邛崃生源酒业“醉美邛酒:传承匠心酿造工艺,打造特色邛崃白酒产业

邛崃白酒历史文化源远流长,古法精酿的每一滴邛酒里,都承载着深厚的历史酒文化底蕴,四川邛崃被称为“中国白酒原酒之乡”而美誉天下,吸引了众多美酒爱好者的前往和探索,为了能进一步推动邛酒产业发展,发扬邛酒文化,邛崃酒企责任艰巨。邛崃市生源酒类销售有限公司(邛崃生源酒业)作为邛崃原酒酿造,坚定初心,致力于把纯正的邛崃白酒带给广大美酒爱好者。

以酒立业,砥砺前行

“成都寻美酒,九成在邛崃”,邛崃被誉为“世界美酒特色产区”“中国诗酒之城”。邛崃生源酒业创始人立足邛崃原酒产区,以酒立业,砥砺前行。该创始人表示:“吾辈当自强,吃过贫穷之苦的我,方知立业才是发展之根本”,酒虽为快消品,与食品行业其它产品不同的是:酒的时间放的越久反而越珍贵。

历经数年,见证了在邛崃这片广为人知盛产佳酿的沃土上,一个从上无片瓦,下无立足之地,白手起家,坚持初心,砥砺前行:“诚信经营,品质为本”的小小的酿酒作坊,历经多次升级改造,才有了今天占地约10000㎡的规模化生产基地,严格执行现代化企业的管理模式和科学规范的工厂管理制度,实现产品质量标准化及规模化生产,目前可年产优质浓香型白酒约1万吨及系列品牌瓶装酒约300万瓶的面貌,这离不开国家政策对中小企业的扶持,也离不开广大消费者的认可。

品牌发展多元化

邛崃生源酒业品牌发展多元化,推出的“幸福邛酒”、“醉美邛酒”、“亮舰酒”等系列邛酒品牌,其品牌也有着独特的文化色彩,创始人表示:“千年的历史文化赋予了邛崃白酒深厚的文化底蕴,我们推出的系列邛酒品牌也有着独特的内涵,邛是指邛崃,在藏语中意为“盛产美酒的地方,出美女的地方”;“幸福邛酒”寓意喝到邛崃人亲自酿的酒是缘份,也传达酿酒人祝愿人们生活一直幸福安康;“醉美邛酒”寓意此时此刻不管你在哪里,喝到醉美邛酒,仿佛已经醉美在了邛崃酒乡;“亮舰”灵感来源于电视剧“亮剑”体现一种不断进取、积极向上的精神,丰富的文化内涵,让大众享受到多元化的白酒品类”。

源头精酿,品质可靠

邛崃生源酒业是邛崃原酒酿造者,其出品的白酒品质可靠,不仅得益于当地得天独厚的地理环境,还有其对酿造工艺的匠心传承,创始人表示:“邛崃有着崖谷地、冰川融水、黄泥窖三大重要的酿酒优势”,所开发出的系列邛崃白酒,皆源自坐落于北纬30°“黄金酿酒带”,这里气候温暖潮湿,有利于酿酒微生物的繁衍,横断山脉的冰川融水渗入地下,经亿万年砂滤矿化,为酿酒提供了至纯至净的上好水源,在传统“黄泥窑”发酵工艺下,酿酒微生物和粮香味物质富集,构成了“黄金九度”美酒基因,也成就了邛崃白酒独特的品质、醇厚的酒体和馥郁的留香。开发出的系列白酒风格突出,散发出以浓郁窖香为主且舒适的复合香,是具有柔绵醇厚、甘冽爽口、回味悠长的典型的浓香型白酒风格,精心品尝,可达到“闻其香、入口柔、一线喉”的绝佳境界,让每一位美酒爱好者都能感受到邛酒独特的魅力。

做大做强,再创辉煌

邛崃生源酒业一直以来追求以“品质邛酒”为核心生产目标,赋予品牌魅力,致力于把产业做大做强,再创辉煌,为懂酒之人酿造更多的美酒!为美酒寻找懂酒的人!

创始人表示:“现在我们的酿酒基地已经实现规模化生产,随着市场多元化的发展需求,邛崃生源酒业将在发展中寻求创新之路。随着白酒产业品质化、年轻化、体验化、数字化发展趋势,我们也会积极响应市场,创立酒业多元化产业版图,开拓邛酒文化多领域创新发展,强化品牌影响力”。