贵港之旅第五天：参观非遗技艺，走进醉美乡村，赏花品酒不想走

贵港之旅第五天，我们继续在广西县级第一城——贵港桂平市游玩，这是一座了不起的城市，不仅历史上做过长达800年的郡治所，如今还是广西辖区面积最大的县级城市、广西人口最多的县级城市、广西地区生产总值（GDP）最高的县级城市。

所以我们本次贵港之旅游在三区一县一市之中，桂平市的行程是最多的，时间也是最长的，昨日游览了著名的太平天国金田起义旧址、龙潭国家森林公园、大藤峡旅游景区、桂平西山等景点，今天继续在桂平游玩，主要参观了非遗技艺——乳泉井酿酒工艺、西山泉汽车露营基地、美丽乡村佛荔村等。

贵港非遗：乳泉井酒酿造技艺

据桂平当地朋友介绍，桂平乳泉井酒的酿造历史可追溯至800多年前的宋朝。按《桂平县志》中的记载，早在1142年（即宋绍兴十二年），当时的桂平还叫寻州，官府便派有专职的官员到此监管酒务，而那时的酿酒技术便是如今乳泉井酒酿造技艺的前身。

我们在现场看到，乳泉井酒的酿造工艺依然沿袭着古老的传统手工艺，它是以优质红糯高粱为主要原料，优等香米稻壳为附料，采用与贵州茅台相似的传统浓香老五甑工艺酿制浓香型白酒的传统技艺，因选用西山之上的千年乳泉古井纯水酿造而得名。对于乳泉，《浔州府志》中便有记载，“乳泉井，雨不没，旱不涸，味甘如乳”。而乳泉古井的水与普通泉水不同，它不仅张力更大，而且富含对人体有益的钾、钠、钙、镁、锌等元素，所以酿出的酒也更具特色。

西山泉旅游度假景区

离开西山之麓的乳泉井酒厂，我们冒着细雨来到位于桂平市白兰村白额屯的西山泉旅游度假区，这是一个集特色文化、休闲度假、体育运动、温泉康养、山水宜居为一体的休闲康养旅游度假景区。如今已经投入使用的有西山泉汽车（房车）露营基地、大藤禅境酒店、蟠龙谷文化酒店、味道桂平·浔州美食风情街等。

我们主要参观了景区的西山泉汽车（房车）露营基地，据工作人员介绍，它是广西第一个以体育休闲为主题，依照五星级汽车露营地标准打造的集户外运动、观光旅游、休闲养生、度假居住为一体的精品体育休闲运动营地。

这个营地很大，包括汽车旅馆、溪谷木屋、火星营房、集装箱屋等各种房型，价格从60多到600多都有，可以说覆盖了各种消费标准，另外还配备了CS野战、泡泡足球、高空热气球、卡丁车、攻防箭、攀岩等丰富多彩的游玩项目，可惜天气不好，加上我们的行程较紧，要不然真想慢慢的体验一下。

美丽乡村佛荔村

佛荔村是我们本次行程中唯一的乡村，也是本次贵港之旅的最后一个行程，这里的地形颇有几分云南元阳的风采，山腰有一座原生态的古村落，村庄外是层层叠叠的梯田，一直向山下伸展开来，如同大地的年轮一般，记载着这个村子先辈们的劳动智慧。

幸运的是，我们到来的时候，刚好赶上油菜花、桃花、李花初开的时节，这也是佛荔村一年最美、最热闹的时节，早在我们之前，已有大批的游客、学生、画家前来赏花、研学、写生，放眼望去，金黄夺目的油菜花、古色古香的村落、缥缈缭绕的云雾、若隐若现的青山一起构成了一组迷人的画卷。

游罢佛荔村，五天的贵港之旅便告一段落，虽然天气一直不好，连日细雨，雾气弥漫，但依然给了我们带来了很多的惊喜，无论是悠久的历史、厚重的文化，还是诱人的美食、秀丽的乡村，皆让我们对贵港这座城市有了更多、更新的认识与了解，同时也让我有了想要再来贵港，进行更深入了解与游玩的想法！