重庆
大家喜欢吃牛肉吗？如果我十年、二十年前这么问大家，肯定很多人都答不上来，因为当时牛肉真的只有富贵人家才吃得起，现在不是了，普通家庭也可以时不时地购买牛肉或者羊肉，正是由于现在人们的生活水平提高了，羊肉馆也比以前更有前途，在南京就有一家牛肉馆，一年下来收获颇丰，老板两口子甚至买了房。
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背景介绍
这个时代是个什么时代？可以说是一个最好赚钱的时代，为什么？因为顾客的消费水平越来越高了，而且消费需求也非常旺盛，只要能够“抓住”消费者，就算是想不赚钱都困难，这家牛肉馆的两口子就是如此，本来说开牛肉馆至少要半年才收得回本，结果没想到三个月就回本了，每天牛肉馆基本上都是满座，这着实有一些超出夫妻俩的想象。
夫妻俩的出身没有什么特殊，都是农村人，到城里打工也有十多年了，过去一直都在厂里面工作，但是最近几年夫妻俩感觉到工作越来越吃力了，而且孩子也要上高中了，夫妻俩也要为将来做更多的考虑，在咨询了亲朋好友以后，按照夫妻俩的打算，准备开一家牛肉馆，毕竟现在牛肉馆的生意还可以。
说实话，虽然说起来开牛肉馆挺容易的，但是实际上还是比较困难的，前期准备工作都花了不少时间，后来开业的第一个月里生意也不行，好在夫妻俩找来了搞营销策划的朋友，还别说，在使用了他交给夫妻俩的营销方法以后，牛肉馆的生意立马就变得不一样了，刚开始夫妻俩也是百思不得其解，后来才慢慢地搞懂了其中的套路。
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方法介绍
一、到牛肉馆消费就送20斤牛肉
做实体店生意的朋友要明白，要让顾客到你这里来消费，首先就需要问一句，凭什么？是你这里有什么秘密的宝贝吗？还是你这里比其他地方便宜很多？或者说你这里有明星站台？
现在这个社会，一切都讲究噱头这两个字，没有噱头就没有关注，也就没有流量，所以说推出的优惠活动不要怕力度大，只怕还不够大，这也是夫妻俩的朋友告诉他们的话。
所以牛肉馆推出的第一个优惠活动力度看起来就非常大，那就是只要顾客到牛肉馆消费，就直接赠送20斤牛肉。
这个力度不可谓不大，就算是单独买20斤牛肉都要差不多500元，在牛肉馆20斤牛肉的价格更高，这基本上就是给顾客送福利来了，想必一定会有朋友说，这样难道牛肉馆不会亏钱吗？
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如果按照正常逻辑推论的话，那一定是亏钱的，一位顾客消费就赠送20斤牛肉，一天来几十位顾客，怕是整个牛肉馆都要直接倒闭。
所以说这20斤牛肉的送法有玄机，而这些玄机就在第二招之中。
二、牛肉只赠送给会员
顾客想要获得牛肉馆赠送的牛肉，首先需要花费100元办理会员，这100元自然还在会员卡，而成为会员以后，牛肉馆就会赠送给顾客20斤牛肉。
当然了，按照牛肉馆的说法，由于顾客众多，牛肉馆不可能一次性就赠送20斤牛肉给顾客，而且顾客也吃不完，所以为了牛肉馆能够正常运营，这20斤牛肉是分成20次赠送给顾客的，也就是说每一次都赠送一斤牛肉给顾客。
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大家看到这里肯定就明白其中的玄机了，到牛肉馆来消费的顾客必然不会只有一个人，基本上都是三五成群，而这样的话，一斤牛肉是怎样也不够的，所以顾客就需要另外付钱，而且会员卡里刚好有钱，所以顾客也就会更加愿意在牛肉馆消费。
这样一来，顾客的确是占到了便宜，获得了20斤牛肉，而牛肉馆也有了更多的顾客来消费，盈利也在增加，一个恰当的营销方法，可以使得顾客跟商家实现双赢。
经验总结
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实际上严格说起来，牛肉馆所使用的营销方法并没有多么的高明跟巧妙，主要还是其抓住了消费者爱占便宜的心理，实际上不仅仅是开牛肉馆，做其他的实体店生意也是类似的，重要的还是思路要搞清楚。
所以不管你是做什么的，同样可以搞一个类似的这种活动，或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
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