浙江
钱江晚报·小时新闻记者 施雯 通讯员 余鹂文
“起网开捕喽！”
随着渔把头一声令下，一年一度的杭州余杭区仁和街道三白潭冬捕在今天（12月17日）拉开序幕。
渔网缓缓出水，肥硕鲜活的大鱼欢腾翻跃。
泛起的水珠在阳光下波光粼粼，忙碌的渔民在湖上捕鱼分拣，激动的鱼贩、村民在岸边翘首以盼，呈现出一派“鱼跃人欢”的丰收景象。
为了这一网，鱼塘负责人黄勇评专门从德清请来赶鱼队，提前一周开始赶鱼。“要把分散在千亩外荡水面的鱼，用渔网逐渐聚拢到二三十亩范围的样子。”赶鱼不仅需要时间，更是个技术活。
为了赶鱼，冬捕队的师傅们要在三白潭附近住上一周左右，每天从早上六七点开始，工作到傍晚四五点天黑方才结束。
“从7点开始准备，不到9点开始起网，今天这一网大约能捕起五六万斤，以花鲢、白鲢和翘嘴为主。”目前，这些鱼大都已被杭州、德清的鱼贩提前订购，还有部分可供附近的餐馆、市民购买。
“以前没见过冬捕的场景，今天特意来凑个热闹。都说三白潭的鱼好吃，我准备多带几条回去，除了现烧，剩下的打算做成鱼干。”听闻三白潭冬捕的消息后，一大早朱阿姨就跟丈夫从拱墅区德胜一带赶来围观。
“冬捕结束后，我们会在春节前把新一轮鱼苗放下去，不喂饲料，让鱼儿自由生长。”黄勇评是个“鱼二代”，从小生活在三白潭边，接手养鱼已有6个年头了。在他印象里，三白潭是越变越美，“样子没什么大变，小时候水面上都是水草，现在不太有了，水质也越来越好。”
三白潭位于余杭仁和东塘街东北面，是余杭最大的淡水湖泊，总面积在1500亩左右。
近年来，仁和街道通过大面积清淤、河蚌禁养、禁电捕鱼、保护湿地等举措，维护辖区湖漾生态环境；建立未来渔业科创孵化园，引进先进养殖技术，减少废水排放，让鱼的生长环境更优。2022年仁和渔业产量预计可达10245吨。
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