广东
天气变冷，吃什么最暖胃？
当然是来一个热腾腾的
“东莞大包”
鲜嫩的猪肉泥、收汁的香菇
水煮鸡蛋、香酥的叉烧
裹在酥松的面包皮里
一口下去，够劲道，有嚼头
东莞30年老字号要结业了
收到网友爆料
莞城老字号【朝阳东莞大包】
做到1月17日，也就是今天
就结业了
很多街坊闻讯而来
天冷也有很多人排队
30多年老字号朝阳大包
真的要结业了吗？
店员阿姨给予了肯定回复
一方面是老板年纪大了
另一方面是租金原因
要知道，陪伴了东莞人30年
号称“东莞大包第一家”的朝阳大包
是很多东莞人儿时的回忆
一个包就比一只手掌还要大
早餐一个就够
狭小的店面
连一块正儿八经的招牌也没有
墙墩上贴着一张A4纸
上面写着“朝阳大包4元一个”
朝阳大包，由国家级点心师
张树贤师傅独创
在东莞仅此一家绝无分店
店主张树贤是国家级点心师
1990年开业至今
30年以来大包一直都是供不应求的
大包每天都限量供应，卖完即止
来得迟一些的话分分钟就卖光了
张师傅介绍
以前每天会做一千来个大包
基本上中午12点左右就卖光了
现在每天也做几百个
差不多中午的时候也会卖光
个个大包都松软饱满
外表朴实无华的大包
内里馅料居然这么多
从2008年到现在，物价上涨
但朝阳大包依旧卖得很便宜
之前卖2.5元一只，现在卖4元
但也是特别实惠的
张师傅“任性”地说道
“我还有退休金的嘛，
之前我是面点师傅。”
“赚不赚钱不重要，
最重要的是兴趣。”
除了大包，店里的冬团、
咸煎饼、蛋糕、马仔、粽子
和其他小包点都很不错
每一款都好吃
都是童年的莞式味道
更是是每天早餐的好选择
阿姨说，今天是最后一天营业
但估计也会卖多2,3天，看情况
想吃大包的朋友
建议这两天早点到店买
过完年就没有朝阳大包吃了
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