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河北一快餐店,一碗“板面”卖2万多,这是在忽悠谁?

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近日有媒体曝光,在河北省石家庄市桥西区,有一家快餐店,竟然推出了2万多一碗的豪华板面。

虽然配料确实不便宜,包括海参、鲍鱼、牛肉、羊肚菌、牛肝菌等,但是区区一碗饭里,又能丢进去多少名贵食材呢?

所以说这个超出常人理解的昂贵价格,肯定是有一些赚流量和搞噱头的因素在里面的。

这就像很多网友传言的兰州牛肉面,虽然说价格一直很便宜,也很稳定,但是一碗面里,根本就见不到一片牛肉。

除非是你额外再花费比一碗面还贵的价格加一份牛肉,才能得到三四片看上去薄如蝉翼的肉片。

因此在网络上,我们经常可以看到网友吐槽:

“兰州牛肉面馆里的一头牛,最起码能割3年,还能剩下很多。”

这虽然是玩笑话,但我们也可以看出,牛肉面里面的食材是简陋的,价格是便宜的,主要还是为大众服务、薄利多销,尽可能地让更多的普通人,都能够在每天清晨吃到一碗热腾腾的牛肉面。

不过,我想大部分每天吃着几块钱牛肉面的兰州人,都很少会留意,在一些景点附近提供套餐的面馆,往往会推出一系列关于牛肉面的豪华套餐。

这就和一些宾馆里,挂在前台墙上的价格表一样,虽说是“明码标价”,但是那些超越常识和认知的高昂价格,着实让人瞠目结舌。

比如说一碗牛肉面,普通人进去端一碗,现在是8块钱,但是标牌上写着的豪华套餐,只是增加了鸡蛋、小菜和牛肉,一份双人套餐或豪华套餐的价格,就有可能飙升到一两百块。

这样的“明码标价”,显然失去了公示价格与合理宣传的意义。

那么,明知道这些豪华套餐,根本就不会有人去买,为什么这些面向大众的特色面馆,还非要一个劲儿地推陈出新,创造出各种花样繁多的昂贵套餐,写在标价牌上,让大家看着心里添堵呢?

实际上,这种突破大众心理防线的豪华套餐,并不仅仅是为了哗众取宠和恶意炒作。

这样的小面馆和快餐店,如果是在旅游城市的名胜景点附近,这种套餐的经济效益,我想大家应该是可以想明白的。

其一,高价套餐可以和旅游团的报团费用“捆绑”在一起,虽然对日常来店里吃低价面的食客毫无影响,但是对抱团来店里吃“旅游餐”的游客,却是一种变相的欺骗。

所以说,我们在报团旅游的时候,明明价格清单上写着特色餐馆的豪华套餐,可实际上端到饭桌上的,常常只有两碗清汤面条,就是这个套路。

其二,高价套餐可以满足一些招待、宴请的消费行为。

比如公司来了一批重要客户,中午的时间比较紧张,没必要去大饭店摆一桌子宴席,那么到特色面馆吃两碗面,给客人们每人来一份豪华套餐,不但面子上过得去,私底下还能和店老板沟通好,将额外支付的钱四六分账,这不是“两全其美”的事情吗?

当然由此,也能引发出一些虚假报账和公费吃喝的问题,虽然非常隐蔽和卑劣,但是如果没有确实的证据,相关部门还真的没法核查。

因此,尽管河北石家庄的这家快餐店,为了吸引眼球,居然将一碗豪华板面的价格,定在了2万多块钱。

但是相关主管部门的工作人员,却只能将该事件定性为:

“饭店消费价格属于市场调节价,商家可根据经营情况自主确定价格。”

毕竟,不知道商家到底是出于什么目的,非要推出这样的高价板面,还要求顾客必须提前10天预订,并缴纳定金1万元,才能够即日享用。

但不管是为了和豪华旅游团或费用报销者之间相互勾连,还是单纯为了吸引网友关注,占据网络舆论的热点,显然这些比较隐蔽和阴损的做法,如果不是当场抓住,根本就很难找到证据和把柄。

总之,对于河北石家庄的这一碗“天价板面”:

主管部门认为,“只要是明码标价,不存在价格欺诈行为,就不算价格违法,物价部门无权干涉。”

而店家则表示,“这个价格对应的食材都是可以匹配的,童叟无欺,是多少就是多少,但点的人不多。”

可是对于普通消费者来说,在这样的天价板面背后,显而易见是有着一些虚假宣传和猫腻龌龊的成分的。

但是既然没证据,那我们也没意见。

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