生产成本增加仍然是养殖户的一大担忧,因此,保持最佳的饲料转化率比以往任何时候都更加重要,成本管理也是养殖成功和盈利的养殖场的关键。
然而,为了实现利润最大化而降低成本必须谨慎行事,以免对养殖产生负面影响,许多看似相对较小的因素实际上可能对鱼虾产生重大影响。以下是有助于降低水产养殖场成本的五大管理技巧。
一、提供营养均衡的饲料。
一般来说,养殖户花费最多的成本是饲料。事实上,一些养殖场报告称,饲料占其养殖成本的比例高达50%-70%。从长远来看,使用一些饲料添加剂将导致成本更高,导致饲料转化率 (FCR) 增加,FCR,就是养殖场可以生产出一斤虾所需的饲料量。
较低成本的饲料通常被认为是最有效的——即:生产每斤虾需要饲料成本较低,当你考虑到生长速度和其他因素时,也要考虑它生长至出售规格所需的时间。
我们通过查看各种特征来评估饲料性能,包括:
1、饲料效率;
2、增长率;
3、总体质量;
4、消化率;
5、保持健康和提高免疫力;
6、降低药物成本;
7、稳定水质;
所选饲料的质量和完整性,会因不同的物种和生长阶段而异。使用正确的饲料配方将有助于确保鱼虾获得最佳的生长结果,测定蛋白质含量是评估饲料质量的一种简单而常用的方法——即:蛋白越高,饲料质量越好。
二、保持鱼虾的健康
提供营养均衡的饲料,将直接影响FCR和养殖场的整体成功。因此,必须在饲料中添加维生素和矿物质,才能创造出真正完整、均衡的营养饲料,满足对虾的基本营养需求。
每个物种和生长阶段都有特定的营养需求,但一个健康的肠道对于实现和维持虾的最佳健康至关重要。要知道,肠道微生物群、肠道形态、免疫系统和营养吸收——以及这些因素中的每一个如何相互作用——都对虾的健康和性能发挥作用。有研究显示,甘露寡糖 (MOS) 已被证明会影响肠道健康;然而,不同的发酵方法、生产和酵母菌株会极大地影响其生长性能。
水体环境中也需要有必需的营养素,来满足它们的基本营养需求。比如:有机微量矿物质被认为是理想的,因为它们具有更高的生物学价值,并且更容易被对虾吸收、储存和利用。
三、保持最佳水质。
保持适当的水质,取决于正确的了解水质,当然,一个理想的环境条件因虾种类不同而异,不能维持这些条件会对虾的生长和产量产生负面影响。如果免疫反应受损,养殖场患病的风险也会增加。
在水产饲料中使用精选的优质、营养均衡的原材料,可提高适口性和消化率,并直接反映在虾排泄的废物中,饲料消化率低会导致含有蛋白质和矿物质的排泄物增加。这种废物可能含有潜在有害的氮,它们会污染水体,并对虾造成危险。
因此在选择饲料时,我们应该更注重蛋白质的利用率,而不是蛋白质含量,因为这样可以节省水质处理、整体管理的时间和一些人工成本。.
四、制定最佳实践管理计划。
这对于优化养殖场的生产力至关重要,执行良好的管理计划,将支持更好的生物安全和养殖实践。
1、查看喂食表,了解有关喂食频率、喂食率、饲料份量和持续时间的准确信息。
2、与技术人员进行良好沟通,这对于养殖成功非常重要,帮助了解过度喂养和喂养不足都会对FCR产生负面影响,正确的饲料管理可以显着改善养殖场效益。
3、自动投喂技术需要初始投资,但随着时间的推移,它们确实有助于降低劳动力成本,并结束可能导致水质差的投喂方式。
上述适当的管理实践,也将创造更大的成功机会。
五、实施新的技术。
循环水产养殖系统 (RAS) 是一项相对较新的创新,设计RAS设施可为养殖户提供更多控制权,并允许更好地管理水产养殖系统。要知道,完全控制所有养殖要素有助于确保稳定的环境,并减少可能影响和削弱动物免疫系统的压力条件。
RAS系统中的机械过滤器将去除大块固体废物,另外,鱼虾对许多外部因素很敏感,包括:波动的水温、水质和氧气水平——所有这些都会影响生长和性能。然而,RAS系统可以有效的控制这些因素,优化FCR,提高养殖的盈利能力。
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