大年初七“人日子”，吃什么、喝什么、做什么？看一眼就知道了

大年初七是正月里比较重要，而且有讲究的日子，这一天就是人们常说的“人日子”，又称“七元日”、“人日节”或“人胜节”。

“人日子”的传统习俗在汉朝的时候就有了，到了唐宋时期，大年初七的人日节最为盛行，城乡皆已成俗，这一天家家户户庆祝祭祀、登高远望、喜食汤面，祈福新的一年平安喜乐、顺风顺水。

久而久之，人日节这一习俗拓展为正月之时，逢七必过“人日子”，就是在正月初七、十七、二十七这三天里，分别寓意着儿童、大人和老人的“人日子”。

大年初七“人日子”去送灯

大年初七这天，有很多地方要去土地庙送灯，将一盏小灯放在土地神像前，一般情况下家中几口人就点几个灯捻，以祈福新的一年家人平安、事事顺达。

虽然随着时代的变化，现在已经有了电子小灯，不用再装油上灯捻，但是人们对未来美好生活的期盼和心愿是不变的，同时也是为了新年里能有一个新的开始。

大年初七“人日子”吃面条

初七“人日子”吃面条，是全国绝大多数地区的必不可少的一种习俗，面条又细又长、有汤有水，自古以来人们就把面条作为吉祥、长寿和喜庆的象征。

因此大年初七这天吃面条，家中上岁数的老人吃面条，寓意着健康长寿、一生平安；中青年在初七吃面条，主打事业生活顺顺当当、长长久久；小孩子在初七这天吃面条，则寓意着快乐健康地成长。

大年初七“人日子”送火神

在山东的一些农村，大年初七这天，仍然保留着初七“送火神”的习俗，到了初七的晚上，全村人都集合在场院或村庙前，祈福上香“送火神”，寓意新一年家宅平安无事，庄稼五谷丰收。

一般在大年初七这天，很多人都将结束春节长假返回工作岗位，全身心地投入新一年的努力打拼当中去，因此大年初七“人日子”要记得四件事：

一是登高临远。如果在大年初七这天有时间，或者有精力，可以到郊外或村边的山上吹吹风，登高望远，感受一下新年喜气洋洋的新气象，呼吸大自然的新鲜空气。

二是吃春饼。按照老传统，有的地方初七这天有吃煎饼的习俗，但随着时代的变化，现在开始改成吃春饼了，喷香的春饼卷上鸡蛋、肉丝、合菜等等，开胃又美味。

三是喝及第粥。在大年初七“人日子”这天，香港的市民要开开心心喜吃及第粥，寓意新的一年大吉大利，赢利市讨头彩。这里所说的及第，是指古代科举考试高中状元。

四是捞鱼生。南方很多地方特别是在潮汕地区，正月初七这天要“捞鱼生”，就是把鱼肉、配料与酱料组合在一起，倒在大盘里，全家人和亲朋好友一起吃，寓意着年年有余、越捞越旺。

到了大年初七，春节假期已经结束，但是年味还没有散尽，很多春节习俗的存在，不仅让新年更加热闹和充满仪式感，而且也让更多的人体会到来日生活的美好可期。