张红超_美宜佳幕后加盟商的故事，你可能不知道的

坐拥30000便利店巨头：乱调价，骗加盟商？

去年年底，连锁便利店品牌美宜佳宣布全国门店突破30000家，并宣告了转型步入数字化阶段，是大好形势下的发展，但是最近，美宜佳被卷入了加盟骗局舆论事件中。

销售的价格不一样？销售额上不去

幕后有幕后的乱调捣

据网友透露，美宜佳的加盟商刘先生已经和便利店签约5年，运营仅半年便无法开张。他说，上午7点到下午1点，他的商店营业额仅40元。在他看来，便利店的价格要比一般商店便宜很多，但利润却没有下降多少。刘先生觉得生意兴隆，皆因企业的定价不尽合理。在便利店内购买食品时，他发现有许多品牌的食品包装上印有“特惠”字样。同样的东西，他们店里卖的比别的超市还贵。刘先生在店里看到一个顾客正在用小包装饼干装牛奶。一包饼干别人卖7.3元，他店里要8元。

更让人气愤的是企业调价并没有告诉加盟商，而调价之后货品的定价一般都要比同行高。有一次，公司在网上发布一个瓜子的价格信息，结果被众多网友转发和讨论。瓜子，标价13块，结账时，系统会显示需要15.9元，碰到这样的情况，顾客直接丢下物品离开。“老板，你看我们这几个人都没钱了。”他为挽留顾客，只能硬着心肠照原价出售。

刘先生也怨天尤人，不仅商品价格不占优势，该公司仓库货品仍货源短缺。他的一位朋友最近在他店里看到了一些新产品，但他不知道如何去采购。公司保证每隔两天发运，但事实上，往往无法按期进货，他商店的架子上总不够货，很影响企业的发展。

和刘先生一样，也遇到了加盟商周某，据悉，他于去年7月正式营业，起初，他的商店生意兴隆。可是到了八九月份，由于公司的业务发展不畅，加上公司的进货渠道比较单一，所以销量一直上不去，甚至出现滞销现象。但十月后，该公司更换供货仓库，频繁调整商品价格，并不时供不上货物。老板只好把库存的白酒全部调高了价格，结果销量还是不大。最为离谱的要数调价后，别一家店出售汾酒378份，自己的店可是卖到了398。周先生表示，他开了一家店，陆续给了公司39万，但半年下来，变现的实际金额还不足十万。

与他们同样经历过的加盟商也有20余人，我们曾多次与公司取得联系，但均无人为其解决。

在舆论面前，美宜佳方面做出了反应

美宜佳遭曝光的加盟陷阱，加盟商们现身说法，网上公布了长篇加盟的被套流程。一时间，网络舆论一片哗然。后经过正式考察确认，那所谓套路加盟商，无非就是恶意账号散布谣言，美宜佳的加盟陷阱，也只是一小部分人为其故意制造的“谎言”。

虽已辟谣，但负面消息所带来的冲击，并不会在短期内就消失，也造成了不明真相的部分人对美宜佳一直存有疑虑，美宜佳的加盟陷阱是实实在在的？

加盟伙伴们的实际反馈破除了这一传闻。

据美宜佳某加盟商反映，加入美宜佳之后，自己的生意是真的立得住。该加盟商与美宜佳合作近6年，作为本地早期美宜佳店铺，该加盟商在高潮过后，也曾有过低谷，一样是三年疫情，让人很难，但是就总体而言，加盟店铺经营情况较好，特别是疫情过后，门店销售和收益都有显著增长，本身就有着比较足的气脉，持续经营店铺。

加入之初就受益于美宜佳总部的多重政策扶持与技术支持，这家店迅速在本地站稳了脚跟，日常经营与管理亦渐成章法，流程化、标准化内容不断增加，外加美宜佳总部经常性专项内容训练，门店运营更是游刃有余，一年之内，该加盟商便达成回本，从此正式步入收益回报的阶段。

连锁便利店缘何如此艰难？

连锁便利店的暴雷，这些年都不稀罕，据公开市场数据统计，从2018年8月份至今半年的时间内，以全时、邻家、131便利店为代表的多家连锁便利店都出现了连锁反应，多数面临破产或并购后果。那么，连锁便利店究竟是如何度过这个“冬天”的呢？为什么连锁便利店的存活如此艰难？连锁便利店到底有多大价值？钱太难赚了？

第一，国内零售环境的复杂性。便利店归根结底是零售板块的天下，而且中国从古至今各种各样的经营模式，小门店，夫妻店、大型零售平台，电商平台，后来又出现了社区团购，使整个零售市场颇为复杂和多变，纵然是消费基数大，需求大，可怎奈环境的压力。

二是供应链问题。因此，便利店作为一个服务性行业，要想取得好的业绩，必须有优质的服务水平。绝大部分企业还存在供应链不健全，供应不足等问题、拣货效率不高，物流环节则更多的是效率低下，管理不规范的批评。所以便利店要想提升服务质量，就要建立起一套完整的体系来规范自己的业务运作流程。也有便利店，属于服务型产业，因此，服务就是要增加顾客满意度，获得好名声，好名声的关键。另外，便利店企业的经营成本居高不下，而且便利店经营过程中的风险因素也很高。但现在看来，不少便利店对业务人员的工作培训较难形成培训机制，甚至培训机制也已经形成，在加盟店这样的门店也很难形成统的管理，顾客进了店，没有指导、客户在购买时碰到问题并没有热情回答、顾客买东西，笑口常开，不买账冷眼相待和售后服务问题等等，是当前便利店服务中较为突出的。和资本催化，急功近利，便利店企业要发展，没钱支持等于没轮子汽车，但有了资本加持之后，便利店企业通常面临着资本方的发展压力，以资本为催化作用急功近利，不打基础，一味膨胀，最终情况是倒闭关停。

图源：摄图网

最后是经营能力与成本的问题。这也就是为什么很多便利店在扩张的同时，都出现了亏损或者破产的现象。便利店企业蓬勃发展、在扩张的进程中，人们更多地看到了便利店模式能够被迅速复制和快速开店，快速形成规模化，但却很少有人在意门店经营能否形成一个合理、适合持续发展的格局，因此，烧钱开店，终因经营不善而再度死亡。这些费用都需要投入大量的人力和物力去解决，而这些支出最终将体现到便利店的盈利能力上来，因此，利润水平直接影响着便利店企业的生存与发展。便利店的经营也面临着系统维护的问题，如人工费用，房租，货款和商品损耗等问题、经营不规范的罚款（食品安全问题，比如三无产品，过期产品等）、装修、设备折旧费用和其他有关支出。成本问题已经成为便利店产业发展中的限制性因素。