山东
各位看官，神州大地上真有一种果子叫胰岛果吗？不知道你有没有听说过？有人在小视频平台上卖这种东西，宣称能降血糖。我们今天要讨论的知识点就是：所谓的胰岛果到底是个什么鬼？
一、 胰岛果是个什么鬼？
在某小视频平台看到一位农民兄弟，从地里拔出一颗植物，根上结满了红色的块茎。一位圆脸的留着小胡子的兄弟把这种东西称之为“胰岛果”。
继续刷，又刷到一位长脸的农民兄弟，端着一筐从地里挖出来的白色的块茎，他说：他们家乡把这个东西称为“胰岛果”。
我真的被他们整晕了，胰岛果是个什么鬼？我怎么从来没听说过有“胰岛果”这种东西？
查了一下两位视频博主的IP，这两位兄弟竟然都是俺们山东人。从这两位农民兄弟的脸上怎么也看不出来那种憨厚朴实的感觉，倒像是受过系统的传销培训。跟做传销的那些人一样，学会了随口就乱起名字，随口就敢胡说，随口就乱讲“治疗功效”。
我仔细的看了一下视频，又查了一下资料，终于搞明白了这个东西原来在我们老家被称为关东姜，也有地方叫鬼子姜，或者是洋姜，学名叫菊芋。
鬼子姜或者叫关东姜，这个东西以前在俺们老家都是用它来腌咸菜吃的。
这种植物确实有一个优点，它富含低聚果糖。这一点对于糖尿病患者来讲确实有好处。然而把它称之为胰岛果就太夸张了，这是一种夸大宣传的行为。
二、 鬼子姜富含低聚果糖
鬼子姜或者叫关东姜，干燥后的低聚果糖的含量可以达到60~70%。接下来简单介绍一下低聚果糖对于糖尿病的患者有哪些益处。
从鬼子姜当中提取低聚果糖这种物质，最早是由小日本来进行研究和开发的。低聚果糖属于一种水溶性膳食纤维。膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维，对于糖尿病患者是非常重要的。
膳食纤维是个什么概念呢？就是说膳食纤维被我们吃进去以后，它在我们体内不会消化，不会分解，不能利用。怎么吃进去的，然后它就怎么从便便里排出来，而且可以顺带的把我们体内的一些有毒物质给带出来。
低聚果糖对糖尿病患者来说，有两点好处：
A. 低聚果糖可以协助糖尿病患者减少淀粉类食物的摄入，从而起到协助控制血糖的作用。
B. 低聚果糖也叫益生元，有益于肠道益生菌菌群的繁殖，还有促进胃肠道蠕动的作用，有利于大便的顺畅。
三、 用鬼子姜丰富我们的食谱
鬼子姜这种东西可以用来协助控制血糖。我强调一下是控制血糖不是降血糖，降血糖跟控制血糖不是一个概念。
在此我捎带说一句，这个世界上没有任何一种食物或者是植物可以降血糖。凡是某个厂家号称某种植物或者是保健品能够降血糖，都属于欺骗行为。
那么鬼子姜可以用来协助控制血糖，这东西怎么吃呢？因为这种植物以前种植并不广泛，我所见识到的吃法就是腌咸菜，但是咸菜吃多了盐吃多了，血压也就上去了。
在此，我希望大家在评论区各抒己见，帮我出出主意，这个鬼子姜有多少种吃法？怎么做更好吃？不能只有腌咸菜这一种吃法吧？
另外，我希望农民兄弟销售这个东西不要夸大宣传，谎言不会长久的。农民兄弟真正要做的是要依靠科技来致富，比如讲这个东西可以做深加工从中提取低聚果糖。另外也可以想办法做订单农业，跟加工厂建立合作关系直接把它卖给加工厂，或者是出口到日本去。
谢谢你阅读本文！如果你觉得我讲的这些知识对你有用，请关注我。
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