白坭：三水初地崛起魅力新城｜重构·跨越⑪

编者按

佛山市委十三届五次全会提出：肩负起新时代新征程的历史使命，佛山要积极探索中国式现代化的佛山路径，做新时代改革开放的示范，抢抓制造业当家重大机遇，创建城乡区域协调发展示范市，建设半城山水满城绿的绿美佛山，擦亮岭南文化大市品牌名片，以佛山一域之光为全省大局添彩。

新的历史使命和重大叠加机遇期中，三水如何激发要素活力进行格局重构；如何谋划将优势转化为胜势；如何响应高质量跨越式发展的时代命题？从2022年12月20日起，南方+三水频道从多个维度推出《重构·跨越——三水践行高质量发展行动报告》，敬请垂注！

满城烟火气，发展显活力。2022年12月30日至2023年1月3日，佛山市三水区白坭镇落实“百县千镇万村高质量发展工程”暨第四届西江非遗美食文化节、首届白坭花朝节以九大主题活动打造文旅盛宴、味蕾盛宴、视听盛宴，打响三水新一年节庆活动头炮。

七彩花朝，为“坭”而来。活动吸引了8万人次走入白坭逛花田、尝美食、游古村、品文化，带动餐饮等消费超300万元。其中超万人相聚在跨年电音节，迎接新一年美好生活。作为三水全域旅游标杆、乡村振兴标兵，这场跨年活动是白坭提交的年度答卷，不仅拉开了三水后疫情时代文旅春天的序幕，也打开了三水“乡村振兴”促进城乡融合发展、“文旅融合”丰富城市内涵的新篇章。

过去一年，白坭镇抢抓发展机遇，聚焦重点领域，以佛北战新产业园、万亩文创生态园为两大牵引，全力擦亮“现代产业”“西江美食”“漆艺文创”“西江画廊”四张名片，不断创新产业发展形态，开启“三水初地，魅力新城”发展新阶段。

第四届西江非遗美食节开幕。

现代产业：

竞逐战新赛道，点燃经济增长新引擎

七彩花田人气高涨，产业园区一派火热！2022年12月30日，与缤纷嘉年华同步奏响的还有战新产业进行曲——白坭镇高质量推进制造业当家再传捷报，投资总额10亿元的新能源智能驾驶照明总部项目正式落户，将为白坭加快战新产业布局注入新动能。

这是继2022年12月21日，投资6亿元的锂电池专用设备制造项目落户后，白坭新能源汽车配套产业集群迎来的又一名优质新成员。这也是白坭发力战新产业，点燃经济增长新引擎的缩影。2022年，面对多重发展机遇叠加，白坭镇重点打造佛北战新产业园——聚龙湾智能装备产业园、中国（三水）国际水都饮料食品基地南园两大核心载体，瞄准高端装备制造、健康饮料、新能源等战新产业，以项目的大招引、大建设推动经济大提速。

战新项目相继落地白坭。

据统计，2022年以来，白坭镇共出让工业地块5宗，面积约362亩，1-12月，共引入坎德拉飞轮储能系统生产建设项目、塔孚新能源智能驾驶照明项目等一批优质项目，总投资额88.64亿元，提前拉满全年招商“进度条”。其中，投资10亿元以上重大项目2个，超亿元项目6个，超亿元项目中装备制造项目5个。

签约项目硕果累累，产业发展朝气蓬勃。2022年，白坭镇已促坎德拉一期、绝味食品、屈臣氏、冠珠石墨烯、智冠包装、美琳金属、多乐信电器、星光新材料等8个项目动工，已促粤构、燕龙基、柏华、金戈二期、Auto Space智车港等5个项目投产。10个省、市重点项目已完成投资27.44亿元，完成年度计划投资的138.22%。

白坭镇相关负责人表示，一批又一批战略性新兴产业项目正在白坭抢滩布局、加速成形。未来，白坭镇将聚力打造新兴产业的聚集地，培育出更多“专精特新”小巨人、制造业单项冠军、隐形冠军等企业。目前，白坭镇在库规模以上企业158家、高新技术企业80家、各级工程中心和技术中心78家、省市“专精特新”企业44家。

接下来，白坭镇将全面贯彻落实中央、省、市关于建设现代化产业体系要求，紧紧围绕市委十三届五次全会精神、三水区委十四届四次全会精神，在产业集群、科技创新、基础设施、营商环境等方面上聚焦突破，努力迈向制造实力更加强大的现代化新白坭。

