四川
崔大汉重庆老火锅-夜宵盘炒
团子近来发现了一家宝藏店铺
地道重庆老火锅-【霸道】！
特色夜宵盘炒-【巴适】！
性价比超高，快冲~
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重庆老火锅，特色小碗菜
崔大汉家的锅底是真的霸道，醇香的牛油和各种香料搭配，辣而不燥、香而不腻，还未起筷就开始咽口水！
店内主打特色小碗菜，一次满足更多美味。别看是小碗菜，但是份量可是实实在在的，特色菜超多~
★ 现切牛肉
新鲜现切的牛肉是火锅的招牌菜，一筷子下锅，待肉色变浅就能出锅，入口鲜嫩爆汁！
蘸上自已喜欢的蘸碟，简直是大写的满足~
★ 屠场毛肚
他们家每份毛肚都是当天的鲜货，仔细看它颗颗突出的小刺，颗粒粗，有韧劲、叶片厚！涮烫之后，超过瘾~
★ 鲜鸭肠
鸭肠经过非常细致地处理，干净不带一丝黏油，涮煮15秒，微微卷曲就能吃了，爽脆的口感让人停不下来！
★ 滑蛋牛肝
牛肝裹上鸡蛋液，经过锅底的浸润后，爽滑入味~
★ 花样特色菜品
还有刺猬菌花、卤香鸡翅尖、鲜鸭血、千丝土豆、千丝豆干……菜品多样，各具风味。
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招牌夜宵盘炒，样样不踩雷
★ 特色锅锅宴
天气寒冷，有什么比一锅热气腾腾的锅锅宴来得更治愈？崔大汉为大家安排上啦~排骨、肥肠、蹄花、羊肉4种口味任选~不要太巴适！
超爱肥肠的团子自然要先给大家安利一波肥肠，Q弹软糯，吃完再把素菜涮里面，不吃上一碗白米饭都对不起这锅美味。
★ 豆花烤鱼
夜宵招牌——豆花烤鱼，它可是考验厨师技术的入门菜。
鱼肉外焦里嫩，搭配豆花、折耳根，满满一锅，看着就很满足~
★ 特色烤串
他们家烤串也值得一试，鱿鱼须香辣有嚼劲、豆干香嫩、土豆脆爽，都是下酒标配。
★ 蒜蓉花甲
这道蒜蓉花甲一上桌就散发浓郁的鲜香，饱满肥美的花甲，搭配爽口粉丝，一口一口停不下来。
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老火锅+夜宵，红火过新年
崔大汉位于恒大御景湾商业广场2楼，老板盘下相邻的两个门面，开了一家既能吃火锅又能吃夜宵的宝藏店！
火锅店国风十足的装修看上去喜气洋洋，过节的氛围感有啦~大堂、包间都有，约上亲朋好友一起吃火锅，爽辣！
夜宵盘炒店的装修风格质感且静谧，约上三两好友小聚再适合不过。一边品美食，一边畅谈人生！
商家地址：泸州市江阳区恒大御景湾商业广场2楼（崔大汉重庆老火锅/夜宵盘炒）
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