2023年来一场德国北部的小众环保旅行 ，感受“在路上”的可持续

本文转自自然之友共同体公众号“诺路环保”

Green Tour

“诺路环保”希望在城市徒步和导览中增加新的视角，展现更多有关自然环境、节能改造、城市变迁等自然和人文的景观，使参与者对“零废弃”“ 生物多样性”“低碳”等理念有切身的体验和具象的认知。

盼望着，盼望着，

终于盼来了——

"有序恢复公民出境旅游，

中外人员往来新措施"。

护照、签证准备好，

让我们跟随资深导游丽娜设计的Green Tour路线，

探索北德老城， 感受一个生态、环保、可持续的德国。

三年的阔别，一定是为了更好的相遇！

走起！

德国，濒临北海和波罗的海，南靠阿尔卑斯山脉，与9国交界，拥有无数丘陵山脉、森林、湖泊… …德国人喜爱户外运动，又倡导健康环保的旅行方式， 对整个德国来说，“可持续旅行”才是最大亮点！德国可持续旅行的成果不仅有200多条骑行道、300余条优质徒步道，还有51处联合国教科文组织世界遗产、完善修缮的水网设施等等。可以说，在德国旅游的每一天，我们都走在可持续旅行的道路上。

明斯特 骑行爱好者的天堂

明斯特有着古意盎然的城堡，红砖红瓦的民居，让初到此城的人们不由对它一见钟情。明斯特还可以说是一座绿色城市，整个城市的建设和自然界完美和谐的结合在一起。自行车与明斯特的关系如同啤酒和慕尼黑一样密不可分，它被誉为德国“自行车首府”。人口仅31万的城市中有大约50万辆自行车，差不多人均2辆。德国人对骑行可谓情有独钟，德国各地都规划有成熟完善的骑行旅游线路，自行车路牌随处可见，游客想迷路都难。骑着自行车，穿过城市中心著名的4.5公里长的绿色景观大道也称长廊Promenade，这里非机动车专属。吹着古城惬意的风，在古老的港口建筑和独特的新建筑中，随时都可以体验到艺术与文化、美食与娱乐的精彩结合，享受水边的时尚氛围，感受这座美丽城市的非凡之处。

明斯特城市公共空间雕塑非常出名，每十年举办一次世界级雕塑展，隐藏在城市中的各式雕塑，出自世界各个名家之手，也让城市骑行充满惊喜。

你或许好奇，明斯特是从什么时候开始有这么多自行车的呢？

原来，明斯特在二战中被毁坏的程度相当严重，在战后城市重建时，人们希望不仅最大限度的保留它中世纪遗留的风韵，与此同时，市民们也发现曾经的狭小街道已经不能满足当时大量汽车通行的需求了，于是明斯特市民选择了低碳环保的“骑自行车进入未来”的生活方式。

如今，贯穿大街小巷的自行车专属车道已超过300公里。也正是由于长久以来自行车已成为人们日常出行的必备，人们也钟爱与骑行有关的各种活动，传统节庆活动中更是少不了自行车主题的装扮和点缀。

普林齐帕尔集市广场Prinzipalmarkt、明斯特大教堂、圣兰贝蒂教堂 、St. Lamberti 教堂、巴勃罗·毕加索艺术博物馆和明斯特植物园。

吕贝克 一块汉萨红砖的记忆

吕贝克建城于1143年，临近波罗的海，13世纪中期开始到16世纪中期是汉萨同盟最重要的城市之一。到目前为止，在德国有51个自然和文化遗址被列入联合国教科文组织世界遗产名录，吕贝克的老城区就是其中之一。

二战中，吕贝克是第一个遭受空袭的德国城市。城市中近80%的房屋被烧毁。尽管遭受到严重的破坏，但是老城的历史结构保存尚在，它结构内部的早期经济和社会差异，直到今天依然可见——西部是富裕商人的办公和住宅楼，东部是小企业和工匠。这真实的保存了古城面貌，至今证明着汉萨同盟的力量和历史意义。