西江美食：

打造味蕾盛宴，白坭味道飘香全国

2022年12月30日，白坭镇第四届西江非遗美食文化节、首届白坭花朝节率先打响了三水新一年节庆活动头炮。非遗美食文化节、花田喜事音乐会、跨年倒数电音节、篝火晚会、花朝节民俗体验活动、花田草坪露营……一连五天九大活动轮番上演，吸引超80000人次游客到访白坭，带动餐饮等消费超300万元。

白坭非遗美食节活动人头攒动。

白坭镇西江美食久负盛名，非遗美食更是市民游客的心头好。白坭镇地处珠三角腹地，历史悠久，有“西江第一大港”的盛誉。西江给予白坭人各式各样的河鲜食材，而他们也用自己的智慧将西江的馈赠烹调成最独特的美味。

近年来，白坭镇创新性将美食文化与非遗文化充分融合，努力打造“美食+非遗”品牌，已成功申报7项区级非遗、1项市级非遗项目以及2名区级非遗传承人，营造了在白坭“品美食就是品文化”的卓越美食体验。白坭还通过探索发展“预制菜”模式，以禾秆盖珍珠传承人彭叶开肖像打造特色商标，让疍家腊鸭扎、禾秆盖珍珠等非遗美食飘香全国。

同时依托西江非遗美食文化节活动，持续擦亮非遗美食品牌，打造“西江美食”文化名片。其中，在2022年7月1日-3日，白坭漆艺文创节上，腊鸭扎、禾秆盖珍珠、鸡煲蟹等非遗美食销售额相较日常劲增10倍以上。腊鸭扎更是远销内蒙古、黑龙江、云南等地，带动商家及村民收入大幅增加。

非遗美食腊鸭扎。

更可喜的是，日前，三水区第十批区级非物质文化遗产代表性项目名录出炉，白坭镇4个项目入选，分别为白坭狗仔鹅制作技艺、白坭鸡煲蟹制作技艺、三水传统红木家具制作技艺、白坭五人龙舟民俗，2个为美食项目，将为白坭镇擦亮非遗美食品牌，打造“西江美食”名片注入新动力。

如今，白坭镇已成功举办四届西江非遗美食文化节。与往年不同，第四届西江非遗美食文化节结合七彩花田生态园美丽亮相，与花朝节实现梦幻联动，亮点多多、形式新颖，佛山市内外的游客接踵而至。

七彩花田生态园夜景。

以九大主题活动打造文旅盛宴、味蕾盛宴、视听盛宴，白坭镇第四届西江非遗美食文化节让市民在丰富多彩的活动中开启新一年美好生活。白坭镇相关负责人表示，这也是白坭镇抢抓文旅发展春天，落实“以文塑旅、以旅彰文”要求的重点举措，将推动白坭以“文旅融合”促乡村全域振兴、丰富城市内涵取得新成效。

漆艺文创：

打卡胜地出圈，构建全域振兴格局

好山好水好风光，不仅是大自然的回馈、历史的底蕴，更是创造美好生活的“新资源”。如何让“自然资源”变成“经济资源”，让“绿水青山”变成“金山银山”？作为三水乡村振兴标兵，白坭镇在构建“一环两廊十片”乡村全域振兴新格局中找到了答案——让乡村游打卡点不断出圈，以“文创+旅游”融合发展推动乡村振兴。

白坭发力构建全域振兴格局。

立足本地特色和西江资源禀赋，聚焦“文创+”，近年来，白坭镇打造了创意良仓、西江院子1511、中国漆艺文创村、中国漆艺展示馆、粮食博物馆、西江河鲜美食街等一批兼具人气值与颜值的精品项目，成为佛山近年来的乡村游、周末游的打卡胜地。

网红景点多、乡村游内涵丰富，佛山文创古镇入选全国特色小镇50强，并成功创建国家3A级旅游景区。作为佛山文创古镇的核心片区，富景社区获评“广东省首批文化和旅游特色村”。

古今辉映的佛山文创古镇更加彰显白坭魅力。

持续发力，频频出圈。2022年，白坭镇被评为广东省休闲农业与乡村旅游示范镇。以此为契机，以万亩文创生态园为牵引，七彩花田扩面体质、漆艺主题民宿对外营业，白坭文化游、乡村游、亲子游、研学游蓬勃兴起，粤港澳大湾区周末游打卡胜地人气和名气日益飙升。

