为“鲜”而生，不断满足市民美好生活新期待

忙碌了一天的你，

下班后是否想在家门口的超市里

挑选菜品后立即就能

加工成美味的晚餐？

或是下班的路上线上下单，

还没到家的功夫食材已送货到家？

这样的购物场景在“盒马鲜生”即能实现，

这里为忙碌的上班族完美解决了

买菜“最后一公里”的问题。

2021年9月，盒马鲜生华东地区首家精品店落户蜀山区弘阳广场，不仅带动了周边商业升级，也点燃了市民的消费热情。随之，第二家店、第三家店……短短一年多，盒马鲜生已在合肥开了四家门店，而第五家也是蜀山区第三家门店正紧锣密鼓地筹备中，拟今年6月份与市民见面。

自有品牌“花样百出”

不断满足市民美好生活新期待

“来盒马不仅仅是购物，而是在体验时尚的生活方式，这里的商品总让人有眼前一亮的惊喜感。”正在购物的王女士告诉记者。2月14日，记者来到盒马鲜生弘阳广场店，店内盒马烘焙、盒马花园、盒马酒窖、水产等消费区域的万余件商品琳琅满目，新奇的网红商品随处可见。“‘春天的味道’是四季中最鲜美的味道，我们最大的愿景就是让顾客一年四季在盒马都能感受到‘鲜’。”盒马安徽区域总经理冷智勇向记者介绍，店内推出的“日日鲜”“月月鲜”系列上百种自有商品主打“新鲜不隔夜”“月初上架，月末下架”，小份包装的米油、果蔬以及预制菜俘获了年轻消费者的芳心，“盒马太懂得如何吸引我们年轻人了，既潮流又有烟火气，一些网红美食我每次来都必买。”王女士平均每月都要来四五次。“像这个大米，平时都是5公斤规格，盒马推出了2公斤规格的，又是导流密封包装袋，储藏方便，很实用。”王女士推着满满一车的商品高兴地说道，这里能满足她所有的生活需求。

市民挑选鲜活的水产品。

目前，盒马合肥店自有品牌覆盖了生鲜、零食、熟食、烘焙、酒水，以及各类生活日用品等等，商品“含盒率”达到了30%以上。“最近研发团队跨界与迪士尼携手研发的时令美食青团即将上市，我们要把又好吃又有趣的体验带给市民。”冷智勇表示，除此之外，挖掘本地特色美食、农产品也是盒马坚持在做的事情，在合肥市场推出的臭鳜鱼月饼、毛豆腐火锅都深受市民喜爱，“我们把全球各地最优质的食材带入合肥，也希望帮助安徽本土特色走向全国乃至世界。”

全链路数字化

“30分钟到家”解决便利刚需

一年前，家住五里墩街道理想年代小区的李女士，出门需要步行15分钟才能抵达最近的大型连锁超市。而现在，她不仅可以在家门口新开的盒马鲜生感受从挑选食材、现场烹饪到直接食用的“边逛边吃”，还能动动手指，享受30分钟送货上门的服务，这个改变，都源于盒马的到来。

自助收银让顾客购物更方便。

盒马如何实现与顾客的30分钟约定？这个“玄机”并不难发现，在店内只需抬头便可发现，一圈圈科技感十足的传送带，一个个购物包悬挂在传送带上穿梭而行，最后传送到“小马哥”手中实现3公里内最快30分钟送达服务。这便是盒马的核心技术——“悬挂链”。“许多人从表面看，盒马似乎只是线上、线下的结合，实际上，它是一套复杂的台前、幕后融合系统，上至供应链，下至消费者，都与大数据产生千丝万缕的联系。”冷智勇介绍，盒马运用大数据、智能物联网、自动化等技术及先进设备，实现了人、货、场的最优化匹配，从消费者线上下单到“小马哥”送货上门，一笔十几个物品的订单，分拣员只需在后仓走上百来步便可配齐，“同样大小的店，传统商超每完成1笔订单，盒马可能已经发出20单了。”冷智勇说，在数据和智能的引擎下，30分钟快速配送成为市民愿意选择盒马的重要原因之一，线上下单、即买即得的购物体验也融入了合肥市民的生活。

更优更实的营商环境

让盒马在合肥发展信心更足

“合肥高质量的服务业水平和巨大的消费潜力，让我们对市场充满信心。”冷智勇介绍，在蜀山区多个部门的大力帮助下，从筹建选址到开店迎客，盒马合肥首店仅用了100天，各项证照也是当天办当天拿，这一速度创造了盒马开店之最，“蜀山区优异的营商环境和对企业落地提供的保姆式服务，让我们对发展充满信心。”冷智勇表示，即使跨区开店，蜀山区相关部门也会主动帮助企业在全市范围选址，积极同其他城区协调对接事务，这也是盒马能在合肥快速落户4家的重要原因之一。

盒马花园内春花烂漫。

“品牌商家首店落户蜀山，是对蜀山市场潜力和营商环境的认可，我们更要以‘我负责阳光雨露，你负责茁壮成长’的初心呵护企业，实现企业与合肥市民的‘双向奔赴’。”蜀山区相关负责人说道。

冷智勇表示，盒马也在计划着进一步拓展在合肥的布局，今年将新增4家门店，而最早开业的第五家百利中心店拟在今年6月份与市民见面，预计今年营业额可达10亿元。“蜀山区不断优化的营商环境给了企业扎根发展的热情和信心，我们希望早日实现对合肥主城区的全覆盖，共同推动合肥的品质消费升级。”冷智勇说道。

来源： 李炜建 詹伟伟

审核：朱琛琛丨责编：吴亚晓岳丨 编辑：陈雷 陶若男

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