穿过城市标志之门，眼前的吕贝克依旧是自由、正义和繁荣之城。哥特式，文艺复兴，巴洛克和古典主义的建筑古迹，小巷和小径，教堂和修道院，商户和住宅，手工艺坊和防御工事的丰富内容无不在诉说着历史。这座异常精美的被誉为汉萨女王的城市，在这漫长的战后重建中，将老教堂和曾经的港口仓库建筑改造成艺术馆、画廊、博物馆、音乐厅等更适用于现在城市生活需要的公共空间。

这里迷人的红砖建筑令人印象深刻，它们由内而外地散发着属于这里端庄大气，优雅富贵的独特魅力。12世纪随着海上商贸的繁荣，沿北海和波罗的海的城市陆续建立，由于环境地形原因并不能像南欧其他国家一样拥有方便用于建筑的石料，人们发现这里更适合、也更方便生产、搬运那些便宜且建筑变差小的建筑材料，即保暖又能调节湿度且坚固的红色建筑材料。这些粘土砖被烧制成后最早用于建造城市的中心建筑，如教堂和修道院。之后这些建筑被拆，重新回到自由个体的老砖块也被精心打理，重新整齐摆放出售，以新的设计面貌继续它们的使命。在北德有不少专门经营拆除和回收旧砖块的公司。比如下图就是商家标注了1850年来源于修道院的砖。

老城区属于市中心（也称内城），人口密集，且拥有大量历史文化遗产，吕贝克也是自行车友好城市，该区域实行“公共交通+自行车+步行”的多种替代出行交通模式，吕贝克市政府在老城区内划分专门步行区域，设定每日专供步行通过的时间，车辆不得通行。同时，用于城市游览的电船也是初到吕贝克的首选。

圣彼得教堂St.Petri、圣玛丽教堂St.Marien、圣安妮博物馆St. Annen Museum、特拉沃明德Travemünde。‍

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罗斯托克 波罗的海之风

罗斯托克紧邻波罗的海。这里是通往北方的门户，空气中有波罗的海的咸味，到处都能听到海鸥动听的叫声；这里就是德国历史名城之中唯一一座海边城市。罗斯托克保留了中世纪贸易城市的魅力，这里曾经是汉萨同盟重要的成员，同时也积攒了大量的财富。城中建造了威严坚固的城防防御工事，雄伟的城门塔楼，拔地而起的恢弘教堂，山墙式的巨大仓库。这些遗迹无一不是其辉煌历史的见证。现在的罗斯托克，卸下了那些略显硬气的气质，迎着海风咸咸的气息，伴着海鸟清亮的鸣叫，用红砖老墙和彩釉建筑温暖、艳丽的色调温柔了更长久的时光。

来到罗斯托克，最不能错过的就是瓦尔纳明德（Warnemünde）。这里的海滩有足球场大小，是许多人超级喜欢的休闲好去处。但来自梅克伦堡-前波美拉尼亚州环境、自然保护和地址办公室的工作人员说：“这里平均每100米的沙滩上捡到可见垃圾63个，其中80%是塑料制品！”自2013年以来在377公里东北外海岸22个海滩的记录数据显示，约27%的海滩垃圾来自海洋，也就是船只；而73%的垃圾是由陆地城市造成的。塑料及碎片通常是导致鱼类死亡主要罪魁祸首。海洋生物误以为这些小颗粒的垃圾是食物，尤其是烟头、碎玻璃等垃圾。当然，纺织类的垃圾，还有废弃渔网等通过充分分解也常常被海洋生物误食。

自2019年起，罗斯托克率先提出在节日活动、音乐会和体育赛事中严格执行禁塑令。在罗斯托克城市中旅行时，外带咖啡或者餐食包装会有付费押金借用制。游客也欢迎加入“拒绝一次性包装使用”的行列，当然自带水杯永远是最好的选择。在城市中，人们会发现有不同的押金借用方式。比如Recup全德国多个城市和咖啡店有合作，支持异地还杯，返回押金。

Faircup 外带杯子盖子包含在1欧元的押金中。用户可以通过相关App和网站在线查询支持此环保行动的餐饮店。‍

在罗斯托克可以看到很多汉萨时代的砖石哥特式建筑，主要集中在古城区，如圣玛丽亚教堂、文化历史博物馆、市政厅 Rathaus、新市场Neue Markt、科略佩林街和瓦尔诺明德海滨。

