壮族土支系过春节习俗

壮族 (土支系) 过春节也叫过大年，壮语叫“孩镇”，壮族过年和汉族一样，是一年中最隆重的节日，不同的是壮族过年分大年和小年，即从腊月三十到新年正月十六，壮族叫过大年；从正月三十到二月初六，壮族叫过小年，壮语叫“孩镇尼”。

每年年底，是壮族同胞一年当中最繁忙最隆重的日子，进入腊月，壮族同胞就开始着手过年了，家家都少不了要筹备年货和请亲朋好友、隔壁邻居帮忙。过大年的内容：首先，就是宰杀年猪，只要是单日子，都可以宰杀年猪，吃杀猪饭。吃杀猪饭少不了壮家特色菜“头刀菜”、“脾肝生”、“瘦肉汆酸汤”和“杀猪菜”。其次是舂粑粑。粑粑有香米耙杷和糯米杷耙。舂香米粑粑时，把粑粑做(揉)成筒状或者把粑粑捏成动物吉祥物和画上吉祥画；舂糯米粑粑时，把粑粑做成块状，意思是欢迎祖宗回来和我们过吉祥、快乐、幸福的春节。

图源 文山壮族

过年吃糯米粑粑，有两层意思：一是会把开裂漏水的田粘住。二是壮族最忌讳与他人争吵，吃糯米粑可以让粑粑把污言秽语粘住，不得罪人。故壮族有“过年无粑粑，不算是壮家”之说。第三是做汤圆。把糯米舂成糯米粉备用，过春节时做成汤圆，意思是一年全家亲人团团圆圆，幸幸福福吃团圆饭，过热热闹闹的春节。第四是做新衣服。农村妇女都是自己亲手染色、纺织布料，买来花线、花布进行手工刺绣，再用针线一针一线把布料一块一块地缝起来，做成银炮服、镶腰衣、裙子、花鼻鞋等民族服装，等过春节时穿。因此，壮家妇女不仅有“吃苦耐劳”之说，而且有“心灵手巧”之称。除此之外，春节临近，还购买酒、鸡、鸭、烟、糖、水果、鞭炮、小孩玩具、做秋千、削陀螺等，供节日期间享用；家家户户打扫环境卫生、贴对联；每家还要到山上挖一棵小油松栽在大门口，意思是迎客松，象征家庭如青松挺立，坚韧不拔，万事兴隆；采摘、背回一些松毛，铺在正堂屋，在春节期间当桌子使用。在外面工作的人，便想方设法赶回家，尽快与家人团聚过春节。

大年三十晚饭前，壮族人民把猪肉、鸡肉、鱼肉、酒、粑粑米饭等最好吃的食物做好后，就开始过年了。这时，主人家把香从堂屋点燃拿到大门口，在大门口跪拜三下，意思是去接老祖宗回来过年，然后，依次从大门进来，在每一道大门两边点上一柱香，到正堂屋后，又依次从“天地国親师”神位，再到“天地”神位、“门神”神位，“灶君”神位、“姓氏祖宗”神位敬香、点香。点完香后，又依次摆上熟祭品，如猪头、全鸡、刀头和三碗饭、三杯酒祭献“天地国親师”神位、“天地”神位、“门神”神位，再用刀头和茶水祭献“灶君”神位，主人家烧纸，磕头作揖拜神，上辈老祖宗就祭献完了。然后，把切好的猪肉、鸡肉、鱼肉、各种炒菜，酒和饭各四份祭献“姓氏祖宗”神位。壮族为什么多祭一份，意思不满 60岁以前死亡阴灵一同祭拜，烧纸，全家老小依次向老祖宗磕头作揖，主人则站在一旁念词：“天地老爷、门神老爷、灶君老爷、老祖公、老祖婆，今天回来和我们过年，请你们保福保佑，保全家身体健康，五谷丰登，六畜兴旺，全家幸福，娃娃好好读书，长大当大官，发大财”等吉祥语言。烧纸、放响鞭炮后，把祭祖的菜饭全部摆到正堂屋的松毛桌上，全家开始吃年饭。年饭的菜品种多，数量足，酒肉饭菜要吃得饱吃得好，并且每碗菜都要有剩余，这样就表示来年粮足菜丰，生活富裕；会喝酒的成年人都要陪老祖宗喝酒，喝到深夜，传说过年陪祖先饮酒可以祈求神灵保佑年年风调雨顺，人寿延年。这样也叫“守年饭”，壮语叫“吃扣镇”。吃完晚饭后，在正堂屋烧一堆火，除夕夜烧的火叫“年根火”，也叫“迎新火”，壮语叫“拱镇”，烧“年根火”的材料要专选粗大耐烧的铁树、铁疙瘩，通宵不熄，预示子孙绵延久长、烟火不断，也预示来年温暖、兴旺、幸福、吉祥。全家人围坐在火塘边“守年”，这时大人给小孩发红包(压岁钱)，红包里面钱的多少视各家庭的经济条件而定，过去较少，现如今，有66元、126元、266元不等。

