北京
核心提示：国务院食品安全委员会部署建立分层分级工作机制，推动“两个责任”落地落实工作以来，鹤岗市市场监督管理局以“三个坚持”为抓手，推动“两个责任”工作开好局、起好步。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
国务院食品安全委员会部署建立分层分级工作机制，推动“两个责任”落地落实工作以来，鹤岗市市场监督管理局以“三个坚持”为抓手，推动“两个责任”工作开好局、起好步。
01
坚持思想引领
高站位开展“两个责任”工作部署
市委、市政府高度重视，市长、市委书记“双批示”，市政府食安委制定下发《鹤岗市关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实包保工作实施方案》，推行“1个工作领导小组总牵头、1个工作专班总指挥、4个专项小组总督导”模式，通过建立“责任+任务+督查”三项清单制，将食品安全责任压紧压实到最小单元，推动食品安全属地责任落地落实。
02
坚持科学统筹
高标准夯实“两个责任”数据基础
积极发挥市政府食安办牵头抓总作用，组织召开两次市政府食安办主任会议、3次专题推进会议，通过微信、电话、视频会议等灵活方式，统筹研究解决“两个责任”落实中的问题和困难。结合市情实际，制定弹性包保标准，明确中小型生产企业、学校食堂等高风险食品生产经营单位由市级干部提级管理，同时允许县区根据实际情况对Ｄ级主体进行动态调整。目前，已完成全市6386家获证主体A、B、C、D分级工作，确定1187个包保干部名单，为后续各项工作打牢坚实基础。
03
坚持底线思维
高质量推动“两个责任”落地见效
市“两大班子”13名领导干部带头包保、靠前指挥，对梳理出的26家A级主体逐一认领并签订责任承诺书，为县、乡、村工作推动“打样”。为更好推进履行食品安全主体责任，在特殊食品生产企业、大中型食品生产企业、连锁药店总部等15家单位开展先试先行，通过率先培训考核、配备食品安全总监等方式，打造示范样板，总结推广经验做法。
下一步，鹤岗市将持续细化包保台帐、完善包保档案，用好层级签状、逐级督导等手段，切实打通食品安全“最后一公里”，确保实现“今年打基础，明年全覆盖，三年见成效”的工作目标。
来源：鹤岗市市场监督管理局
日期：2022-12-08
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