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奥斯纳布吕克 绿色之城

奥斯纳布吕克，它不仅是整个欧洲的历史上的和平之城，还是当今的气候和资源保护方面也堪称典范的绿色之城，是德国联邦环境基金会总部所在之城。

2008年奥斯纳布吕克为欧洲第一个创建太阳能屋顶潜力城市，为超过400座城镇的光伏能源屋顶改造起到了启示作用。可持续发展、生态绿色之城的理念在许多公共措施中无处不在。它还在2020年获得了德国可持续发展城市奖。

在任何一个城市游客中心都可以获得最新的城市绿色展览和可持续发展城市的官方活动信息，通过参观绿色城市展览，可以了解未来可持续城市的生活方式。行走在城市生活空间中可以惊喜发现有许多既方便又环保的设计。还可以参观可持续的报纸车间：

城市日报自1884年发行至今，在了解和参观印刷车间的发展史的同时，了解现代印刷业中在自身发展和绿色环保中的努力，印刷车间非常重视资源的使用——它只使用打印认证的纸张，这其中约80%的纸张是由废纸制成，且90%的油墨颜色是由植物原料制成的。奥斯纳布吕克印刷中心本身也有一个光伏设施，支持印刷和物流中心的基本负载，新技术的使用有效确保减少了用电量等高能耗。该中心用于报纸制作的材料在制作后都会被回收或专业处置。

上图来自网络

老市政厅是奥斯纳布吕克的标志；布克斯塔、黑格门，还有佩尼克尔塔、圣玛丽亚教堂、圣彼得大教堂等建筑。

目前在德国境内可以选择入住已认证的支持可持续的环保酒店；不同城市之间乘坐公共交通的条件非常便利，很多城市和酒店都提供自行车或自行车租赁服务。游客在河流、湖泊、森林和城市中都可以拥有轻松、环保的旅行体验。在德国，人们会发现关注文化历史与舒适体验又环保的旅行原来是可以完美结合的！

仅以此线路为例为同样关注可持续旅行的朋友在提供一点点思路。如果你正计划一次Green Tour，德国，绝对是你的不二之选。

赶快做起功课，把北德小众环保行加入到你2023年出境游的愿望清单吧！

新的一年，期待更多的朋友关注和加入到可持续旅行方式中，发现更多新奇体验！

作者简介

祝丽娜

国家中级德语导游

欧洲中文导游

瑞士、冰岛徒步领队

北京世界文化遗讲解员

从事旅游服务工作17年。喜欢并关注中西方文化交流；参与“故宫零废弃”示范路线设计，并担任零废弃导游培训计划讲师；2022年参加德国国家旅游局和德国历史城市联盟的线路大赛并获二等奖，目前就职于凯撒旅游。

“我相信城市空间、建筑、自然和人的关系是一个整体，不可复制和迁移。希望人们通过轻松、环保的旅行方式，了解和学习真正可持续的内容和理念，以及最佳旅行体验。”——丽娜

除网络图片外，本文照片均由祝丽娜提供

北京诺路环保科技有限公司（Novaloop，简称“诺路环保”）成立于2019年，前身为环保组织“自然之友”的零废弃赛会项目团队。诺路环保秉承了自然之友的基因，带着对创新和共建的理解，寻找公益目标与商务手段平衡点，致力于为大型活动提供零废弃解决方案，凝聚各界力量，实现多方共赢。兼容“公益的初心”和“商业的手段”，追求用开放的态度和高效的方法解决社会问题。

诺路环保目前聚焦于为城市生活的不同场景设计零废弃和减碳公众实践方案。在帮助相关方实现对资源和能源的合理利用、妥善管理的同时，诺路环保也在创造公众机会，共同维护美好的环境。

诺路环保成功运作的品牌项目有零废弃音乐节、低碳办公、绿色马拉松等。我们也希望把大型活动和场域的废弃物管理、志愿者管理案例介绍给更多伙伴，共同推动零废弃。

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