湖南
很多人受健康知识理念的影响，都知道远离肥胖、慢性病需要“戒糖”，可怎么听说“高糖饮食”能够延缓衰老、延长寿命了？这是真的吗？
大家听到的这项研究，主要是在2022年10月份，来自新加坡南洋理工大学的研究，在Nature Communications期刊上所表达的一项研究论文。
该论文提到的，通过高糖饮食可激活细胞压力反应，进而达到促进错误折叠蛋白清除，最终起到延缓衰老、延长寿命的作用。这里面至关重要的是一种IRE1调节，动物可在一定程度上提高高糖饮食对寿命的影响，应对机体接收葡萄糖之后的压力，应对衰老，进一步恢复细胞稳定性。
但不得不说，这项研究是在动物的基础上，并且还提到了老年群体并不适合高糖饮食，同时还需要更多的研究去佐证。而目前已知的，吃糖对健康的影响更大。
坚持吃糖的人，最后怎么样了？
大家可不要小看糖的危害，它堪比吸烟。很多人都知道，糖热量高、碳水化合物含量高，给人极大程度上的味觉感受，还可以帮助机体迅速提供能量，供身体燃烧。
然而这是对于普通人，如果是血糖高，或胰岛素已经出现异常的群体，血糖不在允许浓度范围内，还会刺激胰岛素敏感素，进而升高餐后血糖值，造成病情加重，或一系列糖尿病并发症的发生（糖尿病足、糖尿病神经病变、糖尿病肾病、糖尿病眼病等等）。
不仅如此，在癌症与糖的关系上也十分密切。相比于正常的细胞，癌细胞主要靠“糖酵解”作用为消耗的源泉，如果人们吃过多的糖，肿瘤细胞分解糖的能力又十分强大，成为肿瘤的养料，就可能增加更多的肿瘤细胞产生，对身体健康十分不利。
老年人更不应该高糖饮食？
不光是该项研究中提到的，还有相关调查发现：年龄在65岁以上的老年妇女如果吃糖，那么危害性还要更大，包括常见的蜂蜜、葡萄、蔗糖、糖浆等等，甚至会增加乳腺癌的发生概率，加重身体负担。
另外，生活中的隐形糖，大家也不能忽视，如蛋糕、膨化食品、油炸食品、小吃零食、酸奶（风味酸奶，注意看包装上的配料表成分）、奶茶、乳酸菌饮料等等，都会让机体摄入能量过量，要当心，最好少吃少喝或不吃不喝。
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