巴中市市场监管局调研指导巴州区节前市场监管工作

12月29日下午，巴中市市场监管局局长戚思国带队深入巴州区恒丰饭店、西城农贸市场、世纪隆超市、怡和药房、百草大药房、巴中市巴州区烟花爆竹公司调研“两会”保障、节日保供、食品安全、防疫物资、安全生产等工作。区市场监管局党组书记、局长王瑞林陪同调研。

在恒丰饭店，戚思国实地检查测试了电梯运行状况，对电梯安全管理制度落实、使用登记、维保记录、应急预案等情况进行了严格检查，重点对会议期间菜谱配制、食品原辅料采购进货渠道、索证索票、现场加工操作场所及流程、餐饮具清洗消毒、食品留样、操作专间、食品从业人员食品安全知识培训和健康检查状况等环节进行了严格检查。他强调，服务单位要切实履行好企业主体责任，确保“两会”期间食品和特种设备安全。

在西城农贸市场，戚思国对市场内摊位经营、进口冷链食品、环境卫生、“三防”设施、市场管理、施工进度等情况进行了详细了解。他指出，“小市场、大民生”，西城农贸市场改造升级是重要的民生工程，关乎广大市民的“菜篮子”“米袋子”，要倒排工期，加快进度，确保按期完成升级改造任务。他强调，要进一步落实监管责任，加大巡查监管力度，做好节日期间食品安全、稳价保供等工作，让周边的人民群众买得安心、吃得放心、逛得舒心。

来到世纪隆超市，戚思国分别查看了生鲜区、熟食品区、粮油区等区域，认真听取了食品安全总监对食品安全“两个责任”落实情况及元旦春节期间食品稳价保供情况的汇报。他指出，各类经营企业要进一步落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强食品安全自查管理，健全执行索证索票、进货查验及记录、从业人员管理等制度，为广大消费者舌尖上的安全把好关，同时要保障元旦春节市场价格稳定、供应充足。

在怡和药房和百草大药房，戚思国重点了解了口罩、连花清瘟、布洛芬、抗原试剂等防疫物资的供货量和价格，对价格标签、进货凭证、销售记录等进行了检查。他指出，要充分认清当前做好防疫物资保供稳价工作重要性，加大巡查检查力度，加强防疫物资监管，规范防疫物资价格行为，切实维护防疫物资市场秩序。同时要加强对防疫药品知识宣传，引导群众科学理性选购药品，定量购买，合理用药，做好自己健康的“第一责任人”。

随后，戚思国一行前往巴中市巴州区烟花爆竹公司，对烟花爆竹质量安全和存放环境进行了检查。（洪小敏）