资料参考图

当大年三十的时针指到12点时，新的一年就开始了，人们便开始添香添蜡、摆供品、放鞭炮，然后点上三柱香、三张草纸竞相跑到村头小河边或者水井抢“新水”，把香插在水塘边，烧完三张纸就开始舀水、挑回。据说大年初一挑回来的新水最清纯、最吉利，用来烧沸献祖，祈愿新的一年驱恶避邪，无灾无难，老人喝了健康长寿，小孩喝了聪明伶俐，夫妻喝了团结和睦，庄稼喝了长得好，牲畜喝了长得快。

大年初一，禁忌很多：一忌串门子。特别是妇女和嫁出去的女儿不能回娘家，意指会把家里的财运带走，女人到别家不吉利，女儿回娘会把娘家吃空。二忌动刀、动剪。意思是指免除口舌是非。三忌做针线。意思是指挑了龙筋就会长针眼，生下的小孩眼睛如同针眼一样。四忌吃荤，意思是指初一这天是“万神盛会”，表示所有的神出来拜年，因此，为表尊重，首先不吃荤，要吃素。除此之外，还忌杀生、扫地、借给别人财物、剪指甲、洗衣、洗澡、睡午觉等。在这天，起床后，大人和小孩都要穿新衣或者洗干净的衣服，迎接新的一年。一日三餐，天蒙蒙亮主人家就煮好汤圆、粑粑，先在家祭献“灶君”神位，点燃香，摆上汤圆和粑粑祭祖，放鞭炮，然后，带上汤圆和粑粑等食物(全是素食) 从正堂大门两边依次点香到外面，再到菩萨庙去烧香祭庙，回来后全家聚在一起吃汤圆、粑粑。吃完早餐后，小孩衣服包包装上日葵籽、南瓜籽、花生、水果等物就不约而同出去玩，见人就打招呼“新年好，春节快乐、恭喜发财”等问候语，表示新的一天有礼貌和尊重，一年四季都心好。孩子有抱公鸡打架的、有打秋千的、打陀螺的、跳绳的、抓石子的等活动。中餐和晚餐以酸汤菜和年三十晚上的剩菜剩素食为主，吃完中餐，全村家家男女老少都出去玩，这一天，是全年全村人最多、最集中、最热闹的一天，有交心谈心的、有组织打篮球、跳壮族传统舞等活动，一直玩到下午5点钟右才回去煮晚饭吃，晚饭后各自在家休息。

摄影：谢昭瑾

初二打牙祭，什么都不忌。这一天，主要做三件事：首先，祭“土地”神位和“土地庙”。当时间翻到初二这一天，主人家就早早起来把初一抱去打架的大公鸡抱到“土地”神位旁，点燃香后，在“土地”神位面前杀鸡，把鸡血滴在草纸上，用鸡毛沾上鸡血粘在“土地”神位处，先放一封鞭炮，接着把鸡弄干净，把煮好的全鸡和猪头 (如果没有猪头，用刀头代替) 点上香，先在家祭献“天地”和“土地”神位，磕头作揖，烧完纸，然后，带上全鸡、猪头和饭、酒、纸等物，点燃香，从正堂大门依次点到屋外大门，再到“土地”庙祭献，祭土地、天地和土地庙，天不亮就要祭完，意思是天不亮祭“天地”、“土地”神位和“土地庙”他们才会吃到，才能显灵。其次，打牙祭(其实就是杀鸡做好菜请亲戚、朋友“吃年饭”)。天亮后，就开始煮饭，并通知亲戚、朋友叫来吃年饭，一般是有老人在家的先请客，老人把老大、老二、老三及亲戚、朋友叫齐，把丰盛的菜饭煮好，先祭祖，然后把祭祖的菜饭摆在正堂松毛上，就开始吃饭，这时老人们开始发话“祝大家春节愉快，身体健康，大家要团结、要互相帮助，搞好生产、全家幸福”等祝福语，以后，就是相互请客，今天哥哥请兄弟，明天弟弟请哥哥、后天邻居请邻居，大后天朋友请朋友，一直请到送完年。再次，看鸡卦。看鸡卦，是壮家人预测一个家庭一年中生产、健康、财运情况等的民风习俗，从鸡骨上看是“吉”还是“凶”，特别是春节的鸡卦，显得特别重要，因此，在初二这一天，吃完鸡肉后，都要把鸡卦完整的保留好，拿去给会看鸡卦的地理先生帮看。如果是吉卦，就顺其自然，如果是凶卦，犯着什么，就请地理先生帮“改”、帮“算”，总之通过看鸡卦，在一年中，一切顺顺利利，平平安安。同时，全村的鸡卦，谁家最好，谁家就看日子先出门做农活。

