【闽山闽水物华新】小红书爆火的围炉煮茶，福建人馋笑了

茶叶与福建有着深厚的缘分。如果说茶叶是天地赐予人类最好的礼物，那这份礼物对于闽地而言，尤为厚重。喝茶，不仅成了福建人的符号、福建人的骄傲，亦是福建人心灵的归宿。而最近爆火的一种喝茶方式，可谓是牢牢地抓住了福建人的心。

视频来源： 小红书@黄泡泡

进入冬季以来，“围炉煮茶”风靡各大社交平台，迅速拉满了寒冷冬天的温暖仪式感。围坐炉火旁，随意翻弄着烤物，三五好友漫谈生活、拍照打卡，不知不觉消磨半日时光。

图片来源：小红书@Ye力博Leopold

劈啪作响的炭火，缭绕蒸腾的茶水，在古朴的陶炉中，这一切的组合都显得无比和谐与惬意，打造出了新时代的“松弛美学”，而“围炉煮茶”的东方风雅成了今年冬日系列的新爆款。作为爱喝茶的福建人，今天小编就带大家来一场围炉煮茶云体验。

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煮茶的意趣之所以让人心向往之，有其背后的传统文化美学相支撑。在灵山秀水、幽居雅室之中烹茶，是古代茶人的追求。

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承自古法，如今的“围炉煮茶”煮的不仅仅是茶，也是器具与空间艺术。茶馆里古朴的陈设与陶炉，无不为参与者打造出中式田园的惬意感。新中式的装修、随处可见的古玩摆件、仿古做旧的装饰成了必备的要素。若有露天的小院，搭配几把木椅，更是将田园氛围感拉满。

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你会在任何地方看到围炉煮茶的影子。你会在街边看到有人在藤椅上围炉，也会看到有人坐在家里的沙发上享受煮茶。闹市中的一隅静地，或者是野外露营里的一缕白烟，都有这个冬天的踪迹。

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万物皆可围炉。红薯、柿子、糍粑，还有年糕和棉花糖，想吃什么就烤什么。甚至还可以备上一点干果花生和应季水果，如果愿意还可以加上点枸杞红枣，休闲养生两不误。从家中的阳台走向街头再走向野外。你总能找到属于自己的一隅空间，来享受这个温暖的冬天。

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除了为这个冬天提供一点温度外，围炉煮茶更是为被压力充斥的生活提供一个纾解的途径。人们喜欢围炉，是因为喜欢这种放松的感觉，有人陪伴，也有时间可以放纵自己去做一些无意义的事情。

图片来源：小红书@茶野·围炉烤茶

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围炉煮茶是“偷得浮生半日闲”，是放空脑袋享受片刻安宁。这与传统中式茶饮的修身养性不谋而合，但又多了一些人情味。喝茶可能一直以来都是一件相对奢侈的事，因为要有时间。而围炉煮茶的兴起，可能正是代表了这种忙里偷闲，为自己争取一点放空时间的态度。

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一年四季皆有喝茶的理由

唯有冬日围炉煮茶

有着几分的浪漫

在水汽氤氲的咕嘟声中

时间和人都变得松弛了

冬天的潮湿与寒冷

也在这层层叠叠的雾气中

化成阵阵暖意升上心头

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