辽宁
小北风一刮，
寒天里，
既要暖和，又要滋补，
吃羊肉喝羊汤
是很好的选择。
那些深扎滨城的大小羊肉馆子~
是时候开始翻牌了。
热气腾腾的羊肉汤/羊杂汤，
安排起来了~
杨味记庄河羊汤
也是一家老牌的羊汤馆，更具体地说是一家全羊馆。全羊汤、炒羊血、炸羊排、羊排蘸酱、炒全羊杂、炒羊脸、水爆肚等等，羊身上各个部位炒个遍~
炒羊杂最实惠，把五脏六腑补个遍。部位不一样，口感也各异，微辣的咸鲜口吃起来过瘾。拌羊脸是一道凉菜，口感吃起来很弹。
羊肉汤里面的肉很多很烂糊，块很大看起来都是精肉。
主食就点那个发面饼，又香又软都是现烙的。
地址：西岗区长春路299号
凤凰山羊汤
是丹东那个凤凰山，羊汤山泉水熬汤，羊肉选用凤城笨山羊，羊汤底汤淡白，食材厚实。
蟹黄羊肉烧麦，这个天一定要来一屉，都是现包现蒸的，皮薄大馅，趁热吃一咬一包汤，羊肉的香蟹黄的香完美融合，不腥，里面还有个虾仁。
肚包肉一定要来一份，看起来圆鼓鼓，里面的料给的太实在了，大块的羊肉、虾仁、扇贝丁等。
也是必点的黄金羊排，金黄诱人滋滋冒油，外酥里嫩的，特别是蘸着它家的韭菜花酱，那真的是完美了。
带皮羊肉：真的能体会到大口吃肉的感觉，每一块个头都不小，可以蘸韭菜花酱也可以蘸他家的秘制料汁，酱汁不抢味反而觉得羊肉香而不腻。
地址：沙河口区周水前石桥街10号-1
伊兰斋全羊馆
在高新区新开的店，门前有停车的地方。还是熟悉的味道。烧麦、羊汤、馕包肉、炒羊杂、炒羊脸、水爆肚。
羊汤，要个半肉半杂的，汤色乳白，羊肠羊肝羊肚羊肺羊肉啥都有了，内容丰富。汤不够，可以无限续汤。
烧卖，皱皱褶褶麦皮非常非常薄，皮薄肉馅多，趁热吃味才好。
手把羊排，原汁原味保留着羊排的本味。羊排肉层次分明，皮肉之间夹着丰富的油脂。醇厚的口感中带着鲜美，有肥有瘦，肉筋参杂，有嚼头。蘸上蒜泥，更香。
地址：高新园区黄浦路782号一层6号
福茗轩冰峪沟农家羊汤
店不是很大，也是人来人往的，一进门就有一股子羊味。
也算是大连挺有名的一家店，全羊锅，里面的料很足，肝肠肚肺血都有，羊汤色泽乳白，自己调味加入胡椒粉白醋，免费续汤。
炒羊肚羊血，两种料拼，羊肚弹牙脆爽，羊血滑嫩，辣度咸度都刚刚好。
炒羊脸微辣，肉质香嫩，还有爆炒的葱香。炸脱骨羊排，很软烂，牙口不好的也能吃。
地址：沙河口区西南路166号
典农巷·滩羊手抓
店名很明确的告诉你这家用的是滩羊做为食材，店内桌椅板凳都是原木的，显得很朴实。
滩羊烩肉，汤头是清汤，羊肉入味不塞牙，没有膻味，配着白萝卜还有粉丝，好喝。
清水煮羊排，最能激发滩羊的本味儿。滩羊肉口感丰富，油润不腻、不膻不腥、香醇可口，zui配得起大快朵颐。
地址：中山区民康街14号
大胖羊汤
一家老店，经营着与羊相关的菜品。虽然看名字是喝羊汤的，但实际上这家最出名的就是各种炖锅，有羊棒骨锅、羊蝎子锅、羊尾锅、全羊锅、红焖羊肉锅等等。
全羊汤，汤白浓郁，羊肉羊肝羊肚、肠什么的，料十足。
羊蝎子烀到软烂，锅中继续咕嘟一会，让汤汁完全混入脊骨内。吃的时候先吸允汤汁，然后在剔骨吃肉，轻轻一咬，羊肉软烂脱骨，最后吸出骨髓，完美！
香叶羊排，肉还是挺厚实的，膻味不大，外酥里嫩的。羊肉包子，羊肉馅饼，趁热吃口味都不错。整体味道都在线，价位合适，还有羊肉茄盒。
地址：甘井子区红旗东路59-4马栏广场西行150米(农业银行对面)
长庆羊汤馆
一家老店，除了羊汤还有各种羊肉炒菜，如炒羊脸、炒羊杂、炒羊血、炒羊肚等等。
一份羊杂汤，汤汁乳白色，羊杂酥烂醇香，气味浓鲜。羊血、羊肝、羊肠，厚厚的。
麻辣拌和羊肉饺子都不错，还经济实惠的。
地址：西岗区泰公街158号5单元1-3号
永胜羊汤馆
开了30多年了，居民楼一楼门头房改的，喝羊汤还是要来这种经营了多年的店。店不大胜在干净整洁，羊肉汤不是那种白白的汤，口味不错。
全羊汤里面料也足，羊肉、羊杂什么的都有，还免费续汤。自己调味，想喝什么口味的都可以。
现在好像羊汤馆都有炸羊排，外酥里嫩的，挺过瘾。炒羊脸、炒羊肚、炒羊血，都整上。搭配的葱油饼不错，里面带葱花，饼挺香。
地址：甘井子区泡崖一区金新路3号(友谊桥西行200米海中全酒店斜对面)
顺心羊汤馆
小粑粑店，虽然看似不起眼，去喝羊汤的人还真不少。羊汤、羊排，羊杂就像是标配一样，不用看菜牌就可以直接点菜。
羊汤满满的一小盆，羊汤色白，里面还有炖汤的骨头，肉都炖得烂糊了，汤底本身浓稠，香味浓郁。
炸羊排，羊排都提前烀熟，过油炸，外酥里嫩，羊肉都脱骨了，蘸点椒盐，美味至极。羊血都是每天现做，炒羊血，很嫩滑。
地址：甘井子区东方路与椒中街交叉口西50米
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