甘肃
随着老龄化社会的到来，如何让老年人既吃得饱、更吃得好，化解“吃”的难点，这是一道民生“必答题”。灵台县聚焦老年人群，全面提升养老服务质量，立足长者需求推行了“长者食堂”，让老年人不必再为吃饭而发愁。农历小年这天，星火乡小塬村的“长者食堂”里充满了欢喜的烟火气，一桌桌年味十足的小年夜饭让独居老人们吃出了浓浓的“幸福味”。
寒冬腊月，又逢小年，雪花飘飘，气温骤降。1月14日，农历腊月二十三，“新春走基层”记者来到灵台县星火乡小塬村的“幸福大院”里，看到这里却是一番红火热闹的场景，铿锵有力的秦腔演唱萦绕在院内，喜庆的红色大灯笼、红色装饰品等让幸福大院充满了浓浓的年味。“长者食堂”厨房里，厨师马秀兰早早的开始为老人们准备小年夜饭了。
马秀兰一边炒菜，一边告诉记者，“今天为老人们准备了麻辣豆腐、鸡蛋西红柿、肉炒葱头等八样菜。快过年了，祝老人身体健康，万事如意！年龄都大了，我尽量给大家做好点，把他们当成自己的老人来看待。”
马秀兰说，今天的菜和往常一样，都是荤素搭配、营养均衡，唯一不同的是今天多了志愿者来帮忙，和老人们一起包饺子，让小年夜饭更丰富些。
另一边，来自周边的志愿者们正在清唱秦腔唱段。不大的活动室里，老人们围坐在一起，欣赏着志愿者们带来的秦腔清唱。《三击掌》《下河东》《五郞出家》等唱段，让老人们乐在其中。
今年62岁的独居老人王自强乐得合不拢嘴：“志愿者给我们清唱了秦腔唱段，我们感到很高兴，唱得很好，给我们送来了温暖和幸福。”
在这欢乐祥和的氛围中，不知不觉小年的夜幕在寒风中悄然而至。“长者食堂”里，热腾腾的饭菜被端上了饭桌，星火乡政府乡长王亮也来到了“长者食堂”，和老人们一起共度小年好“食”光。王亮为老人们添上饮料的同时，也送上新年祝福：“今天是农历腊月二十三，我代表乡党委政府过来陪大家过个小年。家家都有老人，人人都会变老，敬老爱老尊老是我们中华民族的传统美德，也是我们义不容辞的责任。在新春来临之际，祝大家新春快乐，健康长寿，晚年幸福！提前给大家拜个早年！”
对于独居老人们来说，正是这围桌而餐的烟火氛围、一起畅聊的欢声笑语，让他们吃出了晚年的“幸福味”。
老人冯来意告诉记者，“今天是小年，这顿饭让我们吃的非常满意，也充满了幸福感。”
据了解，灵台县长者食堂采取“政府补一点、村里筹一点、慈善捐一点、个人出一点”的模式运行，探索出“农村幸福院+长者食堂”“长者食堂+村居送餐”的家门口助餐服务新模式，解决了留守老人、空巢老人、分散特困老人等特殊困难群体“吃饭难”的实际需求，也解决了外出务工子女养老的后顾之忧。目前，长者食堂已惠及全县100多名60岁以上老年人，打通了老年人就餐服务的“最后一公里”，构建老年人舌尖上的幸福圈。（记者：李维轩 郑丽萍）
来源：平凉市融媒体中心
出品：灵台县融媒体中心
编辑：曹亚鹏
编审：马文军
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