河南
近日，有网友在网上爆料称某家餐馆出现3斤肉上桌只剩1斤多，店家称正常。对此，相关部门表示会继续关注此事并调查处理。
网友爆料称前几天和朋友来这家店里吃饭,结果3斤肉上桌只剩1斤多。
网友爆料称前几天和朋友来这家店里吃饭,结果3斤肉上桌只剩1斤多。店老板表示菜品缩水是正常的,只能怪自己手艺不佳,他说那家店是我常去的，所以对味道非常熟悉。不过我觉得有些菜并没有按照菜谱上那样做。另外一位厨师也证实了这一点:“之前我们每天都要更新菜单，就是为了能够适应不同客人的口味。但是最近生意不太好,所以很多人不敢吃，只能重新调整。”张文（化名）就餐时遇到的糟心情况并非个例。
餐馆称：菜品缩水很正常
这位厨师表示,菜品缩水是正常的,老板定的制度，他们只是按老板说的来做。他说:“从店员到老板都说菜品缩水很正常，”张文（化名）对这一说法感到气愤不已。他认为这是一个不合理的餐馆经营方式。这种做法导致顾客满意度下降。而且还让厨师们失去工作机会。张文（化名）称希望这家店能够重新制定合理的价格和菜谱,并且尊重厨师的劳动成果。
老板很不公平
店主称这道菜缩水是正常的,锅里鸡脖鸡头鸡屁股都有，但就餐者表示：可以吃的根本没有多少。这一做法让人很气愤。缺斤短两、菜品缩水、以次充好、掺杂水分，这是对消费者的欺瞒。老板给出的说法，简直太荒谬，令人大跌眼镜。
目前该事件已引起广泛关注。这样做只能是一锤子买卖，无论做什么，都要做到尊重顾客，尊重食物，尊重饮食文化，这样才能把一家餐饮店做大做强。希望相关部门重视起来。你怎么看这件事？
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