性改造力度和提升力度，突出项目建设，力争为“百里画廊”画卷添彩。

修旧景、塑新景，楚韵文旅在“文化+”上做文章。2021年以来，楚韵文旅投资1400多万元，建设了淮安书房，维修改造了龙光阁、淮安府署，实施了河下古镇北入口亮化等工程，古城淮安进一步焕新出彩。龙光阁于2021年12月正式对外开放并营业；淮安书房建设项目是淮安市政府为民办十件实事项目之一，由楚韵文旅运营的淮安书房吴承恩故居店于2021年12月18日正式开放，目前已成为阅读者的“家园”，新晋“网红打卡地”。鲍俊男对记者说，集团着眼全域旅游，目光不仅盯着文旅载体本身，立足本位促进城市更新也是集团责无旁贷的义务。

延伸产业链，擦亮淮安“世界美食之都”金字品牌。楚韵文旅充分挖掘特色淮扬菜文化，打造淮扬菜餐饮、休闲、云沧海民宿等品牌，带动“吃、住、行、游、购、娱”产业链拓展，引进和培育集餐饮、民宿、展馆、文化空间于一体的文旅产业集聚区，丰富旅游业态，对萧湖国际大酒店、新河记餐饮、古楚百年餐饮、宴花楼、归园棕桐树下、陈铎艺术馆等多个项目进行开发建设……以“舌尖经济”撬动文化旅游业链条式发展。

抓升级，优服务

高质量发展放大名城效应

《淮安区2023年-2025年文化旅游高质量发展行动计划》提出了“恩来故里 魅力古城”和“三部名著在淮安”的建设目标。这也向楚韵文旅提出了更高的发展要求。

如何确保楚韵文旅旗下运营的景区成为“百里画廊”这条美丽的“项链”上最美的明珠？鲍俊男表示，公司化运作是持续专业化、高质量服务的保障。楚韵文旅实体化运营古镇物业公司、信航科技公司、楚韵书屋公司、淮城书香公司、信立建筑公司等5家子公司，在绿化维护、古建修复、智慧旅游、书房运营、美食品牌等领域，以专业能力护航楚韵文旅高质量发展长远目标，截至目前，营收近2000万元。

捧出一沓厚厚的资料，鲍俊男向记者介绍起楚韵的“发展蓝图”：提升闻思寺功能，复建藏经楼，整治湖嘴大街南入口环境；新建茶巷地下大型停车场，完善古镇核心区旅游配套；复原茶巷古典园林，展示汪廷珍的“道甯堂”、阎若璩的“眷西堂”、吴玉缙的“东头书屋”等名园景观；同时打开河下古镇与城河街机动车通达道路……

“下一步，淮安楚韵文旅将邀请省内外高端规划设计专业团队，修编全域旅游开发规划，有计划、有步骤地实施各个历史文化遗存的保护性开发。”楚韵文旅深度聚焦淮安区战略部署，牢固确立“防风险+攻项目+强运营”三位一体目标定位，围绕开发建设、文化旅游和业态培育，全面推动文化旅游事业繁荣发展，重点推进河下古镇美食提档升级、城市书房、萧湖国际大酒店、商机厂开发、宴花楼等项目建设。

为在新征程上再现淮安的辉煌，楚韵文旅将继续以实际行动擦亮淮安“伟人故里、运河之都、美食之都、文化名城”四张靓丽名片，践行淮安区文化旅游资源品牌运营的国企担当。

(文化产业周刊记者 毛艳 徐宁)