二月二，1要拜，2不做，3习俗，4要吃，兔年龙抬头，鸿运当头

二月二又被称为春耕节、农事节、春龙节，是中国民间的传统节日。二月二通常在雨水节气前后，过了二月二，很多地区就开始准备春耕了。我国古代传说，龙能行云布雨、消灾降福，象征祥瑞。自古以来，人们在“二月二龙抬头”这天以各种形式庆祝，以示敬龙赐福、风调雨顺、五谷丰登。

二月二，1要拜，2不做，3习俗，4要吃，兔年龙抬头，鸿运当头！

二月二，拜龙王

在山东、河南、陕西等部分地区，二月二这天，要祭拜龙王。祭拜龙王通常在龙王庙附近举行，劳动人民通过祭拜龙王，祈祷新年风调雨顺、五谷丰登。二月二很多地区都有庙会，庙会上不但有唱大戏、舞龙狮等喜庆节目，人们还自发的来到庙会，交换或者出售各种风俗特色宝贝，还有很多风味小吃，香气扑鼻。庙会上人声鼎沸，特别热闹。

二月二，2不做

1.不动针线

在过去，妇女们在二月二这一天，是禁止动针线和剪刀的，据说苍龙在这一天会抬头观天下，使用带针带利刃的东西会刺伤龙眼。

2.不回娘家

旧时出嫁的姑娘，正月里要在婆家做很多家务，通常过了正月十五，才能回娘家探亲，休息几天，但是一定要在二月二之前回到婆家。因为二月二以后，就要春耕，准备下地干活了，需要回到夫家开始操劳家务活了。后来慢慢地就形成了一个规矩，二月二不能回娘家。所以中国民间又有"二月二，接宝贝儿，接不来，掉眼泪儿"的民谣，表现出父母盼女归的心态。

二月二，3习俗

1.剃龙头

二月二龙抬头，这一天要“剃龙头”。民间谚语讲，“二月二龙抬头，一年都有精神头”，人们通常都是在春节前理发，过了一个正月，头发长了，在二月二的时候理发正合适，二月二理发，寓意出人头地，鸿运当头，一年都有好运势。

2.引钱龙

山东一些地区二月二这天用灶烟在地上画一条龙，俗称“引钱龙”。后来演变成人们在二月二这天，舞龙灯，跑旱船，踩高跷，敲锣打鼓“引钱龙”。

引龙有两种目的：一是请龙回来，兴云播雨，祈求庄稼丰收；二是龙为百虫之神，龙来了百虫就躲起来，这对人体健康、农作物生长都是有益的。

3.采龙气

二月二的早上5点到7点这段时间，趁着晨曦初露，从自己家出门面向苍龙所在的东方，深吸几口气，然后可以锻炼身体，这就是人们常说的采“龙气”。采了“龙气”，全身都充满“精气神”。

二月二，气温升高了一些，很多地方已经有了早春的模样，这一天外出踏青，呼吸新鲜空气，有益于身心健康，也是非常不错的。

二月二，吃龙食

二月二这天，吃的食物也有讲究，大多和“龙”有关，表达了人们祈龙赐福的美好愿望，和对美好生活的向往。

吃龙鳞【吃春饼】

春饼皮薄薄的，有点像龙鳞。在过去吃春饼，通常就是用大葱，生菜或者野菜，蘸着黄豆酱，包上春饼皮儿，就觉得很美味了。发展到今天，食材如此之多，春饼的内容也大大丰富了。豆芽、豆皮儿、肉丝、烤鸭、各种时令蔬菜等，都纷纷登场了，有肉有菜有颜值，春饼的确是一种清新可口的美味佳肴。

扶龙须【龙须面】

二月二吃面条，也叫“扶龙须”。吃面条寓意顺顺溜溜，顺心如意。

在我们家乡，这个季节的蛤蜊非常鲜美，我们把蛤蜊用少许清水煮1分钟，蛤蜊开了口，就捞出来，把蛤蜊壳子去掉，煮蛤蜊的原汤留着做面条卤。嫩生生的芸豆，横切成细丝，加葱花炝锅，芸豆和木耳炒2分钟，加上清水烧开，把煮蛤蜊的原汤也倒进去。芸豆熟了，加少许食盐，放入剥好的蛤蜊肉，打上几只鸡蛋，鲜美的面条卤就做好了，淋在煮好的细面条上，清爽鲜美，无与伦比。

吃龙耳【吃馄饨】

（1）准备食材：鲜猪肉500克剁成肉末，鲜贝丁100克抓碎，韭菜或者韭菜苔300克，洗净后切成细末。

（2）猪肉、韭菜、鲜贝丁，放入盆中，加入食盐、生抽、蚝油、食用油，拌匀，分次加入少许清水，搅拌上劲，使馅料入味。

（3）调好的馅儿，放入馄饨皮当中，捏成馄饨生胚。

（4）包好的馄饨，下入开水中大火烧开，点入少许清水，再烧开，反复3次即可，盛出一碗馄饨汤，放入紫菜，虾皮，香菜，淋在盛出的馄饨上，即可食用。

啃龙骨【吃馓子】

馓子是一种炸制的面食，根根分明，清香酥脆，非常好吃，吃馓子也叫“啃龙骨”。二月二“啃龙骨”，寓意家人身体健壮结实，平平安安。

挑龙头【猪头肉】

在过去，二月二吃猪头，那是真的大猪头，猪毛用烙铁烫的干干净净，再把猪肉清洗的干干净净，用大锅煮的烂烂乎乎的，那叫一个香啊!现在人们生活好了，一大家子人，也吃不下去一个大猪头了，所以现在大多是去买一块猪头肉，切一切，拌一拌，吃上猪头肉，讨个好彩头！

二月二【吃炒豆】

俗话说"二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。" 二月二吃豆子，部分山东人的讲法是，炒蝎子爪，毒物不缠身，辟邪祈福的意思。

小时候，二月二那天，姥姥会炒很多豆子，有时候是黄豆，有时候是蚕豆，还会加一点调料，炒好的豆子又香又脆。姥姥把豆子装在一个袋子里，让我拿出去，分给小伙伴们吃，说这样大家都吃了豆子，虫子看见你们就害怕，不招虫子咬，都能长大高个！