上海
近日，新消费雪糕品牌钟薛高被曝将推出3.5元的子品牌“钟薛不高”。不过，钟薛高今日回应记者表示，暂时不方便透露更多信息，请期待产品的正式推出。
天眼查App显示，钟薛高食品（上海）有限公司及其子公司盘箸有喜（上海）生物科技有限公司已申请注册多个“钟薛不高”商标，包含食品、啤酒饮料、广告销售等全部45个国际分类，当前商标状态为“申请中”或“等待实质审查”。
钟薛高一直是高端雪糕的代表品牌，此前还被调侃为“雪糕刺客”。该品牌产品单价集中在10-20元的区间，最高的雪糕单价曾到达66元一支。
而今年的钟薛高有了新的转变。据钟薛高透露，2023年将印有建议零售价的新包装产品陆续投入市场。从经销商分享的有关钟薛高新产品包装可以看到，柚味酸奶雪糕为16元，提子牛乳雪糕为15元等。此外，钟薛高还将推出“树上的冰”冰棒系列新品，旗下杨梅肉肉冰、粉红柠柠冰、杏子奶冰建议零售价均为13元。
若3.5元单价的“钟薛不高”真的推出市场，是否意味着钟薛高希望“通吃”高低端市场呢？
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬认为：“钟薛高要在这一市场耕耘，不是一件容易的事。因为对于钟薛高原本的受众来说，不少人可能会觉得以前的产品卖贵了。对于中低档雪糕的受众来说，他们长期信赖的是伊利、蒙牛这样的品牌。”
近一两年来，不只是钟薛高这个新消费品牌试图褪去高价的刻板印象，2022年2月，喜茶宣布完成当年1月以来开展的全面产品调价，且不再推出29元以上的饮品类新品。
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