江苏人喝酒怪现象,不摆茅台,不喝洋河,家中却常备这5款平价酒
都说西北和东北的人能喝,其实不然,江苏才是隐形的海量选手,像宿迁酒量都是8两起步,除了酒量,再看白酒产销量,也是名列全国第二。
要知道,江苏自古就是富庶之地,这些年来,各产业高速发展,人民购买力增强,各种聚会宴请更是生活的常态,只是令人奇怪的是酒水如此丰富,江苏喝桌上很少见洋河、茅台,反而是小众酒更多,尤其是这5款不仅平价,还出奇的好喝。
①双沟君坊
双沟酒对于江苏人来说有着不一样的地位,它曾经惊艳了一代人的青春,如今它被收入了洋河之下在当地它的地位不如往昔,不过它的酒水质量一直受酒友的称赞,尤其是君坊系列,更是销量担当。
在当地,不论是朋友小聚还是家庭聚会都很常见,精选五谷为原料酿成,由于高粱、大米和糯米等成分占比例较大,所以酒体绵柔感较强,入口不仅浓香馥郁,还粮食香和窖香突出,口感绵柔顺和,甜感清新,整体很不错。
②国缘对开
昔日的高沟如今的国缘,将酒的变化和发展表现得淋漓尽致,当然除了名字、包装,最重要的是在保持原有风味的基础上,还让酒水的质量得到大幅度的提高,可以说从外观大到酒水的质量,就没有可挑剔的地方。
比较常用于商务宴请中,以浓香和酱香勾调,酒体纯净透明,香味层次丰富,开瓶窖香和糟香明显,仔细感受还有烤麦香,入口柔顺饱满,醇香可口,余味清爽干净,口感非常不错。
③泸州老窖特曲
作为我国有名的老牌酒,泸州老窖的影响力很大,即使江苏当地已经有不少的佳酿,但依然阻挡不了当地人对它的喜欢,像这款特曲不论是销量、品质还是口碑都是佼佼者,对于普通人情往来,已经足够了。
它最大的特点就是窖香味突出,以一定比例高梁和小麦为主要的酿酒原料,年代久远的窖池发窖,酒感纯粹,口感连绵爽净,是酒圈中公认的最好喝的特曲酒,关键还是大厂嫡系,喝起来也放心。
④汉董大师酒(大雅)
它是来自于贵州的一款优级酱香酒,在互联网的推动下,到了江苏人的餐桌,凭借着酒质征服了一大波酱香爱好者的味蕾,当然卓越的酒质,离不开原料的支持,在酿造的过程中,选材特别精细。
只用贵州当地产出的颗粒小但外壳厚实,色泽饱满且淀粉含量丰富的糯高粱,加上坤沙古法技术,经过多次重复的蒸煮发酵,整整一个四季的轮回,165道工艺环节,终于酿成一瓶酒,为了让酒水的质量更好,至少还窖藏6年,出厂前由经验丰富的酿酒师用10年酒精心勾调,开瓶酱味十分浓厚,入口醇厚幽雅,伴随着淡淡的菠萝香和小麦焦香,协调舒适,下咽柔和,喝完口中还留有余香。
⑤迎驾贡酒洞藏
安徽的酒在江苏的市场很不错,尤其是洞藏系列,更是年节家中常备,其产地在安徽霍山县,这里酿酒资源优越,自古就是酿酒的绝佳胜地,早年酒厂和五粮液合作,所以在酿酒的工艺上融入了五粮液的特点,所以在口感上也有那么一丝味道。
洞藏酒的最大特色就是酿成之后的酒经过天然山洞的窖藏,酒吸收了天地灵气,所以喝起来有着自然的清新舒爽,加上大别山中的活水,口感变得醇甜爽口,饮后余香悠长,加上精美的外观,不论什么场合都合适。
文章分享到这结束了,在关于这5款酒,你有什么看法,欢迎评论留言!
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