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餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
食品安全是底线，不管是餐饮店，还是食品厂家，都要为顾客的身体安全着想，但是在现实生活中，不少商家利欲熏心，在利润面前，忘了这个底线原则。
每年的3.15都会特别热闹，食品安全问题也是大家最关心的话题，今天便是3.15了，晚会要在晚上开始。
在这期待之余，让我们一起回顾一下往年3.15曝光过的6种“黑名单”食品，很多人可能都忘记了，依然经常出现在我们的餐桌上，再便宜也别给家人吃，危害健康。
01
土坑酸菜
酸菜大家都很喜欢吃，尤其是随着酸菜鱼，酸菜牛肉面的火爆，大家在日常生活中对酸菜的喜爱与日俱增。
中国人吃酸菜的历史有上千年了，酸菜食物本身是没有问题的，但是土坑酸菜的做法却让大家寒了心，在一个土坑里，穿着鞋子，用脚去踩踏酸菜，这样的画面曝光后让人震惊了。
没想到酸菜是这样做出来的，大家在选择酸菜的时候，要注意酸菜的颜色是否纯正，尽量选择大品牌的厂家，小作坊的还是少吃一点更安全，实在是不行也可以自己做。
02
假红薯粉条
红薯粉条大家都很爱吃，但是不少商家却选择用廉价的木薯来代替红薯，这样以假乱真做出来的红薯粉丝，其实是木薯粉丝，木薯粉丝消化不太好，一次性不能吃太多。
我们要购买红薯粉条的时候一定要注意区分，将红薯粉条拿在鼻子前闻一下，可以闻到一股红薯的特殊香味，如果是木薯粉丝，则没有那股香味。
03
假鸭血
鸭血很多人都爱吃，尤其是在吃火锅时，鸭血几乎成为了必点菜品，由于鸭血的需求量大，市面上便涌现出了一批不良商家，做出了假鸭血。
这些商家将猪血，加入添加剂，让猪血拥有了鸭血的鲜嫩红色，将其冒充鸭血，一般人根本看不出来。
我们在买鸭血时，要注意看鸭血的配料表，如果配料表上面写着“猪血”和一些添加剂，那么这就是“科技鸭血”，建议大家还是少吃一点。
04
小作坊辣条
辣条是大家最爱吃的零食之一，不管是小孩还是大人都很爱吃，尤其是江西，湖南，河南等地的人们从小就爱吃辣条。
3.15曾经曝光过小作坊里生产的辣条，生产环境苍蝇满天飞，生产原材料其实就是面粉和各种添加剂，没有虾，也没有蛋。
辣条虽然味道很不错，但是我们在挑选时要注意看配料表，如果上面“科技”太多的话，建议大家少买，为了家人健康，少给孩子吃。
05
火腿肠
在校门口，美食街，火腿肠可谓是最火爆的小吃食品，很多人都认为火腿肠是用猪肉制作而成的，但其实里面根本就没有放猪肉。
火腿肠的主要成分是淀粉，有个朋友在火腿肠作坊上班，干了两个月就不愿干了，还告诉我们火腿肠要少吃。
06
瘦肉精羊
孩子正在长身体，羊肉，牛肉往往往往受到很多家长的喜爱，会经常买点羊肉来给孩子们补身体。
在2021年的3.15晚会上“瘦肉精羊”让大家看后大跌眼镜，原来商家为了让羊体内的瘦肉增多，从而使用了“瘦肉精”，这种物质在动物体内会有残留，人食用后可能会引起头晕，恶心等症状。
我们在平时买羊肉时，千万不要贪图便宜，从而买来路不明的羊肉，宁愿多花一点钱，去买大品牌、检疫过的羊肉。
俗话说：“孩子安全无小事，世间险恶从未消。”
以上这6种3.15曝光过的“黑名单”食品，再便宜也别给家人吃，再便宜也不买，要为家人健康负责，贪图小便宜，反而会得不偿失。
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