潮州畲风：凤凰山上凤凰飞

李工坑村，潮州市潮安区文祠镇下辖畲族村，地处畲族发源地凤凰山南麓。原生态凤凰山溪景色、畲族彩绘民俗文化、新鲜橄榄垂挂枝头，眼下这里便是来潮州不可错过的一处休闲游玩胜地。

:(《潮州畲风：山顶上的李工坑村》，时长共1分51秒)

从文祠镇镇区朝北行驶7.8公里，沿赤文公路盘旋驶入村寨牌坊，便是进入了李工坑村。村寨呈蜿蜒布局，从半山腰至山顶，旧瓦屋与新洋楼错落交织，白色的壁面上勾勒出古老的色彩，将一幅幅绚丽多彩的畲族民间景象展现在眼前。

斑斓畲风，源远流长

这里是一个有神秘色彩的古村落，是畲族的起源地。畲族至今分布在闽、浙、赣、粤、黔、皖、湘七省的山区里，但各地畲族都以广东潮州凤凰山为其民族发祥地。据说畲族始祖盘瓠落脚潮州凤凰山后，育有四个子女，长子姓盘，次子姓蓝，三子姓雷，四女姓钟，从此畲族人便有了自己的四个姓氏，而李工坑村人以雷姓为主，因此又叫雷乡。

凤凰是畲族的图腾，被视为能带来幸福的吉祥物，是畲族人的保护神。在李工坑村随处可见带有凤凰的彩绘与标志，传神且夺目，让人沉溺于畲乡的浪漫之中。凤凰是百鸟之王，女性的象征，畲族女子的主要装束也称为“凤凰装”。凤凰装刺绣段以红底为主，配以蓝、绿、紫、黄、棕五色丝线绣制的花鸟，下摆和衣角带有红、白色刺绣花边装饰，头戴凤凰银饰，珠链垂落，斑斓靓丽，处处彰显了这里凤凰信仰的民族文化。

畲语、畲歌、传统节日等畲族文化习俗，都在李工坑村较为完整地保留着。规模盛大且具原生形态文化的“招兵节”是粤东畲族特有的传统节日，被列为省非物质文化遗产，而充满山林风味的“畲族民歌”被列为广东省第八批省级非物质文化遗产。

在不断发掘畲族独特的民俗风情和神秘的历史传说下，李工坑村逐渐成为具有畲族文化特色的潮州网红景点。到访的游客身着靓丽的民族服饰，约起当地人共舞竹竿间，手中相机在不经意间按下快门，便可记录下最自然纯朴的村寨美景。

凤凰山溪，潮州九寨

在凤凰祭祀台的北方，隔竹海与畲族祖居地凤凰山相望，饶有兴致的游客三三两两，在观景亭中品茗单枞，雅观竹海山景，闲适悠然。凤凰山主峰凤凰髻海拔1497.8米，素有“潮汕屋脊”之称，成为潮州市也是粤东地区的最高峰。青山、蓝天、白云相映成画，凤凰山常在云雾缭绕中愈加彰显雄伟壮丽。传说有一只金凤凰，在这座山的山窝里下了两只蛋，孵化成两只雏凤凰。这两只凤凰经过修炼，化成两位俊俏的姑娘，行善积德，为人间带来吉祥安宁。凤凰显圣的奇闻传开后，人们也就把这座大山起名为“凤凰山”。

潮安文祠水电站架桥潭是蕴藏在深山中的一颗翠绿的宝石，碧潭如洗，波光泛泛，多级落差瀑布有如阶梯一般沿山而下，被称为“潮州小九寨”。沿畲族民族文化村山路直入尽头，架桥潭美景便映入眼帘，青葱山林与灵动的溪水相衬，给人清爽舒适，但这里山地地势高，前往溪水跟前需要踏过多个异形山石，相较危险，所以水电站目前不对外开放。山林俊俏，溪水如碧，畲寨风情，这样的李工坑村谁人不爱？凭借出色的自然生态和民族特色，李工坑村多次获评省、市、区荣誉。2009年被评为“广东省古村落”；2010年被评为市级“生态示范村”；2011年被评为“广东省卫生村”；2016年被评为区级“森林公园”；2020被评为“广东省少数民族特色村寨”，也获评潮州市首批文化和旅游特色村；2021年，“李工坑畲族村”被确定为“潮州统一战线基地”。

李工坑村全天开放，不需购买门票，乘坐凤凰1路、2路、3路至李工坑站下车，再步行4.5公里，村中有生态停车场，建议自驾出行更为便捷。想要住上一晚，深入体验当地闲适的乡村生活，民宿畲家小憩则是不错的选择。畲家小憩是村里唯一的民宿，以古屋风格装修，屋内屋外均有沏茶的桌椅，同时提供民族服饰，让游客能够尽情感受这里的风情与美景。

文祠橄榄，苦尽甘来

橄榄是潮汕地区颇负盛名的佳果，潮州如今橄榄栽种面积全省第二，在文祠镇，树龄在百年以上的橄榄树就有近千棵。深山绿林里自然成熟的橄榄果，用凤凰溪清凌凌的溪水洗一洗，带来别有一番苦尽甘来的滋味。

为打造潮州橄榄品牌，落实文化赋能产业振兴计划，以文化橄榄品牌推动潮州橄榄产业高质量发展，由南方报业传媒集团、中共潮州市委宣传部、潮州市农业农村局、潮安区人民政府、饶平县人民政府、湘桥区人民政府联合主办的，在2021年成功举办首届潮州文祠橄榄文化周的基础上，2022潮州橄榄文化周系列活动将于12月16日在潮安区橄榄省级现代农业产业园举行，旨在以橄榄为媒，讲好文祠橄榄故事，将小橄榄做成大产业，文祠镇产业振兴得到极大推进。

“潮安区融媒体中心”编辑部

编 审：洪灿阳

执行编辑：王晓丹

本期编辑：黄雪绒

来 源：南方农村报