山东
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记者 李培乐 通讯员 赵素苑
为保障人民群众“舌尖上的安全”，确保民众过一个安乐祥和的春节，连日来，济南市平阴县市场监管局深入开展餐饮食品安全专项检查行动，对春节前餐饮行业重点环节和高风险领域进行全方位、无遗漏检查。
截至目前，此次专项检查出动执法人员230余人次，检查餐饮单位80余家，重点检查餐饮服务单位的主体资质、从业人员健康证、各项食品安全管理制度落实、后厨环境卫生等情况。检查发现个别餐饮服务单位存在后厨环境卫生欠佳、档案整理不规范等问题，已现场督促整改。
下一步该县将持续加大对春节前餐服务单位的监督检查力度，督促经营者落实餐饮食品安全主体责任，让广大人民群众过一个安乐祥和的春节。
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