【潮汕民俗】你知道潮汕人“谢神”要用什么贡品、银财吗？

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年底岁末到来时，潮汕地区的空气中时不时飘来焚烧香烛纸钱的味道；每逢酬神吉日，潮汕地区到处都出现比春节还“闹热”的场面。这便是潮汕地区的“谢神”活动。

你对潮汕地区的“谢神”活动了解多少呢？你知道“谢神”要用什么贡品与银财吗？今天“潮汕人爱潮汕”和大家一起看看潮汕人在年底的这项大型而又神秘的活动！

一、潮汕人为什么要“谢神”？

我们先从字义了解一下“谢神”。

谢：这个字有很多种意思，在这个词中指感谢、答谢的意思。

神：指各类神明、神仙，也就是潮汕人口中的“老爷”。

在潮汕地区，人们所敬拜的“老爷”有福德老爷、三界老爷、南面聖王、双忠老爷、慈悲娘娘、地母娘娘、玄天上帝、三山国王、佛祖、关聖帝君、地头老爷、地头伯公......

在潮汕地区不同的地方，人们所敬拜的“老爷”可能会有所不同。如在近海的地方，人们比较敬奉妈祖。潮汕人口中的“老爷”是佛、道不分，包括佛、道、人等。换句话说：只要对人类有保佑或对人类有重大帮助的神、魔、人，潮汕人都认为是“老爷”。

潮汕人的“谢神”，主要意思就是感谢神、恩答谢神恩这一年来对民间的体恤照顾，使得天下得以风调雨顺。

中华民族是礼仪之邦，崇尚礼尚往来，每到年终都会忙于向亲戚朋友及帮过自己的恩人送礼，表现了中国人知恩图报的良好美德和优良传统，潮汕人也不例外。这也是区别潮汕人“拜老爷”是不是迷信的一大体现，更体现了潮汕人不忘他人之恩的高尚品德。潮汕人一向就是有恩必报的，所以才会在年未“谢神”，这是对各类神明在过去一年里的保佑表示感谢。

潮汕人的“谢神”其实有两种原因：

一种是普遍的谢神。因为一家人这一年又平安过来了，要答谢神恩，这是信仰者的感恩。

另一种是“许愿还神”。先前在神明面前许了愿，许愿的时候，有什么要求，要怎样答谢，都讲清楚。年终，目的达到了，就必须还神。

二、潮汕人谢神的时间与形式。

农历十二月一到，“谢神”就开始了，到农历十二月廿四日结束。24日这一天叫“神上天”，表示众神在凡问保佑众生的使命完成，要回去天上向上级汇报述职，待到农历新年正月初四再下来凡间继续保佑众生，这一天叫“神落天”。

因此，“谢神”的时间一般都是在农历12月初一到12月24日结束。只要在这个时间段都可以到曾经许过愿的“老爷”表示感谢之意。

在农村地区各乡各里的“理事会”一般都会选择吉日（潮汕人称为“看日”）把各位“老爷”的香炉集中在一起供人们敬拜。人们就不用专门到各个寺庙去答谢“老爷”，这样更方便、也更体现出“闹热”（有的人说是老热）。如果错过这个时间（如果今年由于疫情放开，很多人中“招”没办法在村集中“谢神”那天去敬拜），大家只要在农历12月24日前到各寺庙敬拜就可以了。

三、“谢神”所需的贡品。

由于是感谢各位“老爷”一年来的保佑，贡品自然不能少。主要有下面几种：

1、红桃粿。

红桃粿寓意吉祥。过年、嫁娶、搬迁等一般都会见到它靓丽的身影。那么谢神自然少不了红桃粿。以前，大部分潮汕人都是自己做的。潮汕地区有一句话是这样说的：潮汕姿娘（指女人）哙做雅粿，就是这样来的。现在大部分人懒得去做，他们都直接到外面购买。这导致价格从平时的每块红桃粿1.5元暴涨到2.5元，而且还供不应求。

2、三牲或五牲。

“三牲”与“五牲”就是指三样或五样荤类供品。三牲包括三大类：大三牲、小三牲。其中大三牲指带头的动物类，小三牲指没有带头的肉类、蛋类、鱼类。鸡、鸭、鹅、兔、鱼等动物，但必须带头。这也是人们所说的全鸡、全鸭、全鹅、全兔、全鱼等，这些都是大三牲。

小三牲：没有带头的肉类（如猪肉中的整块五花肉）、鱼类以及蛋类，有的带头的小动物、鱼类也列入小三牲系列。另外，肉类、鱼类制品也是小三牲。如腊肠、鱿鱼干、肉制品。

一般家庭在“谢神”时都会用全鸡、全鸭、全鹅、全兔、全鱼等，而经济一般的家庭则用大三牲与小三牲结合。

3、各类斋菜。

香菇、木耳、莲子、腐竹、寿面类（如面线）等都可以。

4、水果类。

潮汕柑、桔子、苹果、香蕉、柚子、梨子、葡萄、莲雾、石榴等，可以任选三样或五样（俗称三果或五果）。特别是潮汕柑是必备的，因为潮汕人称潮汕柑为大吉。

5、干果类：

常见的各类干果都可以。如：

6、其它东西：

如米、米饭、粽子、汤圆、各种饼类、各种糖类、茶叶、香烟等等都可以。

三、“谢神”所用银财（有的地方称为线料）。

香烛钱纸是谢神的重要用品，是连接天地人神之间的妙品。香烛祭拜用法与其他地方大同小异，而钱纸的制作充分体现潮汕人的心灵手巧，也成为一种传承有序的地方手工艺。它融合了刷金箔、剪纸、立体折叠、立体粘贴等手法，制作之精巧令人惊叹，从某个角度来看，甚至不亚于其他种类的潮汕手工艺品。

“谢神”所用银财在各个地方略有不同。“谢神”所用的银财有福钱、王宝、金（元）宝、天台钱、答谢钱、金榜等。其中答谢钱一定要用的，因为是答谢“老爷”的保佑。

王宝

福钱

金宝（元宝）

天台（头）钱

答谢钱

金榜（大金）

当然，各村的理事会人员都会安排村民在“谢神”时进行捐款。同时，为了能更“闹热”，也为了让“老爷”能欣赏一些文娱节目，各乡各里都会举行映电影、抽“皮猴”（有点类似木偶戏）、做“大戏”（也就是潮剧）.......

这些就是潮汕人的“谢神”。不知道你如何看待潮汕人的这一民俗活动？欢迎留言交流！

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