壮族过年，从初一到十六都不外出做农活，大家都要趁春节不做农活这一时期，除请本村的亲戚朋友吃年饭外，从初三开始主要做四件事：一是拜年。嫁出去的姑娘，带着丈夫，领着孩子、带上一只公鸡和一块腊肉，回到娘家拜年，妈妈把一年的想念叨个没完，爸爸把最好吃的菜饭摆上桌。女儿回家拜年，女婿最受欢迎但也免不了受到岳母大人不常回家看看的责问，外孙最受宠爱，外公外婆轮流抱了又抱，亲了又亲，回家时还有鼓囊囊的红包。二是走亲访友。对于较远的长期不见的亲朋好友，都彼此十分思念，因此，双方都会邀请在春节农闲期间带上亲人来家里做客，吃顿年饭，谈生产，谈工作，谈家庭等内容，通过走亲访友，进一步拉近了关系，增加了亲情感。三是走村串寨。青年男女，成群集队，到很远的地方找异性青年对唱山歌，少则5 至6天，多则10多天，唱了东村唱西村，唱了西村唱南村，在路旁唱，在河边唱，在田间地头唱，在山间溪水旁唱，在酒席饭桌上唱，真是无处听不到壮族的歌声，通过对唱山歌，增强感情，交流思想，同时，对歌也成了壮族青年男女相恋寻找知音的媒介，壮族地区是“歌的海洋”由此而来。四是讨亲嫁女。都说男大当婚，女大当嫁，结婚是男女青年的一件大事，在春节期间，男女青年在相爱一段时间后，认为感情都很好，双方老人都会提出找个吉日把婚事给办了，因此，在春节期间，壮族结婚的比较多，也比较热闹。

正月十六这一天，也叫送年，壮语叫“沈镇”。送年要杀鸡煮肉、炒菜，摆上一丰盛的晚餐。祭完祖，吃完饭后，把祭祖未烧尽的香根、香灰、摆在神桌上的祭祖粑粑、汤圆、水果，摆在堂屋上松毛、门前庭院栽的松树和一些剩菜、剩饭等收好，天黑后，从正堂屋点上一把香，一起送出寨头的路口烧完，就算送大年了，意味着大年过完。

到了正月三十，壮族儿女又开始过小年，壮语叫“孩镇尼”。那么，壮族为什么要过小年呢？相传北宋皇佑时期，有个地方世道乱，朝庭要调兵去围剿，就到各地去招兵，传令来后壮族布岱人(土支系) 积极踊跃报名参加，在战斗中，服从命令，听从指挥，不怕吃苦，不怕牺牲，冲锋在前。战斗结束后，朝廷官人在会上宣布，土佬兵仗打得最多，作战最勇敢，战功最突出，得到通令嘉奖，并宣布给土佬军官骑马回家，但土佬军官坚持官兵平等、同士兵步行回家，由于打仗疲劳，翻山越岭，路途遥远，回到家时，村里年已过完，后来壮族布岱头人集中商量，他们为国家安宁，为民族争光，赶不着过年，应该给他们补办过年，并确定，大年过腊月三十晚上，小年过正月三十晚上，大年过十六天，小年过六天。因当时打仗回来后，香米粑粑和糯米粑粑已基本吃完，猪鸡未长大，又正是采茨菇和面蒿发新叶季节，所以，妇女挎篮下田采茨菇，姑娘背篮上山摘面蒿，男儿领狗扛枪上山去打鸟；大家舂好茨菇粑粑来过年，打得鸟儿来献年，三十晚上大团圆，初一接天地，初二打牙祭，初三走亲戚，初四去对歌，初五去赶街，初六送小年。因此，就有壮族过小年的说法。

制作完成的面蒿粑粑（图源 广南文旅）

壮族土支系人民过春节，体现了壮族人民一年来的辛勤耕耘和勤劳勇敢，体现了壮族人民一年来的艰苦朴素和勤俭生活，因此，壮族过年，是一年中最高兴、最幸福的一件事，同时，壮族过年不仅吃得好、吃得饱，而且玩得高兴、玩得开心。小年过完后，壮族走亲访友活动逐渐减少，人们又开始盘算新一年的新生活了。

资料来源《记忆文山》

编辑：吴小梅

校对：陈家媛

责任编辑：李敏

主编：刘飞

（免责声明：我们重在分享，也尊重原创，文章版权属原作者或原刊载平台所有，如有侵权请联系我们，我们将在24小时内删除或整改。）