(记者 默晓龙 通讯员:十堰市郧阳区市场局李玉桂 纪双)十堰市郧阳区鲍峡镇党委和政府把加强能力作风建设与认真贯彻落实食品安全“两个责任”有效衔接,压紧压实食品安全党政同责,督促食品生产经营者落实主体责任,积极推动食品安全分层分级精准防控、末端发力、终端见效,筑牢筑实食品安全防线。
近日,十堰市郧阳区鲍峡镇党委书记吴平深入自己所包保的C级主体鲍峡镇中心小学,听取了学校相关负责人关于食堂供餐情况、量化等级和第三方监管,以及“互联网+明厨亮灶”智慧监管、学校食堂食品安全副校长和食品安全管理员履职等情况汇报。并深入食堂加工区检查了食品加工制作过程,全面督导了食堂信息公示、档案和制度管理、“日管控、周排查、月调度”制度、员工周培训制度等工作落实情况。主动落实食品安全“两个责任”,进一步筑牢食品安全防线。
在督导检查过程中,吴平同志对照任务督导清单,重点查看了学校食堂食品进货查验、索证索票、餐具消毒、健康管理、食品留样等制度实施情况,要求校方务必树立第一责任人意识,切实提高管理规范操作水平,全面排查风险隐患,确保师生们“舌尖上的安全”。
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