加码餐饮渠道，元气森林优势何在？

文丨酒食汇团队

“得餐饮者得天下”，元气森林在经过多年的品牌建设和渠道建设后，开始加码餐饮渠道，并针对餐饮渠道推出了专属产品。

加码餐饮渠道，元气森林的必经之路

作为一家成立不到10年的年轻企业，元气森林一直保持着高速增长。

在2022年8月胡润发布的全球独角兽榜中，元气森林的估值已高达1000亿元。据最新的媒体报道，2022年元气森林的营收约为80亿-90亿元，在低迷的市场环境影响下，仍同比增长10%-23%。

元气森林主打主打“0糖0卡0脂”概念，已经深入人心。尤其是2022年底因为口罩原因，其旗下的外星人电解质水更是迅速火爆，被大家一抢而空， 卖到脱销。

元气森林目前在全家、罗森、便利峰、盒马等连锁便利店内已经是销量靠前的品牌，在传统的烟酒流通店等渠道，元气森林的气泡水、电解质水等也都增长迅猛。

但是随着元气森林越做越大，涉及的商品种类越来越丰富，元气森林想要壮大自己，想要走得远，必然要建立更加完善的渠道体系。

作为刚需和高频渠道，餐饮渠道是产品直面消费人群的重要出货窗口，“得餐饮者得天下“一直被饮品人信奉为市场开发的金科玉律。时至今日，餐饮渠道仍为饮料爆品的孵化器和兵家必争之“要塞”，加码餐饮渠道，是元气森林发展的必然。

四大优势，元气森林下一个“增长极”

元气森林想要变强的雄心是昭然若揭的，但在其一步一步向上走的这条道路上，对手环伺，考验同样不少。相对于传统饮品巨头以及华洋、冰峰、维他奶等老字号品牌，元气森林优势何在？

1、产品定位精准——“0糖0脂O卡”的产品特性，天然符合餐饮渠道的消费特性， “0糖又解腻，聚餐无压力”迅速成为消费者在餐饮渠道的购买首选。而且其极高的颜值更是俘获了众多年轻消费群体。

针对餐饮渠道元气森林推出了330ml易拉罐符合餐饮渠道消费情景，打开拉环“噗呲”一声氛围拉满。而且330ml小容量刚刚好，清爽解腻同时，还能充分留出“肚量”享受美食。而外星人电解质水则是当前元气森林最火的单品之一，被创始人唐彬森认定为公司的第二增长引擎，这款当红产品也将投放到餐饮渠道，满足消费者多样化需求。

2、品牌势能突出——用当红炸子鸡来描述目前元气森林的品牌知名度毫不为过。2022年签约了易烊千玺、谷爱凌等当红巨星代言，让元气森林更是一跃成为一线饮料品牌。同时在电视剧、综艺节目、电梯广告、互联网等等各种渠道开展了密集轰炸时式的广告投放，你要问消费者现在最火的饮料是什么？我想会有很多消费者脱口而出“元气森林”。

3、渠道势能高——在去年底举办的经销商大会上，元气森林创始人唐彬森及渠道负责人花了大量时间讲述线下渠道建设的重要性及2023年的打法。唐彬森着重强调了元气森林不仅要在渠道上追赶巨头，并制定了更大投入的市场和经销商计划，餐饮渠道是建设的重点，并对对餐饮渠道单独招商专业运作。

目前在餐饮渠道元气森林已经与元气森林已经与诸多大头部餐饮公司成功合作，包括肯德基、海底捞、绝味鸭脖、外婆家等，已经在餐饮行业形成了巨大的势能。

4、餐饮渠道专业运作——为了强化餐饮渠道，元气森林不仅推出专门符合餐饮渠道的产品，而且还在安徽市场采用单独队伍运作，布局专业的餐饮经销商。目前已经与安徽很多大型连锁餐饮店达成了合作，销量增长迅猛。