菜场,永远是生活仪式感最足的地方! 节日的气息,总是最先从菜场开始弥漫新春将至
南京的各大菜场 迎来了一年中最忙碌的时节
来和我们一起去福园街的科巷新市集寻找年味
但凡南京人提到美食聚集地总绕不开科巷。或许从名字中你可以猜出,在历史上它和武科举有关。这里在明清时期曾是武科举的考试地,但如今早已没有了科举考试的庄严感,取而代之的却是玲琅满目的美食和无穷无尽的烟火气。
陶记正宗德州扒鸡是一家很不起眼的小店,店门前却永远不缺排队的人。让人意想不到的是,让大家排队的居然不是扒鸡,而是炸藕饼。10元一斤的藕饼,现炸现卖,一斤约十三四个。拿到手脆脆的不油腻。咬一口,满嘴酥香,中间软糯的藕让人一秒回到童年。
吃完藕饼如果觉得口渴,那科巷的明星酒酿店科巷三姐酒酿你一定不要错过。凭借着一碗碗酒酿,“三姐”在这一带赫赫有名。二十多年来,无论刮风下雨,三姐每天凌晨3点起床,亲手制作酒酿。
酒酿和元宵一直都是绝配,而她家真正畅销的是方元宵,也是三姐自己亲手制作。她说方元宵做起来不容易,口感也和圆的元宵不同。想尝鲜的小伙伴,不妨试试这样的组合。
小时候,过年都会买些鸡蛋糕提回家看望老人。现在生活条件越来越好了,带回去的糕点品种也越来越多,但鸡蛋糕带来的童年回忆,还是绵绵不绝,令人难忘。这家草鸡蛋现做蛋糕,带给的不仅是儿时的回忆,还有香甜的好味道。
甭管市面上的蛋糕花样有多少,这家店这么多年只做两种蛋糕:糯米口味和面粉口味的。长的是糯米口味的,圆的是面粉口味的。小编两个口味都很喜欢!
这条街,不仅可以买到各中心新鲜的瓜果蔬菜、咸肉干货、河鲜水货,还可以在围绕菜场一周的烟火小店中置办到各色熟食。不仅过年前后,这里车水马龙,平日里也是熙熙攘攘。两分香气,三分甜糯,五分新鲜,构成了这十分烟火气的科巷。
相信每个来这的人都能找到味蕾的归属。
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