确立“三大战略”，沙河特曲·老酒1979决胜次高端！

文丨酒食汇团队

沙河酒业是安徽老名酒企业之一，“酒业泰斗”秦含章先生曾留下“安徽多名酒，沙河独称王”的评论。但自2000年以来，沙河逐步沉寂，企业品牌影响力、销售规模、人才队伍等面对安徽的一超两强，差距明显。

近年来，沙河酒业再次吹响复兴号角，在探索中不断调整前行。但面对安徽的一超两强的徽酒竞争格局，沙河酒业复兴之路并不容易。2022年5月，君度咨询战略牵手沙河酒业，经过对行业的充分解读，对沙河酒业的资源能力详细盘点，陪伴沙河酒业找到了突围、复兴之“道”。

确定“三大战略”，沙河特曲·老酒1979横空出世

基于沙河的历史及资源，基于对行业的检索和理解，君度咨询为沙河确定了三大战略：老酒战略、次高端战略、用户教育战略。

老酒战略：沙河最大的战略就是老酒战略。

茅台之上，唯有老酒，老酒是液体黄金，喝一瓶少一瓶。从沙河酒业自身来看，沙河酒业在上个世纪90年代，被誉为中国华东最大的手工酿造基地，目前酒厂占地面积近千亩，拥有窖池5600条，年产优质原酒3000多吨，建成大型储酒罐群及10万坛小坛老酒库，拥有原酒储藏能力10万吨；现库存20年以上优质原酒1万多吨，其中储藏35年以上的老酒有5000吨，这是沙河酒业推行老酒战略的基础。

从行业发展趋势来看，老酒是新阶段发展高端白酒必备元素。从坛储老酒到瓶储老酒再到新酒标注酿造年份，老酒已成为企业新品获得高溢价的核心关键所在。由于沙河老酒储备的充裕，使得沙河能够更好地开发高端产品，同时也能安徽诸多酒企中避其锋芒打造核心竞争力。

次高端战略：沙河特曲·老酒1979决胜次高端。

近年来，在行业马太效应下，高端白酒与次高端白酒头部企业的竞争优势日渐显现。据《2022年深度行业分析研究报告》显示，2016-2019 年，我国次高端白酒营业总收入从248.81 亿元增加至 427.07 亿元，年均复合增速为 19.72%。在此背景下，沙河特曲·老酒1979横空出世。

“沙河”的行业影响力和品牌价值感在消费者心中一直都有相当重的分量，“沙河特曲，滴滴难舍”也成为沙河酒业最宝贵的财富和荣誉。如今，老名酒正迎来新一轮的复兴潮，重塑历史荣光、实现价值回归，沙河酒业正在以一种生机勃发的姿态，激活沉睡资源，唤醒品牌价值。

作为沙河酒业的扛鼎之作，沙河特曲·老酒1979有望成为老名酒价值回归的先锋，帮助沙河品牌决胜次高端市场，重塑“沙河特曲滴滴难舍”的消费认知。沙河特曲·老酒1979作为一款定价680元/瓶的次高端战略新品，正是沙河酒业高端化突围的一次关键布局。

用户教育战略：以用户思维，做好“三好学生”。

从产品层面来说，只有契合用户需求的才是好产品，走入用户生活方式，并与之站在一起，才能够精准把握用户需求；从营销层面来说，产品的市场推广就是要抢占用户心智，在用户心智中留下印象，使其在有诉求时能第一时间想到。

沙河特曲·老酒1979上市，创新营销“用户教育”模式，实现供需平衡，让卖酒的长期有钱赚，合作伙伴愿卖、敢卖、会卖、愿卖，导入数字化管控，具有吸引力的利润，保证价格稳定，让请客的有面子。

以用户教育为核心，做好“三好学生”工程：好产品，老酒1979的价格支撑起好的品质；好故事，遵循实事求是、因果自洽、公域私用、理入感出原理讲好沙河的建国第一坛、老酒护卫队、三把锁等故事；好场景，品鉴会、体验馆、回厂游构建寓教于乐、体验互动的场景。

决胜次高端，沙河特曲拥有无限未来

沙河特曲·老酒1979的诞生并不是一蹴而就。

沙河特曲谱写了沙河辉煌的荣耀时刻，是沙河酒业重要的品牌资产。从1988年到1992年，先后荣获全国最优、部级名优、省级最优、国际金奖，实现了品牌荣誉的大满贯。

虽然在2000年之后，沙河酒业逐渐淡出市场，但沙河特曲一直让人记忆犹新。2021年，沙河酒业对经典款“沙河特曲”进行升级，形成了沙河特曲、沙河特曲6、沙河特曲10的三款系列产品。升级后的沙河特曲不仅是“纯粮酿造”，更是业内百元一下唯一敢打真年份的光瓶酒：其中沙河特曲6产品100%是6年以上基酒+10年调味酒；沙河特曲10产品100%是10年以上基酒+20年调味酒。

2022年3月，沙河特曲牵手北京链一链新零售团队，启动全面市场布局。在运作过程中，沙河特曲摒弃了传统光瓶酒广招商、广泛铺货、终端生动化陈列、消费者瓶盖扫码兑奖等“老一套”，借助数字化手段，在不打广告，较少市场投入的条件下，依靠10家核心终端，100个大C，1000个精准用户，就能快速引爆市场。

在六安市区，沙河特曲依靠10家大云店月销过1000件；在阜阳太和县，沙河特曲5个月销售额破100万；在合肥市场，上半年销售额破100万，优质单店月销100箱+……“沙河特曲老酒多”获得越来越多消费者的认同。

有了成功的案例和可以复制的模式，基于行业发展趋势以及企业发展战略的综合考虑，2022年下半年，沙河酒业战略性推出沙河特曲·老酒1979产品，以圈层合伙模式率先起步，率先在省会合肥市场打响第一枪。

沙河作为发起人，在合肥成立“合玖共生”圈层公司，招募投资商，投资商三位一体，投资商，投资收益有保障；销售商，销售助转化，轻松可卖酒；消费商，愉悦品好酒，消费即省钱。圈层公司对外可再发展团购商，扩大销售规模。

通过圈层公司的纽带，沙河酒厂和投资商紧密的联系在一起，厂商“同呼吸，共命运”，携手共进，相互成就，从利益共同体到命运共同体。根据市场反馈，90%以上的受众目标都非常认可沙河特曲·老酒1979；50%以上的受众目标主动投资，加盟沙河的圈层公司，共同推广和销售沙河特曲·老酒1979。

有业内人士表示，老名酒复兴，已成为行业增长的新赛道，在沙河特曲·老酒1979作为复兴排头兵的加持下，“沙河特曲，滴滴难舍”这句脍炙人口的广告语必将响遍大江南北，沙河特曲的未来增长也令人充满无数想象。