老话常说：大江南北喝不过安徽！
安徽是一个酿酒大省，其当地人的酒量也一直不容小觑。
但提到安徽人喝酒，可能大家的第一印象都是古井贡酒，这毕竟是安徽最具代表性的一款名酒，历史非常悠久，也是公认的我国八大名酒之一了。
可这次春节期间，在我与多位安徽朋友交谈以后，发现了当地人喝酒有一怪象，虽然古井贡酒十分有名，但很少有人喝，反而这4款“廉价酒”在他们的酒桌更为常见，倍受酒友偏爱：
第一款：口子窖
口子窖可以说是在安徽本地，知名度仅次于古井贡的地方名酒，它旗下有许多中低端酒品，价格很亲民，但口感和品质都极佳，因此深受当地人喜爱。
这款酒是兼香型白酒的典型代表，传承千年古法工艺，以高粱、大米、糯米、小麦等多种粮食，采用“拉皮”“上垛挤潮”等一众古法多粮酿制。
酒评：香气纯正，陈香突出，浓头酱尾，香气层次感较为丰富，入口柔顺，细腻淡雅，余韵悠长。
第二款：高炉家酒
这款也是产自安徽的本土名酒，虽然名气比古井口和口子窖略次一筹，但也很受安徽人喜爱，在他们的酒桌上很是常见。
此酒酒厂位于安徽省涡阳县，地理环境优渥，为酒的酿造创造了良好的条件。
此酒精选优质高粱为原料，以祖传工艺所酿，浓香型大曲酒的风味十分突出。
酒评：酒香纯正，无杂味，入口绵甜感较重，下喉舒爽，饮后回香偏酱，酒体丰富度很饱满。
第三款：贵常春
这是产自贵州的一款老牌酱酒，凭借口感好、酒质佳、价格亲民的的特点，近年来愈发被大众酒友所熟知，也成为安徽当地最受百姓喜爱的酱酒之一。
酿造此酒的是一个老国营酒厂-贵定酒厂，建厂很早（1953年成立），资历很深，从建厂初到如今，发展了近70年，一直在制酒业兢兢业业，还曾多次获得当地“先进集体”“纳税先锋”的荣誉，倍受百姓信赖。
所以此酒的品质，也是大众酒友公认的好，正宗的坤沙工艺酱酒，以红缨子糯高粱为粮所酿，每一滴成酒都是基酒窖藏6年，再与10年老酒勾调所得，尽显老酒特质与老酒厂的深厚底蕴。
另外，此酒还是老酒厂引入茅台菌群用以发酵酿制，所以成酒另一大特点就是茅香分外浓郁，口感和茅台很像。
酒评：酒体细腻醇厚，入口绵柔顺滑，不呛口，不辣喉，多饮不上头，回味悠长。
第四款：张弓酒
这是是河南一大名酒，是低度酒的鼻祖，也是典型代表，各地区偏爱低度酒的酒友，肯定首选就是它，安徽也不例外。
虽然它的酒厂，这几年经历了风风雨雨，甚至一度举步维艰，但它的酒质却没有任何人质疑过，口感一直十分惊艳。
酒评：窖香浓郁，粮香十足，醇香细腻，入口绵甜爽净，较轻柔，很是适口。
文章分享到这就结束了，以上提到的这几款美酒，都是100%纯粮酿造，大家都喝过几款，你们觉得怎么样呢？
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