寻味亭好滁州，品悟美食文化｜安徽人游安徽

2月19日，是二十四节气中的第二个节气“雨水”。当天上午，由滁州市委网信办、滁州学院文学与传媒学院、滁州市互联网研究院共同主办，东方头条、东方传媒承办的“长三角文化名人对话滁州”文化沙龙首场活动——《二十四节气里的滁州味道》进高校漫谈沙龙活动，在滁州学院举行。

美食百科全书

《二十四节气里的滁州味道》由滁州市委宣传部、市委网信办出品的全省首部集“图、文、码”于一体的创新型融媒体书籍，是以二十四节气为引、以滁州味道为名、用富有滁州地域特色的二十四种风味全方位展示多彩滁州的美食文化百科全书。

滁州市委宣传部副部长、市委网信办主任王连侠代表出品方向滁州学院捐赠了《二十四节气里的滁州味道》图书和文创书签，滁州学院党委常委、副校长陈桂林代表学校接受捐赠。

美食文化沙龙

此次沙龙以“美食承载的传统文化与地域文化”为主题，邀请安徽省新时代文明实践中心研究员、合肥工业大学教授陈发祥，《二十四节气里的滁州味道》节气撰文作者、滁州市作协主席贾鸿彬，节气视频制作主创、滁州东方传媒副总经理王婷，中国烹饪大师、全椒儒林宴传承创新人物刘传海等四位嘉宾进行漫谈。

他们分享了以美食为切口弘扬地域文化、借助新兴媒体手段弘扬传统文化、美食背后的文化故事、《儒林外史》美食的传承与创新，以及视频拍摄过程中的难忘故事，让同学们在沉浸式文化氛围中拓展了知识、增长了见识，寻味亭好滁州、品悟美食文化。

精彩文艺表演

活动中，穿插进行了《儒林外史》中的重要篇章《范进中举》小品表演，把文化故事和“雨水”节气美食相结合，生动诠释了《二十四节气里的滁州味道》之《雨水篇·儒林宴》，展现了滁州深厚的人文底蕴。

《雨茶同行》茶艺表演，用春水煮茶，让清新悠远。不论是滁菊还是西涧春雪，滁州味道都能让人自得其乐，洒脱自在。

品鉴特色美食

活动现场展示的琅琊酥糖、秦栏卤鹅、天长芡实等12道滁州特色美食，让现场的同学们品鉴，得到了同学们的一致好评。

滁州味道，不仅是滁州的味道，也是安徽的味道、中国的味道、东方的味道。

让我们一起品味滁州、了解滁州、爱上滁州吧！

来源：滁州在线

主办：滁州市文化和旅游局

初审：贲方舟，复审：刘永江，终审：张继