江苏
春节临近，为进一步压紧压实食品包保企业主体责任落实，保障群众“舌尖上的安全”，1月16日，野徐镇党委副书记、镇长智日高、副镇长孙亚梅、分管领导李润润协同市场监管局新城分局执法人员对泰州新恒建设发展有限公司万怡酒店分公司、上海星巴克咖啡经营有限公司泰州药城天虹购物中心店、无锡肯德基有限公司泰州天虹分店、医药高新区赵友生百货商店等食品包保企业开展年关守护专项行动检查。
督导人员对照包保任务清单，逐项检查，重点检查了企业食品安全主体责任落实、进货查验、从业人员健康管理、餐具清洗消毒管理等情况。
智镇长要求包保企业提高思想站位、强化底线意识、落实主体责任，做好食品安全风险隐患自查工作，详细询问酒店负责人食品安全日常管理情况、食品安全员是否配备到位、承接“年夜饭”预定情况等，要求包保企业抓好常态化防控，做好日常消毒、食品安全自查工作以及各项食品安全防范风险记录，保持生产经营场所环境整洁和人员卫生，加强员工食品安全知识宣传和培训，及时清理变质或超过保质期的食品。
此次检查酒店6家，小作坊2家，对现场检查发现的问题已责令企业负责人立即整改，下一步，野徐镇将进一步细化工作措施，全面落实食品安全“包保责任制”，严防严控食品安全风险，全力保障群众“舌尖上的安全”。
文章来源：康养野徐
编辑：汤振泉
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