七彩花田。

2022年国庆期间，白坭文创古镇吸引游客超10万人次，排三水区第一，全市旅游景点第五名。2022年7月，白坭镇成功举办三水区开渔节暨白坭漆艺文创节，吸引超5万人次游客，在各媒体平台的曝光量达300万+，成功打响了四张名片，文旅发展呈现欣欣向荣态势。

漆艺文创节活动。

让文旅出圈是手段，链接产业激发乡村内生动力才是目的。2022年，在继续扶持康喜莱现代农业园和中盛农业生态园等优质农业项目发展壮大的基础上，白坭成功引入了202亩的稻梦空间项目，总投资达7020万元。

目前，白坭正在推动57亩现代农业大棚建设，该项目建成后预计每年能产生经济收益约5000万元，提供100个长期就业岗位，带动农业用地发展2000亩以上，实现人均增收8000元/年。得益于产业的振兴，越来越多的村民在“文旅”融合中鼓起了“钱袋子”，白坭乡村全域振兴新格局日渐成形。

西江画廊：

全域旅游标杆，彰显三水南大门魅力

4000千年前，生活在白坭银洲的部落先民开启了三水文明。如今，在白坭镇银洲村豆兵岗，透过面积约4万平方米的银洲贝丘遗址仍可窥见新石器时代的人类活动痕迹。

作为“三水初地”，白坭镇底蕴深厚，人文历史资源丰富。近年来，白坭镇依托江、水、田、园等生态资源，走出一条“艺术+文化+产业”发展路径，实现万亩体量文创生态园“规模再扩面、功能再完善、内涵再丰富、品质再提升”全力打造粤港澳大湾区周末游首选地，成为三水全域旅游标杆，城乡融合进一步彰显城镇气质。

2022年，白坭镇抢抓发展机遇，聚焦重点领域，以佛北战新产业园、万亩文创生态园为两大牵引，全力擦亮“现代产业”“西江美食”“漆艺文创”“西江画廊”四张名片，不断创新产业发展形态，开启“三水初地，魅力新城”发展新阶段。

西江画廊。

2022年3月，白坭镇紧紧把握住南三合作的政策利好，在全市率先探索镇级紧密协作机制，与丹灶签订结对紧密协作框架协议，围绕优化衔接跨区域规划、产业错位互补发展、文旅联动融合发展、公共服务互动互补等九大方向进行协作，区域发展迎来新的机遇期。

富龙西江特大桥如火如荼建设中，佛山季华路西延线加速推进，白坭镇人民医院投入使用，七彩花田、粮食博物馆、西江院子、河鲜美食街等景点景区内涵渐次丰满……走入白坭，便能感受到这座城市活力四射。

如今，白坭镇的城镇面貌日新月异，古今辉映的城市气质更加彰显，区域竞争力和吸引力攀升。数据显示，白坭镇常住人口约7.5万人，其中过半为新白坭人，充分彰显白坭作为三水区“南大门”的吸引力。

白坭镇的城镇面貌日新月异。

以乡村振兴促进城乡融合发展，以文旅融合丰富城市内涵，白坭交出了漂亮答卷。三水区白坭镇委副书记、镇长喻晓坤表示，接下来，白坭将继续践行“以文塑旅、以旅彰文”的理念，按照省委、市委、区委工作部署，抢抓文旅发展机遇，守正创新，勇毅前行，开拓“文化+旅游+美食”经济新业态，推动乡村全域振兴，促进城乡协调发展，奋力打造粤港澳大湾区周末游首选地，建设适合人居、适合产业、适合文旅的品质新白坭，为三水文旅产业高质量发展、佛山擦亮岭南文化大市品牌名片、广东建设更高水平的文化和旅游强省做出白坭贡献！

聚贤楼打卡点出圈。

由“起家”到“当家”，白坭智造加速跃升

三水区委十四届四次全会提出要坚持制造业当家，再造一个产业新三水，并对打造大平台、大产业、大企业、大环境做出部署。“作为传统工业重镇，一直以来白坭镇是三水产业经济发展的重要引擎之一。”白坭镇相关负责人表示，近年来白坭加速转型升级步伐，产业机构从以陶瓷建材、机械装备、电力、五金塑料为主，转型升级为以高端装备、泛家居、食品饮料、新材料等先进制造业为主。

