四川
自制花生酱，5块钱做一大罐，香浓细腻无添加，学会再也不用买了
花生和各种相关的花生美食，在生活中都是十分常见，并且备受欢迎的。北方人吃火锅，总喜欢拿花生酱和芝麻酱调制一个酱汁，味道太香了。另外，花生酱还可以拌面，又或者是早上吃三明治、吃面包片时，都可以搭配。
花生中富含锌元素、蛋白质、维生素、多种氨基酸等等，深受男女老少的欢迎，还有着“长生果”之美誉。做成花生酱之后，营养还是如此丰富，并且口感更美味、更受欢迎了，既可以做成咸口的，又能做成甜口的，我们家小孩子特别喜欢。
花生酱，在我们家消耗量还是挺大的，孩子有时候能空口吃，如果每次都去外面买的话，肯定是不划算的。我这不是想了个办法，自己要是能在家做的话，那就再合适不过了。今天给大家分享自制花生酱的方法，5块钱做一大罐，香浓细腻无添加。
【自制花生酱】
所用材料：花生仁500g、白糖15g、食盐4g、花生油65ml
1、咱们准备一些花生仁，将其稍微清洗一下，然后把水分用厨房纸给擦干了。擦干之后的花生仁，将其放在烤盘里，然后放入烤箱中，170度烤15分钟。
2、如果家里没有烤箱的话，也可以放在油锅里炒一下，炒到冒烟之后，就可以盛出来啦。盛出来以后自然放凉，刚出锅的花生米有点软，放凉之后就硬了，然后我们再将其表皮搓干净。
3、下面我们把搓干净的花生仁，放入料理机中，如果家里有破壁机的话，最好还是用破壁机，打出来会更加细腻的。把花生仁倒进去之后，把白糖和食盐放进去，接着我们再加上65ml的花生油，接下来开始打。
4、我用的是破壁机的酱料模式，如果感觉打出来不够细腻的话，可以多打几次。最后准备一个玻璃瓶子，一定要提前放在锅中煮一下，保证无水无油、干净卫生才行，然后把花生酱给倒进去，密封起来保存即可。
有了这一瓶花生酱，早上起来摸个面包，做个小甜点之类的，都美味极了，孩子早上也很喜欢吃，特别有食欲。
而且自己在家做，特别方便特别省心，5块钱就可以搞定一大瓶，并且没什么添加剂，吃着会更放心的，如果你也感兴趣，可以试试看。
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