血脂偏高易引发动脉硬化，日常少吃这些食物，降低血脂健康又长寿

高血压、糖尿病、高血脂等需要长期治疗的疾病都是动脉硬化的诱发因素之一，全球每年有数千万人死于动脉硬化，这个问题需要引起我们的高度重视。尤其是对于年龄偏大的人群来讲，生病的概率会因年龄的增大而大大增加。但是近年来，可能是因为生活压力过大等原因，越来越多的年轻人的身体状况出现了问题。

预防动脉硬化已经成为了全民健康的要求之一，那我们就从最简单地吃的方面入手。

要注意控制的食物

热量

“热量”是现如今很多注意身材年轻人时刻警惕的物质之一，过多热量的摄入会导致肥胖，也是“身材杀手”之一，所以在我们日常饮食中，一定要控制好整体热量的摄入数值。过多热量的摄入会导致肥胖，但也不要刻意地让我们每天摄入的热量过少，因为摄入能量过少会导致浑身无力、影响我们的正常活动。荤素合理搭配，科学健康饮食就好。

过量糖分的摄入，在一定程度上会影响到我们血管的健康安全，会出现血液粘稠度增加、血管壁变薄等情况，影响血液循环，进一步危害我们的健康，也会有动脉硬化的风险。最好能将每日糖分的摄入控制在25g以下，才对我们的健康比较有益的。

和糖一样，过量钠盐的摄入也会使血管问题增加，也会引发高血压。炒菜时少放些盐，把自己的口味变得清淡一些，吃的食物更健康，我们的身体也更健康。

可适当多吃的食物

植物蛋白

适量的补充一些植物蛋白，可以很好地预防动脉硬化。类似于大豆、花生、黑芝麻，以及一些豆制品等食物都可以适量地补充一些，这些都是可以很好地预防动脉硬化的食物。

维生素C

新鲜的绿色蔬菜以及像柠檬、橘子这些酸甜可口的水果中，都含有丰富的维生素C。维生素C可以调节我们体内导致血管堵塞的“元凶”之一——胆固醇的代谢，可以更好地强化血管，有效阻止动脉硬化。另外从客观上来讲，维生素C还具有增强免疫力的效果，在一定程度上也可以抵御其他的外来疾病。

膳食纤维

过量胆固醇的摄入会堵塞血管，导致一些心脑血管疾病的发生，而膳食纤维可以很好地降低血液中胆固醇的含量，让血液中各物质成分的含量更加稳定。此外，膳食纤维还可以很好地平衡人体内环境中各种离子浓度，在一定程度上还可以降低血压。

不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸可以有效降低血液中一些可能会引发疾病的有害物质，并且可以适当降低血液的粘稠度，降低脑血栓发生的可能性，降低血脂浓度，防止动脉硬化。

纯净水

“一天要喝八杯水”，多喝水总归是对我们身体有好处的。一个健康的成年人，身体内大约60~70%都是由水组成的，水在我们身体中起到了至关重要的作用，是细胞代谢、氧气和营养物质的运输、有害废物的排出以及充当一些重要化学反应发生的介质。人体在缺水的情况下，不仅会影响正常的身体代谢，也会使血液的粘稠度增大，大大增加患病的风险。

我们身体的健康情况和日常的饮食有很大关系，日常饮食习惯是否科学合理，对于我们是否会生病有很大影响。经常吃高油高热量的食物，暴饮暴食，长期吸烟喝酒等都是诱发高血压、心血管类疾病的重要因素。老年人注意的同时，青少年更应该改掉这些不良习惯。

参考文献：（1）《专家说：动脉硬化都是吃出来的--预防动脉硬化从吃开始》 百度文库 2020-10-03（2）《预防动脉粥样硬化，有些食物要多吃，有些食物最好别吃》 百度文库 2020-11-19