上海美食街的全军覆没

导读

上海的美食街，曾经是非常接地气的。虹口区的乍浦路、静安区的吴江路、南市区的云南路。各种小吃、美食荟萃。吸引上海和外地游客前去品尝。然而，现在这几条美食街，已面目全非，全军覆没了！

吴江路

吴江路美食街，曾经在上海声名大噪。

因为吴江路靠近上海电视台，很多电视台工作人员下班后，都会选择去吴江路吃狮子头。

吴江路美食街，也是一条接地气的美食街，平价食物、性价比高食物都在吴江路大放异彩。

大名鼎鼎的小杨生煎，就是从吴江路闯出去的。

然而，现在吴江路卖的东西，真是毫无上海特色！日本寿司、美国汉堡、法国牛排。只要不是上海的食物，吴江路就卖什么。

一个脱离上海饮食文化的美食街，它就算存在，但在上海市民心里，它已经死了。

乍浦路

乍浦路是虹口区的美食街，以前也非常有人气。

在90年代，现在这种连锁的餐饮店还没起来，各种网红店影子都没有。

上海人请客吃饭需求又非常大，于是乍浦路趁势而起。

乍浦路美食，主要以本帮菜为主，以上海人口味为基准，再进行各种创新与融合。

当时在乍浦路请客吃饭，是非常有面子的，菜的味道也是老灵的。

但是，随着老城区改造加速，美食街故步自封，渐渐也走到了尽头。

我后来又去吃一次王朝。这味道真是一言难尽。很多过去的经典菜式，现在味同嚼蜡。但一看王朝某连锁品牌也被收购了，就不难理解了。

现在乍浦路的饭店，大多搬到了海宁路，还有一些老店在苦苦支撑，但结局不言自明。

云南路

云南路美食街大名鼎鼎，当年玩好大世界，就去云南路吃一顿。

小绍兴、小金陵、燕云楼、鲜得来、德大、大壶春、沈大成、五芳斋等老字号是扎云南路，后来街角的烤羊肉串也是一道奇景。

以前到云南路，先去小绍兴排队，吃三黄鸡和鸡粥，然后再考虑接下去吃什么。

德大的午间套餐很划算的，有炸猪排和罗宋汤，还有一客饭。

德大不远处的烧腊店，一客烧鸭饭，还有一碗汤，中午吃的是舒舒服服，实实惠惠。

小金陵的盐水鸭、老鸭粉丝汤、汤包，味道太赞了。

吃完后，跑到街角买上几串羊肉串，看着烟雾腾腾的一群人在排队，羊肉串的竹签堆积如山，真是非常的壮观。

大壶春的生煎没汤水的，但我觉得蛮好吃的。

燕云楼不怎么推荐，以前南京路的总店是不错的。

排骨年糕也很不错，炸排骨有着不同于炸猪排的口感，特别是那个酱料，味道老灵的。

记得以前还有阿姨奶茶，一群人在那排队，然后有人不明所以也来排队，最后发现是奶茶，就意兴阑珊的走了。

这些美好回忆都被定格了，不能再现了，因为云南路拆了，不论以后怎么开“追悼会”，都恢复不了以前的盛况了。

或许在城市规划中，拆除一些美食街是无关痛痒的事情。但对于上海市民来说，又少了一个回忆、一个熟悉地方。这对上海人来说，已经成为常态了。