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新京报贝壳财经讯（记者曲筱艺）1月10日，新京报贝壳财经会客厅举办第二期旅游沙龙，以“冬奥后首个冰雪季，‘冷资源’如何持续‘热’”为主题，邀请了中国旅游研究院《中国冰雪旅游发展报告》主编韩元军、北京南山滑雪滑水度假村有限公司董事长卢自然、北京万域芳菲文化发展有限公司CEO郁菲、雪乐山CEO吕忠栋、瑞士瓦莱州旅游局中国区代表翟蕊等多位从业者及行业专家，围绕如何充分释放冬奥会遗产的核心影响力、北京冰雪市场怎样把握后奥运经济机遇等问题，共同探讨北京冰雪旅游的新变化、新趋势。
瑞士瓦莱州旅游局中国区代表翟蕊。图/新京报贝壳财经记者 祁明远 摄
持续投入冰雪度假基础建设，利用夏季资源带动冰雪度假产品
瑞士瓦莱州旅游局中国区代表翟蕊介绍，瓦莱州位于瑞士西南部，冰雪旅游资源丰富，是著名的滑雪胜地，拥有2800多公里的天然滑雪道，同时这里也是瑞士最好的葡萄酒产区之一。瓦莱州有世界上最大的滑雪区——齿峰区和瑞士最大的雪区四山谷，以及四季都可以滑雪的萨斯斐。“冬天来此滑雪度假，可以住进木屋式酒店，这些酒店大多建在山谷或者半山腰，人们一出门就可以尽情享受滑雪的乐趣。不仅如此，在采尔马特有著名的马特宏峰火车，带领大家到3089米的高度，欣赏造型独特的马特宏峰。这里还拥有天然温泉，可以让你享受冰与火的双重快乐。”此外，可持续发展的旅游理念在瑞士也非常重要，萨斯斐滑雪小镇便是无车环保小镇。
她表示，2020年以来，虽然全球旅游受到影响，但是瑞士瓦莱州在这段时间里加大冰雪度假基础建设方面的投入，比如，阿莱奇冰川地区花重金建设中转站，打造公共交通与缆车的连接工程等，“这样游客就不必下了火车，大包小包甚至拖着滑雪用具走很远去坐缆车了。”
谈到滑雪场的季节性，翟蕊表示，瓦莱州很重视夏天产品的开发，“与瑞士其他地方不同，夏天去瓦莱州度假反而更便宜。”据她介绍，当冬天过去，积雪融化之后，森林郁郁葱葱，小动物们也都出来了。瓦莱州会提供很多夏日户外项目，比如徒步、滑翔伞、钓鱼等，甚至还有喂土拨鼠的活动，非常受欢迎。不仅如此，坐上缆车，就会看到一个巨大的广告宣传牌，展示冬天的景象和体验项目。她指出，在吸引人们夏天前来度假的同时，还宣传冬季滑雪产品，“利用夏季自然度假资源带动冬季冰雪度假产品。”
国内年轻人更爱单板滑雪，建议瑞士雪场为迎接中国游客做部分调整
翟蕊表示，2017年左右，瓦莱州就在中国市场推广冬季滑雪项目。“为了接待中国游客，当地滑雪场会特别安排会中文的滑雪教练。”同时，瓦莱州旅游局也与国内多家雪场合作，开设培训公开课，在中国雪场做推广活动，邀请滑雪产业从业者到瑞士考察，加强交流等。
“我非常认同‘冷资源持续热’这个观点，作为一项大众休闲产业，滑雪度假需要更多持续性。”翟蕊指出，国内滑雪休闲度假产业发展迅速，滑雪场的建设也越来越专业，很多滑雪场的滑雪道类型非常丰富，适合各种水平的滑雪爱好者。不仅如此，国内冰球和冰壶等冰上运动发展也很快，“有一次我去山东的一个滑冰场，面积非常大，甚至请俄罗斯教练来教学，可见中国在发展冰雪运动方面非常积极，也很专业。”
另外，她还观察到，这几年国内滑雪爱好者越来越年轻化，参与滑雪活动的青少年也越来越多，“很多年轻人都非常喜欢这项运动。”她指出，未来迎接中国游客，瑞士滑雪场的服务也要根据中国市场的特色来做一些调整。比如，在欧洲特别是瑞士，双板滑雪是主流，而在国内，年轻人更喜欢单板滑雪，数量甚至超过了双板，这也是瑞士雪场需要调整的地方之一。
编辑 李铮
校对 杨许丽
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