白坭加速产业转型升级。图为新明珠数字化工厂。

当下，三水正聚焦战新产业，推动“4+2”产业集群高质量发展，抢抓制造业当家重大机遇。白坭镇的聚龙湾智能装备产业园和中国（三水）国际水都饮料食品基地南园作为佛北战新产业园九大核心区的两大支点，是三水打造超3000亿元装备制造产业集群和超1000亿元食品饮料产业集群的重要载体，也是佛山推进制造业当家行动的重要支点。

由产业转移“起家”到智能制造“当家”，白坭也从以产兴城转向以城聚产新阶段。白坭镇相关负责人表示，立足产业基础，瞄准“三水初地、魅力新城”的定位，白坭提出实施“3+4+4+1”工作部署，“3”指的是要抢抓南海三水结对紧密协作和建设佛北战新产业园、“零距离”融入佛山主城区和建设“三水南中心”三大机遇；第一个“4”指的是要擦亮“现代产业”“西江美食”“漆艺文创”“西江画廊”四张新名片；另一个“4”指的是，要建设佛北战新产业园白坭核心区、万亩文创生态园、梁士诒故居文旅区、白坭产业新城四大片区；“1”指的是深化农村基层治理综合改革。

其中，在产业方面白坭将着力加快推动制造业高端化、智能化、绿色化发展。白坭镇将构建以高端装备制造、健康食品饮料、新能源为重点的招大引强工作体系，强化战新产业项目谋划、盯引、签约、落地和服务，持续加大项目招引落地攻坚力度；以科技创新支撑产业转型升级，实施新技术改造工程，引导劳动密集型产业数字化转型、智能化升级，加快发展高端制造、智能制造、绿色制造、服务型制造。

乡村运营师赋能全域振兴

什么样的乡村振兴，才算振兴？怎样才能推动乡村振兴？白坭镇用自己的实践给出了答案。聚焦解决乡村产业发展、村民就业等难点、痛点，白坭探索设立“乡村运营师”，培育了一批“懂乡村、会经营、为乡村”的乡村振兴领军人物。该项工作在2022年三水区乡村振兴“擂台赛”中获得一等奖。

白坭培育乡村运营师。

白坭镇富景社区中社村小组组长何文胜就是白坭镇“乡村运营师”中的代表。原本从事建筑行业的何文胜是白坭镇通过实施“人才回乡计划”引回来的人才。何文胜上任后，积极投身乡村建设发展，配合政府开展乡村治理试点创建，成功探索构建“党建引领、三治结合、四会联动”的“134”乡村自治模式。他带领村民成立农业合作社，建成和中盛农业生态园，筹集近400万元实施乡村环境美化工程，推动中社村成为三水区首批特色精品村。

为打通中盛农业生态园葡萄销路，他还开启了“网红”事业，通过在短视频平台开设账号，记录白坭新农人的日常而爆红，累计带动葡萄销售达25000斤，收入高达100万元。2021年，何文胜被评为广东省乡村振兴先进个人。

“新白坭人”吴朝江是白坭配强乡村振兴领军人物的成功案例。作为白坭镇农业龙头企业白坭镇康喜莱蔬菜专业合作社的理事长，吴朝江运用农业专业知识，将康喜莱康喜莱产业振兴示范园打造成为白坭镇产业振兴示范点，辐射带动近3000亩土地发展，园区建成亩产超100万元的金线莲产业链，氢水种植基地，示范引领白坭现代农业产业发展，成功开启5G现代农业道路。2022年，他被为三水区乡土专家、“感动三水”道德模范。

如今，随着一批“乡村运营师”为白坭乡村全域振兴注入有生力量，富民兴村成效显著。如“中国好人”、岗尾村小组党支部书记莫才好，通过光伏发电项目，每年为村集体增收6万元。下灶村小组组长陈耀华，盘活下灶村经济留用地，年人均分红由3000元提升到5000元。非遗传承人彭叶开和李桂英擦亮凭借“禾秆盖珍珠制作技艺”“疍家腊鸭扎制作技艺”擦亮白坭非遗美食品牌，带动辖区农庄销售额实现10被增长，一只“腊鸭扎”实现年产值200万元。

【撰文】张秀蓝 梁宇聪

白坭镇供图

【作者】 张秀蓝

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端